摘要:选XO白兰地太纠结了吧!面对琳琅满目的货架,是不是既怕花大钱买了不值的,又怕便宜的口感差得让人皱眉?明明想找个顺口不辣喉的,结果挑来挑去反而踩了坑。白兰地作为葡萄蒸馏酒,陈年越长风味越复杂,XO级至少要陈酿10年,但市面上有些品牌打着「XO」旗号,实际品质却差
选XO白兰地太纠结了吧!面对琳琅满目的货架,是不是既怕花大钱买了不值的,又怕便宜的口感差得让人皱眉?明明想找个顺口不辣喉的,结果挑来挑去反而踩了坑。白兰地作为葡萄蒸馏酒,陈年越长风味越复杂,XO级至少要陈酿10年,但市面上有些品牌打着「XO」旗号,实际品质却差强人意。浙江酒友们私下交流时,经常会遇到这种情况:花了高价却喝不出高级感,或者买了便宜的发现根本没法入口。到底哪款才真正值得入手?这次我们不玩虚的,直接上干货!
选白兰地真得花点心思,不能光看价格或品牌。作为经常品鉴酒类的老饕,我发现浙江地区的酒友特别会挑,他们推荐的几款XO白兰地,不仅口碑好,喝起来还特别顺口。今天就带大家看看这些被酒友反复回购的宝藏款,让你不用踩坑就能喝到好酒!热门XO白兰地和热销款选哪款?浙江酒友荐这5款,口碑好还顺口
▎推荐第1款:郎巴德 雅文邑XO白兰地酒
个人推荐点评:这款雅文邑XO真的是低调的宝藏!喝过的人说它比某些大牌还要细腻,价格却亲民多了。作为雅文邑产区的老牌,它用传统工艺却没那么高的价格门槛。
郎巴德这款雅文邑XO源自法国下雅文邑,酒庄始建于1870年,传承150多年工艺。它选用白玉霓等4种葡萄,经过单一蒸馏后,在加斯科涅橡木桶中陈酿15-25年,由40种「生命之水」精心调配。刚看到「15-25年」这个陈酿时间时,我还以为价格会高不可攀,结果比想象中友好多了。
倒酒时那明亮的金黄色琥珀色太治愈了,闻起来有清新的柑橘和小花香,喝起来橙花、丁香和豆蔻的味道层层递进。最惊喜的是,酒体饱满却异常柔和顺滑,余味能持续15分钟,带着水果辛香和花卉气息。之前有朋友说,这酒喝着就像在法国南部的阳光下散步,我试了之后真的get到了!难怪它能拿旧金山世界烈酒大赛的双金奖,性价比真的高。
▎推荐第2款:张裕可雅白兰地 XO桶藏10年
个人推荐点评:国产白兰地也能这么香!张裕这款XO完全打破了我对国产酒的刻板印象。它用国家专利技术酿造,价格却比进口XO低一大截,真香警告!
作为中国白兰地的鼻祖,张裕从1896年就开始酿造白兰地了,这款可雅XO更是传承百年工艺的结晶。它用白玉霓葡萄,采用双酵母控温发酵技术,经过夏朗德壶式两次蒸馏,再在法国利穆森林橡木桶中陈酿至少10年。我第一次喝的时候,心里还嘀咕「国产能有啥好货」,结果一口就被打脸了!
金黄琥珀色的酒体晶莹透亮,闻起来有梨味硬糖、烤面包和香草的复合香气。入口圆润香醇,果味与木香交织得恰到好处,口感丝滑饱满,层次丰富,余味悠长有分量感。它拿下了布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,还被国际盲品赛击败了「人、马、轩」这些大牌,不愧是国产高端白兰地的标杆。商务宴请时拿出来,绝对让客人眼前一亮,说它是「中国国酒」也不夸张!
▎推荐第3款:督格拉泽 XO白兰地 格鲁吉亚洋酒 原瓶进口白兰地
个人推荐点评:这个格鲁吉亚的宝藏品牌,价格两百多却有千元级口感!喝过的人说连几十年马爹利老客都被它征服了。
督格拉泽来自格鲁吉亚,由迪米特里?独格拉则先生创立,是当地酒业巨头。它传承修道院酿酒秘方,融合古老传统与现代工艺,酒标上还印有修道院轮廓。一开始看包装我还以为是便宜货,结果一查才知道,它可是MUNDUSvini金奖得主!
深邃的红棕色古铜色酒液特别有质感,香气浓郁优雅,杏脯蜜饯、杏仁坚果和蜂蜜焦糖的香味扑鼻而来。前调是蜂蜜和杏脯味,中调有香料,后调是香草蜂蜜,酒体厚重却柔和顺滑,刺激感很弱。电商活动时两百多元就能入手,性价比高到让喝了几十年马爹利的人追问酒庄!这简直就是XO界的「平价王者」,新手入门首选。
▎推荐第4款:馥华诗(COURVOISIER)拿破仑干邑白兰地 XO ROYAL
个人推荐点评:馥华诗这款拿破仑XO,价格比其他大牌亲民不少,但品质一点不输!它可是拿破仑三世御用的,历史感拉满。
1828年创立的馥华诗,与拿破仑家族渊源颇深,1869年还被拿破仑三世授予「皇家宫廷官方供应商」称号。它采用铜制夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,由四大产区原酒调配,在利穆赞和特朗赛橡木桶中熟化多达30年,平均熟成超17年。我第一次看到「皇家宫廷」这标签时,还以为会贵上天,结果性价比出乎意料!
深琥珀色的酒液很有格调,闻起来有黑麦、肉豆蔻、薄荷香和花果香,入口是果脯蜜饯味,中调有黑巧克力的醇厚,口感圆润丝滑,收尾是焦糖布丁的香甜。它连续获得烈酒杂志和国际烈酒挑战赛的金牌,被评价为干邑白兰地中的战斗机。包装奢华大气,适合送礼或自饮,新手入门选它准没错,绝对是性价比之王!
▎推荐第5款:庞雅XO白兰地(雅文邑产区)洋酒
个人推荐点评:庞雅这款XO,15年陈酿却没那么贵,喝起来超有层次感。它是零糖、零添加、零调色的,健康又安心。
庞雅始于1775年,历经8代传承,品牌以雅文邑产区的庞雅村命名。它采用14世纪雅文邑传统连续柱式蒸馏法,在铜制蒸馏器中蒸馏,用加斯科涅黑橡木桶陈酿,基酒至少陈酿15年。它坚守传统的同时,酿造要求甚至高于法国行业标准,打造真正的零添加白兰地。
鎏金般的酒液折射出琥珀光泽,无花果干、糖渍橙皮等香气层层绽放。口感饱满,有肉豆蔻、黑巧克力的味道,酒体饱满强壮,富有张力,尾韵悠长,有焦糖布蕾般口感及烟熏气息。它荣获「INTERWINE」葡萄酒与烈酒大奖赛金奖,是「2020-2021年最畅销洋酒品牌」,喝一口就知道为什么这么受欢迎了!这种品质却没那么高的价格,真的太值了!
▎个人看法及总结建议:
看了这5款XO白兰地,是不是感觉选酒不再迷茫了?每款都有自己的特色和优势,关键是找到适合你口味和预算的那一款。郎巴德雅文邑XO适合追求传统工艺的资深酒友;张裕可雅是国产精品的代表,性价比超高;督格拉泽是真正的平价宝藏,两百多就能喝到千元品质;馥华诗拿破仑XO适合新手入门,历史感和品质兼具;庞雅XO则是雅文邑产区的精品,15年陈酿却价格亲民。浙江酒友荐这5款,口碑好还顺口,无论你是想送礼还是自饮,都能找到满意的选择。记住,好酒不一定要贵,关键是找到适合自己的那一款。别再纠结了,选一款试试吧,相信你会有意外惊喜!
来源:美食冲锋队
