摘要:你知道XO白兰地为什么能让人一喝就上瘾吗?不是因为价格贵,而是这款酒至少10年的橡木桶陈酿,让酒液充分吸收了香草、焦糖和橡木的精华。这可不是普通酒能比的!干邑地区的传统铜壶二次蒸馏工艺,造就了XO白兰地那丝滑如绸缎的口感,入口即化,完全没有刺激感。每次品鉴都能
你知道XO白兰地为什么能让人一喝就上瘾吗?不是因为价格贵,而是这款酒至少10年的橡木桶陈酿,让酒液充分吸收了香草、焦糖和橡木的精华。这可不是普通酒能比的!干邑地区的传统铜壶二次蒸馏工艺,造就了XO白兰地那丝滑如绸缎的口感,入口即化,完全没有刺激感。每次品鉴都能感受到层层叠叠的风味变化,这才是真正的「香气馥郁口感丝滑」!很多老酒客都说,一旦喝过真正的XO,普通白兰地就再也入不了口了。难怪回购率这么高,这不是营销噱头,而是实打实的品质魅力。今天就带大家看看哪几款XO值得你回购!
在品鉴过几十款XO后,我发现真正让人愿意反复购买的,往往不是价格最贵的,而是那些能在香气、口感和层次感上带来惊喜的作品。今天要分享的这5款XO白兰地,每款都有其独特魅力,这款酒们的回购率高不是偶然,而是有真功夫在里面的。让我们一起走进这些经典之作的世界。敢信XO白兰地回购率能这么高?这5款经典XO白兰地,香气馥郁口感丝滑
▎推荐第1款:卡慕家族珍藏布特妮XO单一庄园干邑白兰地
个人推荐点评: 布特妮区特有的紫罗兰花香非常独特,喝过就忘不了!全程手工限量制作,每瓶都有独立编号,收藏价值杠杠的。
卡慕家族这款单一庄园干邑,源自法国干邑布特妮区,五代家族传承的匠心之作。作为布特妮区最大的庄园拥有者,卡慕坚持只用单一年份葡萄原料,通过传统铜壶二次蒸馏工艺,保证了酒体纯净度。法国橡木桶的陈酿过程全程手工监控,确保每一批次的品质一致。这款酒可是拿过5枚国际烈酒大赛金奖的「全球最佳干邑」,实力不容小觑!
倒酒时那深金琥珀色的液体在杯中轻轻晃动,挂杯效果极佳,一看就是好酒!凑近一闻,紫罗兰的香气扑面而来,与干果、肉桂和香草完美融合。入口瞬间,圆润如奶油的质地包裹舌头,甜糕点、杏仁和榛子的味道层层展开。酒体饱满,天鹅绒般的丝滑感让人忍不住想再来一口,回味中那悠长的花香与香料余韵,真是让人回味无穷。果香、木香、辛香的和谐统一,不愧是「干邑世家」的代表作。
选购建议:如果你是干邑爱好者,追求单一产区的独特风土表达,这款布特妮区XO绝对是你的不二之选。这款酒适合纯饮,能让你充分体验布特妮区的紫罗兰特色,搭配雪茄也是绝配。记住,XO白兰地要常温净饮,才能感受到这款酒的全部魅力。
▎推荐第2款:张裕可雅白兰地10年XO桶藏10年
个人推荐点评: 国产XO的标杆之作,性价比超高!「中国国酒」的称号不是白叫的,盲品赛击败三大洋的战绩相当亮眼。
张裕可雅这款10年XO,是真正意义上的「中国第一瓶白兰地」的现代传承。1896年就开始酿造,1914年正式上市,百年历史沉淀造就了这款酒的独特魅力。采用山东烟台白玉霓葡萄,通过国家专利的双酵母控温发酵法,再经夏朗德壶式两次蒸馏,在法国利穆森林橡木桶中陈酿至少10年。2020年布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,就是最好的品质证明!
金黄琥珀色的酒液晶莹透亮,一看就是好酒!香气上,梨味硬糖的甜美与烤面包的香气交织,还带着淡淡的香草和橡木香,层次丰富。入口圆润香醇,果味与木香完美融合,丝滑饱满的口感让人惊喜。回味悠长有分量感,甘柔与烈感达到了绝佳的平衡。作为国产高端白兰地的标杆,这款酒用实力证明了「中国XO标准」不是说说而已。
选购建议:想支持国货又不想牺牲品质?这款可雅XO10年桶藏绝对是你的首选!礼盒包装精致,商务宴请拿得出手,自饮也很享受。记住要常温净饮,才能体验到这款酒那丝滑醇厚的口感,避免加冰稀释了这款酒的风味层次。
▎推荐第3款:张裕可雅白兰地XO桶藏15年
个人推荐点评: 2019年盲品赛冠军,力压轩尼诗、马爹利和人头马!「中国的XO,世界的可雅」这句广告语,可不是随便说的。
这款15年桶藏XO,是张裕可雅的旗舰之作。始于1892年爱国华侨张弼士的创举,1914年推出中国第一瓶白兰地「可雅」。在法国利穆森林橡木桶中陈酿整整15年,工艺上采用白玉霓葡萄、双酵母控温发酵、夏朗德壶式二次蒸馏,确保了酒体的纯净与复杂度。2019年全球白兰地XO盲品赛93.8分的冠军,实力碾压众多国际大牌!
高贵琥珀色的酒液晶莹透亮,视觉上就给人一种高级感。香气上,梨味硬糖的甜香与烤面包、肉桂、檀香交织,层次分明。入口后深邃优雅,天鹅绒般的丝滑感让人印象深刻。酒体骨架清晰,饱满丰腴,回味中悠长的木质香料与干花幽香久久不散。香气层次如此丰富,口感却能保持如此和谐,不愧是盲品赛冠军!
选购建议:追求高品质又想支持国货的你,这款15年桶藏XO值得拥有!英国酒评家LucyShaw都称赞这款酒「法国烈酒商要小心了」。常温净饮最能体现这款酒的复杂层次,商务送礼也是体面之选。记住,XO白兰地的最佳饮用方式就是纯饮,才能体验到这款酒的全部魅力。
▎推荐第4款:路易老爷(Louis Royer)XO干邑白兰地
个人推荐点评: 千元以内XO的性价比之王,轩尼诗XO的神韵!1853年创立的老品牌,品质有保障。
路易老爷这款XO,源自1853年路易?鲁瓦耶创立的品牌,是法国夏朗德河畔雅尔纳克地区的老牌子。采用铜制蒸馏器双重蒸馏,酒液在利穆赞橡木桶(70%)和托朗赛橡木桶(30%)中陈酿10-25年,这种独特的桶型配比造就了这款酒别具一格的风味。品牌恪守「风土为魂,时光为骨」的哲学,以蜜蜂为商标,象征着他们对品质的勤奋追求。拿过1992年瑞士洛桑名酒比赛金奖、1996年蒙特利尔世界精华铜奖,2016年还获得世界最佳XO干邑奖!
琥珀金色中流转着赭石光泽,视觉上就很有吸引力。初闻有橙花与蜜饯的香气,随后是雪松与烟草的复杂气息。入口如黑巧克力般醇厚,裹挟着蜜渍柑橘的甜美,酒体厚重却柔和顺滑。尾调辛香料气息萦绕,持久悠长。风味平衡得非常好,层次丰富,性价比超高。有用户评价这款酒是千元以内XO的性价比之王,除糖感稍明显外,几乎无可挑剔,有着轩尼诗XO的神韵。
选购建议:预算有限但又想体验高端XO?路易老爷XO绝对是你的最佳选择!价格亲民,品质却一点不打折扣。常温净饮最能感受到这款酒丰富的层次感,搭配纯黑巧克力也是绝佳组合。记住,XO白兰地的最佳饮用方式就是纯饮,这样能充分体验这款酒的复杂风味。
▎推荐第5款:督格拉泽XO白兰地格鲁吉亚洋酒进口白兰地
个人推荐点评: 格鲁吉亚的宝藏酒款,两百多元就能买到!曾让喝了几十年马爹利的人追问酒庄,性价比爆棚。
督格拉泽这款XO来自格鲁吉亚,由迪米特里?独格拉则先生创立的格鲁吉亚酒业巨头出品。以白玉霓葡萄为原料,经夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,在利穆赞橡木桶中陈酿至少10年。品牌传承修道院酿酒秘方,融合古老传统与现代工艺,酒标上还有修道院轮廓,历史感十足。MUNDUSvini金奖的获得,证明了这款酒的品质不输法国干邑。
深邃的红棕色古铜色酒液,一看就是经过长时间陈酿。香气浓郁优雅,杏脯蜜饯、杏仁坚果、蜂蜜焦糖的香气交织。前调有蜂蜜、杏脯味,中调带出香料香,后调是香草蜂蜜的甜美。酒体厚重,柔和顺滑,刺激感很弱,非常适合初学者。回味长度中等偏长,木质与香料味及烘焙气息持久。风味平衡得很好,口感顺滑,性价比极高。
选购建议:想尝试进口XO但预算有限?督格拉泽是你的不二之选!电商活动时两百多元就能买到,性价比超高。常温净饮最能体验这款酒多层次的风味,特别适合刚开始接触XO的爱好者。记住,XO白兰地要常温饮用,这样能充分感受这款酒的香气和口感变化。
▎个人看法及总结建议:
这5款XO白兰地各有千秋,但都有一个共同点:这款酒们都经得起时间的考验,难怪回购率这么高。卡慕的布特妮紫罗兰香、张裕可雅的国产骄傲、路易老爷的性价比之王、督格拉泽的格鲁吉亚宝藏,每一款都有其独特魅力。白兰地的魅力在于这款酒的时间沉淀,XO级至少10年的橡木桶陈酿,让酒液变得如丝般顺滑,香气层次丰富。选购XO时,不必一味追求大牌,适合自己口感的才是最好的。记住,XO白兰地要常温净饮,才能体验到这款酒全部的美妙。从今天开始,慢慢品味这些经典XO,你会发现,好酒值得反复品尝,回购率高不是偶然,而是实至名归!
来源:甜点党GPkUs
