摘要：黄海潮声漫过盐滩，黄河故道的泥沙沉淀出广袤沃野。在盐城市滨海县这片“咸淡交融”的土地上，生长着一株牵动千年记忆的“仙草”——白首乌。关于它的传说，藏在张果老骑驴踏浪的古老故事里：相传仙人食此草得以长寿，而这份穿越千年的“长寿密码”，早已从神话传说中走出，化作浸

黄海潮声漫过盐滩，黄河故道的泥沙沉淀出广袤沃野。在盐城市滨海县这片“咸淡交融”的土地上，生长着一株牵动千年记忆的“仙草”——白首乌。关于它的传说，藏在张果老骑驴踏浪的古老故事里：相传仙人食此草得以长寿，而这份穿越千年的“长寿密码”，早已从神话传说中走出，化作浸润滨海人日常的文化基因。

它随四季流转生长

从盐滩田间破土的那抹新绿

到农家灶台升腾着的一锅醇香

从非遗工坊萦绕的一缕药韵

到城市街巷陈列的一份文创

默默滋养间，薪火代代相传

最终熔铸为滨海独有的地域文化标识

“张果老与白首乌”的古老传说

也在新时代里焕发别样生机

成为这座城市文化自信的鲜活注脚

传奇之所以历久弥新，正在于它与当代生活的深度交融。

每到春日，滨海县非遗文化市集上，“首乌专区”总是人气满满：匠人端坐台前，现场演示白首乌古法研磨技艺，石碾转动间满是传统手艺的烟火气；剪纸艺人指尖翻飞，“张果老寻草”的生动图案跃然纸上。待金秋时节，县博物馆牵头的“金秋雅集——非遗研学之旅”如期开启，学生们走进首乌非遗馆，辨认缠绕的首乌藤蔓、聆听代代相传的民间传说，亲手体验制粉、染布、捣药的古法工序——在动手实践中触摸文化的厚度，在与匠人的对话中承接手艺的温度。

不仅如此，“远方文旅”系列活动更让游客循着研学线路，打卡非遗展陈、体验古法工艺，让“滨海首乌”的故事不再是书本里的铅字，而是可触摸、可参与的生活体验，真正从展馆展柜走进了人们心里。

根深方能叶茂，源远才能流长。滨海始终将白首乌文化视作城市的“精神家底”：首乌非遗馆内，“清洗、蒸煮、晾晒、研磨”等古法工序被系统还原，民国时期的首乌炮制工具、泛黄的老账本静静陈列，成为展示当地文化的重要窗口；社区里的“文化角”定期热闹开讲，老人娓娓道来传说故事，匠人手把手传授技艺；就连街道服务中心的屏幕上，“张果老与仙草”的动画视频也循环播放。如今走进滨海，街头的首乌茶铺飘着清甜香气，文创店里摆着融入首乌元素的滨海泥彩塑、蓝印花布小摆件——古老传说，早已悄悄住进了百姓的日常生活。

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文化的力量，从来不止于滋养人心，更能驱动产业发展，点亮民生希望。

沿着黄河故道前行，果老万亩首乌旅游基地便映入眼帘。这里依托千亩连片的首乌种植园，建起了“张果老煮茶”主题茶室，游客们围坐在土灶旁，跟着农户学煮首乌粥，软糯香甜里满是烟火温情；“仙草科普步道”上，一块块标牌印着白首乌的传说故事与药理知识，漫步间便能读懂“仙草”的奥秘；待到傍晚，星空露营地亮起暖黄灯光，“首乌养生夜话”准时开讲，老中医分享实用食疗方，村民们聊起首乌种植的家常故事——这样的“沉浸式体验”，让游客既读懂了古老传说，也看见了滨海乡村的崭新面貌。

每年霜降前后，是滨海固定的首乌采挖时节。随着一声清脆吆喝，农户们扛着农具走进田间，年轻一代则架起手机直播采挖过程，向网友们讲述“盐碱地种出养生草”的滨海故事；不少游客也兴致勃勃加入其中，亲身体验从采挖到清洗的全过程，感受农耕的乐趣。

在滨海，白首乌早已不是单纯的农作物：通过“合作社+农户”的模式，全县3000多户农民参与种植，亩均收益比传统作物翻了一番；深加工企业深挖价值，开发出首乌膏、首乌蜜、首乌酒等20多种产品，带动200余名村民实现家门口就业。传说中“延年益寿”的仙草，如今成了百姓“增收致富”的“金草”，而“守正创新、勤劳务实”的精神，也伴着仙草的生长，深深融入了滨海人的骨子里。

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“中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉”，在滨海，这份“命脉”从不是博物馆里静止的标本，而是流动在生活里的文化血脉，正以多元务实的形式焕发新的光彩。

为让古老药韵贴合现代生活，当地以传统工艺为内核，精心开发文创产品：将养生理念融入便携装首乌茶包，让日常饮茶的片刻，也成为感受文化的体验；推出手绘版“首乌种植－炮制－食用”科普手册，用生动的图文记录文化脉络，让更多人读懂白首乌的故事。这些文创产品，早已不只是旅游伴手礼，更成为滨海人传递文化认同的鲜活载体。

文化既要“传下去”，更要“活起来”。如今，滨海正全力推进白首乌文化创新工程，依托黄河故道生态治理，打造“首乌生态景观带”。从绿意盎然的田间到机器轰鸣的车间，从匠心坚守的工坊到书声琅琅的校园，从热闹的线下市集到火热的线上直播，滨海用最“接地气”的方式，让白首乌文化以润物细无声的姿态，滋养着城市的每一个角落。

来源：射阳市民一点号