摘要：为擦亮龙江大豆品牌名片，推动大豆食品产业与消费市场深度融合，由黑龙江省商务厅、中国银联黑龙江分公司主办，哈尔滨市商务局、哈尔滨市道外区人民政府协办的“龙江大豆美食品鉴会”促消费活动，5月17日在哈尔滨市道外区中华巴洛克步行街广场正式启动。黑龙江省商务厅党组成员

为擦亮龙江大豆品牌名片，推动大豆食品产业与消费市场深度融合，由黑龙江省商务厅、中国银联黑龙江分公司主办，哈尔滨市商务局、哈尔滨市道外区人民政府协办的“龙江大豆美食品鉴会”促消费活动，5月17日在哈尔滨市道外区中华巴洛克步行街广场正式启动。黑龙江省商务厅党组成员、副厅长张国利出席启动仪式并致辞。黑龙江省老字号企业协会、省餐饮烹饪协会、省诚信建设促进会、省数字商务协会现场推介。

此次“龙江大豆美食品鉴会”将龙江历史底蕴与现代消费深度融合，通过“文化体验 + 产业展示 + 直播带货”多维场景，为广大消费者与游客呈现一场别开生面的 “大豆盛宴”。

启动仪式上设置“豆香启幕”创意装置，启动嘉宾按下启动按钮，正式启动龙江大豆美食品鉴会，拉开活动序幕。漫步中华巴洛克步行街，百年青砖灰瓦与浓郁豆香交织成独特风景。九三食品、五常大羅新、八旗食品等数十家省内大豆制品企业齐聚现场，携大豆糕、大豆冰淇淋、素肉制品等近百款特色产品惊艳亮相，从传统工艺豆制品到前沿科技食品，全方位展现龙江大豆产业创新成果。

展区内，专业直播间同步开启，全省知名网络达人化身 “大豆推荐官”，通过抖音、快手等平台实时直播，以生动有趣的讲解和互动，带领线上观众 “云逛展”，将龙江大豆美味推向全国市场。

活动深度融合文旅资源，打造 “可品、可玩、可带走” 的沉浸式体验。游客既能品尝大豆糕、素肉等美食，又能在中华巴洛克街区体验鱼皮画、满族刺绣等非遗技艺，感受味觉与文化的双重魅力。未来，黑龙江将深耕 “大豆美食 + 文旅”IP，推出主题旅游线路、线上展销会等活动，擦亮“龙江大豆”招牌，为乡村振兴增添动力。（记者高伟）

来源：食安中国