摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医

72岁的王阿姨是个老糖友，十多年前确诊2型糖尿病，平时饮食控制得还不错。可每年一到霜降以后，血糖总是波动得厉害。今年刚一降温，她的空腹血糖就蹿到了9.4 mmol/L，吓得她赶紧跑去医院。

内分泌主任看了她的生活记录，马上指出问题：季节变冷后，很多糖友会犯两个常见错误，导致血糖起伏不定；同时，饮食上有三类食物，寒冬来临前一定要管住嘴。

霜降节气，是糖尿病人必须提高警惕的时间节点。今天，我们就跟随专家的建议，拆解这“2不做3不吃”的背后逻辑，帮糖友们稳住冬季血糖。

霜降是一年中昼夜温差最大的节气之一，气温骤降，人体代谢节奏也在悄然变化。对糖尿病人来说，这种变化意味着更多挑战。

首先，寒冷会刺激交感神经兴奋，促使肾上腺素、皮质醇等升糖激素分泌增加，从而导致血糖上升。

其次，很多人到了冬天活动量骤减，窝在家里不愿出门。运动减少，胰岛素敏感性下降，葡萄糖利用效率也会降低，血糖自然更容易“飘”。

第三，霜降之后，人们的食欲普遍增强，喜欢吃点“热乎的”“油腻的”，滋补之意浓，控制不住嘴也就控制不住血糖了。

因此，霜降不仅是气温的转折点，也是糖尿病管理的“风险点”。

1、不熬夜

你以为熬夜只是伤肝？其实，长期熬夜会打乱生物钟，影响胰岛素的分泌节律，导致血糖紊乱。研究表明，睡眠不足会显著降低胰岛素敏感性，即使饮食不变，血糖也会升高。

尤其是年末将近，很多人习惯晚睡、刷手机、看剧，甚至熬夜打麻将。糖友们要记住：晚上11点前入睡，保持7小时以上的高质量睡眠，是保护胰岛功能的关键。

2、不盲目进补

不少中老年人冬季讲究“进补”，羊肉汤、牛骨汤、枸杞炖鸡轮番上阵。但糖尿病人盲目进补，往往会摄入过多脂肪和蛋白质，增加胰岛负担，血糖、血脂双双升高。

尤其是某些补品如阿胶、红枣、桂圆，含糖量极高，糖友千万不要“补出了高血糖”。进补讲科学，更要讲个体差异。糖尿病患者应在医生指导下调整饮食结构，而不是照搬民间“补法”。

1、不吃高糖水果

不少人以为水果是“天然的”，吃再多也没事。可很多水果的升糖速度比白米饭还快！例如柿子、红枣、葡萄、榴莲等，糖分含量极高，升糖指数也非常高。尤其是柿子，秋冬正当季，一个中等大小的柿子含糖量可达15克以上，吃两个血糖就飙升。

糖尿病人吃水果有讲究：每天控制在200克以内，优先选择苹果、柚子、蓝莓、猕猴桃等低糖水果，最好在两餐之间吃，不要空腹食用。

2、不吃油炸主食

寒冷天气里，很多人喜欢吃点“热乎的”，比如油条、麻团、炸糕、糖饼。但这些食物不仅油脂含量高，还属于高GI主食，进入体内后迅速转化为葡萄糖，血糖就像坐电梯一样飙升。

而且油炸食物常含反式脂肪酸，长期摄入会增加心血管并发症风险，对本已脆弱的糖尿病人更是雪上加霜。想吃点热的？可以选择蒸红薯、煮玉米、燕麦粥等低GI食物，既暖胃又稳糖。

3、不吃“隐形糖”零食

你或许没吃糖，但你吃的东西可能早已“甜上天”了。很多加工食品中都加入了大量“隐形糖”，比如乳饮料、饼干、能量棒、调味坚果等。

别看包装上写着“无蔗糖”，但其中可能含有葡萄糖浆、麦芽糊精、果葡糖浆等，这些成分同样会迅速拉高血糖。糖友选食品时，一定要仔细阅读配料表，避开所有带“糖”字的添加剂，不贪嘴、不贪快，是控制血糖的基本功。

除了“2不做3不吃”，糖尿病人在冬季还应特别注意以下几点：

定期监测血糖：气温变化或饮食调整后，最好增加血糖监测频次，及时掌握血糖动态。

适当增加运动：天气冷不想出门，可以选择室内快步走、广播操、太极等低强度运动，每天坚持30分钟以上。

注意保暖防感冒：冬季感冒易引发应激性高血糖，严重时甚至诱发糖尿病酮症酸中毒，糖友应特别注意防寒防病毒。

糖尿病是一种需终身管理的慢性病，任何一个细节的疏忽，都可能带来血糖波动甚至并发症风险。而季节变化，正是这些细节频频“掉链子”的时候。霜降之后，气温骤降、饮食变化、活动减少，糖友更要打起精神，记住这“2不做3不吃”，才能平稳过冬，不让血糖“添乱”。

[1] 《糖尿病冬季饮食注意事项》. 国家卫健委. 2024
[2] 《糖尿病运动治疗指南（2021年版）》. 中华医学会糖尿病学分会
[3] 《糖尿病患者生活方式干预指南》. 国家疾控局. 2023

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来源：艾中医健康说一点号