摘要：谁也想不到，那个曾经靠一个撒盐动作火遍全球的土耳其厨师，如今会落到这般田地。他的连锁餐厅一家接一家关门，账面亏损高达540万英镑，七家美国分店只剩下两家苦苦支撑，连员工都站出来指责他是黑心老板。

谁也想不到，那个曾经靠一个撒盐动作火遍全球的土耳其厨师，如今会落到这般田地。他的连锁餐厅一家接一家关门，账面亏损高达540万英镑，七家美国分店只剩下两家苦苦支撑，连员工都站出来指责他是黑心老板。

撒盐哥的本名叫努斯雷特·戈克切，出生在土耳其一个偏远村庄，父亲是矿工，母亲是家庭主妇。因为家里穷，他小学毕业就辍学了，跑去肉店当学徒，从此跟牛排结下了不解之缘。

这小子确实有点野心，24岁时居然贷款跑到阿根廷学做牛排，后来又混进美国餐厅偷师，甚至不惜免费干活。熬到2010年，他回伊斯坦布尔开了第一家小店，只有八张桌子。

命运的转折发生在2017年，他那段36秒的撒盐视频突然被歌手歌手布鲁诺·马斯转发，播放量一夜暴涨到240万。撒盐哥一下子开了窍，立马注册商标，把餐厅开到纽约、伦敦、迪拜。

他最擅长的就是搞噱头，一份裹着24K金箔的战斧牛排敢卖到700英镑，迪拜店的镀金牛排更要价1250迪拉姆。明明是高到离谱的价格，偏偏还有一堆名人跑来捧场，贝克汉姆全家、梅西、莱昂纳多都成了他的座上宾。

可惜好景不长，热闹劲过去过去后，麻烦就来了。美食评论家们毫不留情地批评他的牛排平淡无奇，汉堡烤得过焦，甚至有人直接把餐厅称作头号公众骗局。

普通顾客们也慢慢回过味来了，抱怨一听红牛就要11英镑，肉质难嚼，味道欠佳。

更惨的是，撒盐哥盐哥的伦敦餐厅在Tripadvisor上22655家餐馆中排到第14912位，评分只有可怜的2.9星。

现在好了，他的商业帝国哗啦啦地垮，美国分店关得只剩两家，收入从930万英镑跌到220万英镑。

这家伙倒是想过救急，尝试给菜品降价，但消费者根本不买账。

说实话，撒盐哥落到这一步一点都不冤。他出身太低，从小就没见过世面，突然被流量砸中，根本接不住这么大的盘子。

你看他有钱以后都干了些什么，买兰博基尼，收藏名表，坐私人飞机环游世界，恨不得把所有奢侈品都堆在身上。

至于管理，那就更别提了。他被曝光强迫女员工给他按摩，压榨员工休息时间，连基本的管理制度都没有。

再说回那次世界杯决赛，他硬闯进球场纠缠梅西，还乱摸大力神杯，结果被国际足联调查，还被禁止参加2023年美国公开杯决赛。这事彻底把他打回了原形。

说到底，一个人要是爬得太快，又没有足够的底蕴撑着，摔下来是迟早的事。现在的撒盐哥，怕是再也抖不出当年的威风了。

来源：jump团