摘要：近日，有网友发文称，有件事一直让他难以释怀，2023年3月，他与朋友二人在“景轩火锅”北京西四店就餐，一顿火锅消费1800多元，感觉遭遇了“价格刺客”，虽然过去两年了，但是越想越气。经视直播记者联系到涉事门店，工作人员回应称，该店为高档餐厅，部分食材采用空运方

近日，有网友发文称，有件事一直让他难以释怀，2023年3月，他与朋友二人在“景轩火锅”北京西四店就餐，一顿火锅消费1800多元，感觉遭遇了“价格刺客”，虽然过去两年了，但是越想越气。经视直播记者联系到涉事门店，工作人员回应称，该店为高档餐厅，部分食材采用空运方式供应。北京市西城区市场监督管理局工作人员表示，只要商家明码标价，并在事前告知会收取服务费，就不构成违规。

图/网络截图

根据网友展示的菜单，两人此次共消费1817元，其中土猪血88元、双色豆腐58元、水牛毛肚288元、黄喉188元、榨西瓜汁108元，服务费237元。这些价格明显高于一般餐厅。经视直播记者尝试联系发布视频的网友，但对方未作回应。

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记者同时发现，在某平台该餐厅的评论区，不少网友留言称，这家店装修豪华，使用金丝楠木座椅，食材新鲜，但价格确实昂贵。也有网友称这家店是“火锅刺客”，认为价格高得离谱。

10月27日，经视直播记者再次联系景轩火锅北京西四店。工作人员表示：“我们餐厅属于高档类型，主要面向商务接待，价格比一般火锅店略高。像毛肚、鹅肠等特色菜都是从重庆空运过来的。店内全部为包间，服务费按12%收取。”

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工作人员解释，他们隶属于重庆景轩餐饮管理有限公司，作为北京分店，部分食材需从总部空运，因此价格较高，但所有菜品均已明码标价。“我们的菜品保证新鲜，每日空运。每个包间配备两名服务员，负责为客人涮菜和分菜，无需客人自己动手。”

经视直播记者随后联系重庆景轩餐饮管理有限公司，工作人员回应称，该品牌定位为高档餐厅，人均消费本就较高，加上部分食材需从重庆运至北京，价格相应提升。“在重庆，我们的人均消费也在三四百元至四五百元不等。店内使用金丝楠木椅，空运至北京会增加成本，因此单价更高。此外，用餐人数越少，人均单价也会越高，因为锅底等费用是固定的。”

对于此次消费争议，北京市西城区市场监督管理局工作人员表示，尽管商家定价偏高，但从网友提供的图文信息来看，商家行为并未违规。“这类属于市场调节价，基于买卖双方自愿原则。只要明码标价，例如在菜单上清楚标示或提前告知，且消费者认可，便不构成违规。若商家明确告知会收取服务费，也是符合规定的。”

来源：宝泉岭人民法院