摘要：“搪瓷盆草莓蛋糕一会能过去拿吗”“需要提前多久预约搪瓷盆蛋糕啊”“咱家搪瓷盆包含盖子吗”……德城区一蛋糕店短短十分钟内，先后有四五位客户打电话咨询搪瓷盆蛋糕。

近日

在社交媒体上不少网友

晒出“冬天第一盆草莓蛋糕”

以复古的搪瓷盆作为容器

装上满满一层草莓点缀

深受消费者青睐

12月9日

记者走访德城区多家烘焙店发现

搪瓷盆草莓蛋糕有4寸、6寸等多种规格

价格在39.8元-148元不等

而用来装蛋糕的搪瓷盆

在短短一周时间内

批发价从此前的每个4元飙升至每个17元

德州不少烘焙店处于搪瓷盆缺货状态

搪瓷盆蛋糕爆火

有商家月销千盆

“搪瓷盆草莓蛋糕一会能过去拿吗”“需要提前多久预约搪瓷盆蛋糕啊”“咱家搪瓷盆包含盖子吗”……德城区一蛋糕店短短十分钟内，先后有四五位客户打电话咨询搪瓷盆蛋糕。

“上个月起，搪瓷盆蛋糕热度就很高，上周基本一天至少卖200盆，昨天卖了100多盆，很多人都提前打电话预约。”天衢新区一蛋糕店店员丁女士介绍，目前店内在售的6英寸搪瓷盆草莓蛋糕价格为39.8元/盆，顾客以年轻人为主。自11月23日上架该款蛋糕以来，已累计销售千余盆。正在选购蛋糕的于女士表示：“吃完蛋糕，盆还可以用来装其他东西，一举两得。”

“一开始抱着试试看的心态上架了产品，没想到这么火。”网红生日蛋糕店店主孙先生说，“一天至少卖出三十盆，预计能火到元旦。”

在外卖平台上，记者搜索发现同款网红蛋糕在售店家不在少数，售价多在100元左右，月售多的店铺已卖出100多盆。

搪瓷盆供不应求

价格一天一变

草莓蛋糕的火爆，致使搪瓷盆需求量激增。记者联系了山东临沂多家搪瓷盆工厂，询问搪瓷盆销售相关事宜，均被告知厂里已断货。有搪瓷盆厂工作人员表示，可以先加联系方式预约排队等待。

“之前6英寸的搪瓷盆4元钱，上个星期还是12元钱，现在就涨到17元钱了。”网红生日蛋糕店店主孙先生告诉记者，“没想到这么热销，再想下单的时候，临沂很多工厂的货都被订购一空，只能先排队等着。”

“店内搪瓷盆是7日刚上的，不少年轻人和烘焙店得知消息后特意过来购买，有人一次性买了三个盆，想回去自己做蛋糕。”德百物流批发城祥亨商贸负责人郑女士告诉记者，“找了五六家供货商都没现货，供货商说之前都没人买，爆火之后供不应求，货源紧缺，导致价格也随着上涨，我们也只抢订到200个。”

在某电商平台上，检索“搪瓷盆”关键词，跳出的关联商品很多，其中排名靠前的是制作网红蛋糕使用的老式搪瓷盆，售价从14元到40元不等，部分商家承诺48小时内发货，但也有不少店家承诺发货时间为5天至15天。

紧急提醒

说起搪瓷碗

想必很多七零八零后都用过

在几十年前

很多人家里的碗、盘子、脸盆

以及杯子等日用制品

几乎都是搪瓷材料的

需要注意的是，如果搪瓷发生瓷釉脱落，内部的金属失去了搪瓷涂层的保护，金属材料就会重新变得易腐蚀易氧化。而且破裂后的瓷釉会暴露出内部的瓷基材料，与食物的接触面积也会大大增加，增加了有害物溶出的风险。

因此，涂层脱落的搪瓷制品，不建议再继续存放食物饮料，可以当普通的收纳储物、装饰摆件用。

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■记者：李昭勃

■编辑：孙风超｜审核：张富涛 潘晓泉

来源：德州晚报一点号