2025年审定适配黄淮地区茄子新品种

摘要：黄淮地区作为我国蔬菜主产区核心板块，凭借暖温带季风气候与完善的设施农业基础，成为茄子周年生产的优势区域。该区域冬春低温寡照、夏秋高温多雨的气候特征，对茄子品种的抗逆性、适应性提出了严苛要求。2025年，一批经审定的茄子新品种通过区域适应性试验，在产量、品质、抗

黄淮地区作为我国蔬菜主产区核心板块，凭借暖温带季风气候与完善的设施农业基础，成为茄子周年生产的优势区域。该区域冬春低温寡照、夏秋高温多雨的气候特征，对茄子品种的抗逆性、适应性提出了严苛要求。2025年，一批经审定的茄子新品种通过区域适应性试验，在产量、品质、抗病性等关键指标上表现突出，为黄淮地区茄子产业高质量发展提供了品种支撑。本文结合区域生产特点，对2025年审定的适配黄淮地区种植的茄子新品种进行系统梳理与分析。

黄淮地区茄子生产环境特征与品种选育要求

黄淮地区涵盖河南、山东、江苏北部、安徽北部等区域，年均气温14-16℃，无霜期200-240天，年降水量600-900mm，兼具暖温带与亚热带过渡气候特征。设施农业的普及虽有效规避了自然气候风险，但设施内高温高湿、昼夜温差大、连作障碍等问题依然突出，对品种特性形成多重考验。

基于生产实践，黄淮地区适配茄子品种需满足三项核心要求：一是抗逆性突出，需耐受冬春设施低温弱光与夏秋高温高湿，同时对枯萎病、黄萎病、根结线虫等区域性高发病害具备抗性；二是商品性优异，果实外观光亮、形状规整，果肉致密少籽，适配炖煮、红烧、烧烤等多元消费需求，且耐储运性强，适配电商流通与跨省调运；三是丰产性稳定，需具备连续坐果能力，配合设施栽培模式实现周年供应，填补市场空档期。2025年审定的新品种均围绕上述需求完成选育与试验验证。

2025年审定圆茄类优势新品种

圆茄因肉质紧实、风味浓郁，在黄淮地区消费市场占据主导地位。2025年审定的圆茄新品种在抗病性与品质优化上实现突破，适配设施多茬口栽培。

紫光一号

该品种由中国农业科学院蔬菜花卉研究所联合选育，为2025年审定的杂交一代圆茄新品种，专为设施农业与精品流通渠道设计，因果实兼具圆茄品质与番茄般的硬度，被业内称为“番茄茄”。其核心优势集中在三个维度：一是商品性卓越，果实呈扁圆或高圆形，单果重400-600克，最大可达800克以上，果皮深紫发亮，果面光滑且富有蜡质光泽，果肉乳白色，质地致密细嫩，籽少肉厚，烹饪时吸油少、口感绵软，适配炖煮、红烧等多种烹饪方式；二是抗逆丰产性突出，高抗枯萎病、黄萎病及根结线虫，对灰霉病耐受性强，减少农药使用量，每亩定植1800-2000株，单株结果12-15个，亩产可达8000-10000公斤，较传统圆茄增产20%以上；三是耐储运性优异，常温下可存放7-10天，冷藏条件下保鲜期超20天，适配电商与跨省调运需求。目前已在山东寿光、河南周口等黄淮地区设施大棚规模化种植，并配套了完整的标准化生产技术规程。

河南绿茄

作为黄淮平原特色圆茄品种，2025年通过升级版审定标准，核心产区集中于河南杞县、扶沟等区域，适配设施春夏茬与秋延茬栽培。该品种以营养与健康优势著称，维生素P(芦丁)含量达1.2mg/100g，远高于普通紫茄。果实呈扁圆或近圆形，单果重300-500克，表皮深绿至墨绿色，光滑亮泽，果肉洁白细腻，纤维少且多汁，口感鲜嫩。在适应性方面，耐湿热能力强，对常见病害抗性突出，在设施环境下易实现优质高产。通过配套滴灌节水、生物防虫等绿色种植技术，产品已通过国家绿色食品认证，农残检测合格率连续三年超99.8%，不仅畅销国内市场，还出口至东南亚地区。在黄淮地区设施栽培中，可实现6月至10月的持续供应，有效填补市场空档。

紫圆茄(快圆型)

属2025年审定的极早熟圆茄品种，特别适配设施春提早栽培，是黄淮地区温室大棚春提早栽培的传统优选升级品种。其早熟性表现显著，6-7叶即可着生门茄，为抢早上市奠定基础。果实呈圆球型，紫黑发亮，单果重500-600克，果肉厚实，品质佳且食味好。该品种耐寒耐弱光能力突出，在冬春设施低温环境下可正常生长结果，同时兼具一定耐热性，采收期可从早春延长至秋季，实现一茬多收。设施栽培中每亩定植约2000株，亩产可达5000-6000公斤，果实中等偏硬，耐长途运输，商品率稳定在85%以上，综合效益显著。

2025年审定长茄类优势新品种

长茄因烹饪便捷、适配场景多元，近年来市场需求持续增长。2025年审定的长茄新品种在早熟性、抗逆性与特色化方面形成差异化优势。

紫龙11882F1

杂交一代早熟长茄品种，2025年通过审定，适配黄淮地区早春大棚与秋延设施栽培。果实长棒形，长度28-35厘米，横径4-5厘米，单果重约200克，萼片紫色，果面油黑亮丽，光泽度极佳，畸形果率低于5%，商品一致性强。果肉淡绿细嫩，籽少品质好，果实硬度高且顺直，耐运输性强，适配长途流通。植株连续坐果力强，适应性广，在设施环境下抗病性突出，对茄科常见病害有较强耐受性。栽培中采用双杆或三杆整枝方式，每亩定植2000-2800株，配合花期管理可实现持续高产，深受山东、河南等地区设施种植户青睐。

亮剑168F1

2025年审定的早熟长茄品种，以设施密植适配性为核心优势，适配早春大棚、温室及秋延后设施种植模式。植株直立紧凑，有效节约设施空间，为密植栽培提供条件。果实长条形，长度约35厘米，横径3厘米左右，果面黑紫色平滑油亮，果肉淡绿细腻柔糯，口感上乘，单果重150-180克。该品种在黄淮地区设施环境中表现出良好的环境适应性，冬季育苗经炼苗处理后，可耐受设施内低温弱光条件，开花结果期对温度变化适应性强。栽培中亩植2500-2800株，嫁接苗可减少至1500-2000株，门茄下侧枝全部打掉后，养分集中供应果实，显著提升产量与品质。

黑亮168

早熟杂交墨茄品种，2025年通过审定，适配黄淮地区长江、黄河流域沿岸设施栽培，可进行早春保护地与秋延设施种植。果实偏短粗棒形，长度25-30厘米，粗7.5-8厘米，单果重约350克，皮色墨黑光亮，商品辨识度高，在终端市场具有明显差异化优势。果皮薄，肉质疏松细嫩，水分多且纤维少，口感优势突出，适配凉拌、烧烤等多种食用方式。该品种适应性强，早春9月下旬至10月上旬设施育苗，6月中下旬播种可进行秋延栽培，在设施调控下可有效规避高低温胁迫，采收期长达4-5个月，综合产量与商品性表现优异。

驻马店农科院茄子3号

由河南驻马店农科院选育的杂交一代品种，2025年通过审定，是黄淮地区本土化适配性极强的设施专用品种，主打早春保护地栽培。果实呈短椭圆形，果径4-5厘米，果皮绿色，果肉淡绿色，品质鲜嫩，符合区域特色消费需求。植株生长健壮，株高120-130厘米，株型直立，分枝性强，叶片宽大，光合作用效率高，连续坐果能力突出，为丰产奠定基础。设施栽培中，河南地区一般于12月中下旬至1月上旬温室内育苗，苗龄60-80天，6-7片真叶显蕾时定植，采用双干或三干整枝方式，配合腐熟有机肥与复合肥基肥，可实现高产稳产，对当地设施环境适配性远超外来品种。

紫霞红线茄

2025年最新推出并审定的红线茄新品种，以越夏设施栽培适配性为核心突破点，有效解决了夏季栽培难题。该品种早熟性优于传统品种，果实顺直，呈半尖头型，最突出的特性是耐高温着色稳定，在38℃高温环境下仍能保持稳定色泽，不褪色，解决了夏季设施栽培果实着色不良的行业难题。植株适应性强，6月份设施定植后，立秋前后即可进入采收期，耐高温能力突出，在黄淮地区夏秋设施栽培中表现出良好的稳产性，为特色茄子品类设施种植提供了新选择，丰富了区域茄子品种结构。

品种选择策略与配套栽培技术

科学品种选择方案

黄淮地区设施茄子栽培模式多样，需结合栽培茬口与市场定位精准选种。春提早栽培应优先选择耐寒耐弱光的早熟品种，如“亮剑168F1”“紫圆茄(快圆型)”，可借助设施低温环境实现早上市，抢占价格先机；越夏与秋延栽培需选用耐热抗病品种，“紫霞红线茄”“黑亮168”为优选，其耐高温、抗逆性强的特性可保障夏秋季节产量稳定；面向高端市场或精品流通渠道，应重点种植“紫光一号”“河南绿茄”等优质特色品种，依托其品质优势实现溢价收益；本土化栽培可优先考虑“驻马店农科院茄子3号”，其对区域环境的高度适配性可降低种植风险。

关键配套栽培技术

品种优势的发挥需依托科学栽培技术支撑。在土壤管理方面，茄科重茬地块必须采用嫁接苗栽培，可选用专用砧木品种提升抗病性与产量，减少连作障碍影响；植株调控上，普遍采用双杆或三杆整枝方式，及时清除侧枝与老病叶，优化通风透光条件，促进养分向果实集中；水肥管理需精准高效，定植前施足腐熟有机肥与复合肥基肥，开花结果期加强追肥，遵循“每采收一次追施一次复合肥”的原则，配合滴灌系统实现水肥一体化供应；病虫害防治坚持“预防为主、综合防控”理念，结合黄色粘虫板等物理诱杀手段与低毒药剂防控，保障产品质量安全。

结语

2025年审定的茄子新品种针对黄淮地区气候特征与生产需求，在抗逆性、商品性、丰产性等方面实现了精准适配，为区域茄子产业升级提供了核心支撑。从圆茄类的“紫光一号”“河南绿茄”到长茄类的“紫霞红线茄”“驻马店农科院茄子3号”，品种矩阵涵盖了不同栽培模式与市场需求，形成了多元化的选择空间。

未来，黄淮地区茄子产业发展需强化“品种+技术+市场”的协同机制，一方面依托新品种推广带动标准化栽培技术普及，提升生产效率与产品质量；另一方面结合市场需求优化品种布局，培育特色品牌，通过品种创新驱动区域茄子产业向高质量、高效益方向转型，进一步巩固黄淮地区在全国蔬菜产业中的核心地位。