摘要：每一座城市，都有它闻名的地标；但真正的生活，却藏在弯弯的巷弄里。这里没有宏大的叙事，只有触手可及的温暖与烟火。《巷遇》，带你遇见遵义街巷里最本真的模样。抛开地图，忘记导航，跟随我们的脚步，去邂逅一间老字号、一种老手艺、一份人情味，解锁城市里的宝藏盲盒。

每一座城市，都有它闻名的地标；但真正的生活，却藏在弯弯的巷弄里。这里没有宏大的叙事，只有触手可及的温暖与烟火。《巷遇》，带你遇见遵义街巷里最本真的模样。抛开地图，忘记导航，跟随我们的脚步，去邂逅一间老字号、一种老手艺、一份人情味，解锁城市里的宝藏盲盒。

在遵义老城，好多古老街巷早已消失，而捞沙巷却至今“活跃”在遵义人的生活里，如今以美食闻名遐迩，整天游人如织，热闹非凡。

这条宽不足五米、长仅二百余米的小巷矗立的古韵牌坊镌刻着“捞沙巷”三个大字，往来游人常对巷名心生好奇——不“捞金”不“捞银”，何以得此名？

答案藏在老城地理脉络中：巷处东南低洼之地，每逢山洪过境，自水井湾、西门沟奔涌而下的泥沙在此沉积，居民捞沙清淤成常态，故名“捞沙巷”。

这条蜿蜒巷陌承载着深重历史记忆。清代沙滩文化奠基人黎安理在《记遵城水》中详述了二百多年前那场浩劫：嘉靖辛酉年春夜，雷电撕裂天幕，暴雨如注，洪流“如天崩地裂”般席卷老城。洪峰过处，“汪姓二宅及中男妇七口，并地基冲低三尺，尽没乌有”。这场灾难将捞沙巷几乎夷为平地，唯余漠漠荒滩。

但顽强的生命力在此生根发芽。灾后居民清除淤沙、重筑家园，几代人垒砌堡坎、疏通沟渠。巷口老柳树下渐现祈福的红布条，跨水而建的红砂石单拱桥串联起小十字街与朝天街，沿水沟延伸的“小桥桥”连通四方台，市井声响渐渐浸润这条重获新生的巷弄。

因其地势低洼，富贵人家对此避而远之，反倒使捞沙巷成为底层百姓的栖身之所。篾匠、补锅匠、担贩在此汇聚，土墙茅屋间飘起炊烟，竹篱笆上牵牛花绽开紫红喇叭。虽入夜后尚有豺狗出没的惊心往事，但市井的生机终将荒凉驱散。

转机出现在20世纪80年代。随着周边楼宇拔地而起，这条见证三百年沧桑的古巷迎来蜕变。得益于《舌尖上的中国》传播效应，源自明代的古巷焕发新彩，如今已成为黔北民居风格的特色美食街区。

这里既是贵州酸香与川渝麻辣的交融之地，更是“遵义味道”的集大成者——外酥里嫩的炸烤豆腐，还有可口的七彩冰粉、辣卤串串……

清晨五时，羊肉粉的醇香率先唤醒巷弄；正午时分，便飘着豆花面的嫩滑与辣香；暮色初垂时，炒洋芋的焦香与怪噜饭的香气交织升腾，学生捧着烫手的烤红薯穿行而过，老人坐在店门口慢品卤猪蹄，外地游客对着烤猪脑拍照打卡……各种声响气味交织成温暖的生活交响曲。

记者观察到，巷内七成商户为传承两代以上的老字号。经营豆腐丸子的李姓店主边翻动油锅边说：“我家在这条巷做了四十年生意，看着土墙变砖房，石板路改青石板。”他的话语间，正有游客举着手机直播鸭溪凉粉的调制过程，晶莹剔透的粉皮在红油辣子里起伏，引得线上观众连连点赞。

如今捞沙巷日均客流量逾万人次，节假日更甚。当地文旅部门负责人介绍，在推进老城改造过程中，特别注重保留捞沙巷原有肌理，通过风貌整治、业态引导，使这条古巷既存历史底蕴，又焕时代活力。

贵州日报天眼新闻记者 邱胜

编辑 李洋

二审 徐春燕

三审 潘树涛

来源：美食有故事