摘要:十月的北京,寒风已至,气温骤降至10度,却丝毫未能阻挡威士忌爱好者们的热情。10月18日至19日,由GOLDSTREAM·金溪主办的第一届Whisky Flow威士忌市集在北京国贸圆满落幕。这是一场真正由爱好者发起、为爱好者打造的味蕾盛宴,不仅是酒液的碰撞,更
十月的北京,寒风已至,气温骤降至10度,却丝毫未能阻挡威士忌爱好者们的热情。10月18日至19日,由GOLDSTREAM·金溪主办的第一届Whisky Flow威士忌市集在北京国贸圆满落幕。这是一场真正由爱好者发起、为爱好者打造的味蕾盛宴,不仅是酒液的碰撞,更是威士忌文化与热爱的深度交融。
图片出自GOLDSTREAM ·金溪
本届市集汇聚了数十个国内外优质品牌,它们不仅是品质的象征,更代表着威士忌世界的多元风貌。现场品牌阵容鼎盛,为到访者呈现了一场精彩的味觉探索之旅。苏格兰风味阵营里,有COMPASS BOX、HUNTER LAING、BUSHMILLS 等耳熟能详的名字,也有 THE WHISKYFIND、OLD MALT CASK 这类专注单桶与稀缺酒款的品牌;跨界惊喜同样不少,印度的 AMRUT、荷兰的 Zuidam 带来异域风情,美国的 HEAVEN HILL、ELIJAH CRAIG 则展现波本的醇厚;还有 EDINBURGH WHISKY ACADEMY 这样的专业机构,以及海帝雪茄俱乐部带来的搭配灵感,让品鉴维度更丰富。
除了品牌展位,4 场大师班品鉴活动更是硬核亮点,为爱好者们搭建了深入学习的平台,从风土到工艺,进行了一场深度的威士忌知识溯源。
此外,现场的奥尔梅多伊比利亚火腿堪称点睛之笔,其咸香油脂与威士忌的醇厚风味在寒冷天气中相得益彰,完美适配秋日微凉,成为大家交口称赞的搭配组合。
作为本次主办方的朋友,SMCC 受邀到场参与交流,和来自各地的威士忌迷们围坐品鉴,在酒香中分享行业见闻与品鉴心得。现场氛围远超预期 —— 既有深耕多年的资深爱好者,也有带着好奇而来的大学生,低温丝毫没削弱热情,大家捧着酒杯穿梭在展位间,眼神里满是对佳酿的期待。
SMCC本着友好的精神,现场与大家分享了云顶10年、15年以及齐侯门塞纳滩桶强三款佳酿与大家共同品鉴。其中,齐侯门塞纳滩桶强的表现尤为令人惊喜,许多品饮者纷纷表示,其将泥煤的烟熏与雪莉的甜润融合得恰到好处,平衡度与复杂度均出乎意料,成为当日备受瞩目的焦点之一,为这场味蕾盛宴再添一抹惊喜。
当最后一杯酒的余韵消散,这场市集的记忆却愈发清晰。它不仅是一次品鉴交流,更是热爱的集结—— 在这里,每一款酒都有故事,每一次碰杯都有共鸣。期待下一次 Whisky Flow,我们再赴这场酒香之约!
来源:慧哥可真酷