摘要：现场工作人员带领师生走进品控研发研究室，参观咖啡生产车间。车间拥有标准化、智能化、自动化烘焙工厂，运用数字化生产管理进行品控，车间咖啡生产1分钟可以装60小袋咖啡豆。通过工作人员介绍，师生了解到，中咖公司在天猫的咖啡豆销量第一，挂耳咖啡回购量第一。

10月23日，云南省保山市保山学院新闻系师生到保山中咖食品有限公司开展现场实践教学活动，为学生的新闻实践提供良好契机。

现场工作人员带领师生走进品控研发研究室，参观咖啡生产车间。车间拥有标准化、智能化、自动化烘焙工厂，运用数字化生产管理进行品控，车间咖啡生产1分钟可以装60小袋咖啡豆。通过工作人员介绍，师生了解到，中咖公司在天猫的咖啡豆销量第一，挂耳咖啡回购量第一。

数字力量为咖啡销售增添了新动力，师生在工作人员带领下参观了网络咖啡直播间。直播间内，工作人员正在直播讲解咖啡产品，通过网络宣传咖啡产品，让各地的咖啡爱好者也能品尝到属于云南的咖啡风味。针对网络咖啡销售，使用网络购买咖啡的顾客，商家会赠送咖啡种子，让顾客体验种植咖啡树的乐趣。

在咖啡成品展示区，中咖公司研发的“云咖一号”是中国首个拥有自主知识产权的咖啡品种，常被用来接待国外来宾。根据顾客对咖啡品质的需求，公司每周组织一次咖啡品质会，反馈客户意见，进行综合评估，找出问题所在。

在成品展示区的另一侧，工作人员正在现场制作手冲咖啡，邀请师生品尝，了解咖啡知识，体会咖啡韵味。品咖啡风味之余，提及对咖啡产品的未来展望，工作人员表示：“现在主要是做好国内咖啡产品，坚持用好原料做出好产品，希望未来可以做出出口咖啡产品，向国外市场发展。”

此次实践活动充分调动学生积极性，让师生了解到中咖食品有限公司专业化的咖啡生产、优质化的咖啡产品及全套化的服务保障，也让学生跳出知识理论框架，在实践中积累新闻经验。（陈蕊 屠志梅 毛路祥）

来源：知云