摘要：这种梨子被人们种植的历史大概得有1000多年了，属于吴堡县的传统地方老品种，也曾经是陕西的名品水果之一。

作品声明：个人观点、仅供参考

文|万象硬核

编辑|万象硬核

«——【·前言·】——»

在陕西的吴堡，生长着一种非常出名的梨子---吴堡青梨。

这种梨子被人们种植的历史大概得有1000多年了，属于吴堡县的传统地方老品种，也曾经是陕西的名品水果之一。

吴堡青梨色泽翠绿，汁水饱满，甜度恰到好处，果肉的口感更是细腻无比，十分好吃，所以它曾经被人们生动地形容成“黄土高原上的一滴泉水”。

然而，随着时间的推移，吴堡青梨的发展却遭遇了前所未有的困境，不仅数量减少，品质也发生了变化。

那么如此珍贵好吃的梨子为什么会走到差点灭绝的境地呢？

«—【·好吃的老品种的没落·】—»

吴堡县对于吴堡青梨的种植比较类似于“散养”，种植的时候缺乏科学的管理，所以对青梨树的修剪、施肥、病虫害防治等工作做得不够到位。

在管理不当的情况下，这些梨树的生长情况自然不尽如人意，树势逐渐衰弱，面对病虫害的时候更是难以承受。

而且它不仅种植历史长，而且每一棵树种植的时间也非常长，所以很多青梨树都变成了“老年树”。

这些老树的生命力逐渐衰退，无论是生长能力还是结果能力都大不如前。

在各个方面因素的叠加之下，吴堡青梨种植面积和产量的大幅下降。

情况最棘手的时候，吴堡县全县仅仅只有3个村保住了共11棵树种，而且这些仅存的树种树势也极为弱化，吴堡青梨已然站在了濒临灭绝的悬崖边缘。

幸运的是，吴堡青梨的危机引起了当地政府和相关部门的高度重视。

为了能保住这种古老的青梨老树种，从 2015 年起，一场拯救吴堡青梨的行动轰轰烈烈地展开了。

«—【·全力挽救老品种·】—»

管理好这仅存的11棵青梨显然就成为了首要任务。

专业的技术人员和果农们一起，精心呵护着这些珍贵的树种，通过先进的技术手段，对青梨种子进行诱变处理，期望从中选育出更加优良的品种。

最终经过无数次的尝试和筛选之后，大家终于成功采穗嫁接苗木1500棵。

这些新培育出来的梨树不仅有着老树的那些比较优秀的基因，还比老树的抗病能力更强，总是是集各种优点于一身。

为了给吴堡青梨的发展提供更强大的科技支撑，吴堡县积极与西北农林科技大学合作，建立了吴堡青梨试验示范站。

在这里，科研人员们运用现代科学技术，对青梨品种进行深入研究和优化。

在提升青梨品质方面，科研人员从土壤改良、灌溉技术、果实套袋等各个环节入手，制定了一套科学完善的种植管理技术体系。

果农们在科研人员的指导下，严格按照技术标准进行种植，使得吴堡青梨的品质得到了质的飞跃。

同时，当地的政府工作人员还颁布了一系列政策，在扶持范围上，也明确涵盖了从种苗培育、果园建设到产品加工、销售等整个产业链。

另外当地还规定了一定的补贴标准，比如对符合条件的企业、农民专业合作社、家庭农场、村集体经济组织等各类新型经营主体给予资金补贴，鼓励他们积极投身到吴堡青梨产业的发展中来，做大做强这一产业。

在一系列政策的扶持和各方的共同努力下，吴堡青梨产业迎来了新的发展机遇，逐渐走上了蓬勃发展的道路。

八月中旬，正是梨树挂果套袋的关键时期。

已经长了七八年的梨树正处在盛果期，那粗壮的树枝上挂满了沉甸甸的青梨，仿佛一个个绿色的小灯笼，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光芒。

这些饱满的青梨，不仅是大自然的馈赠，更是吴堡县人民辛勤努力的结晶。

根据当地的管理者介绍，光是2023年全县就有1000亩青梨可以结果了，产值大概在560万元。

当然，在往后的日子里面吴堡青梨的种植面积还会不断扩大，本质上还是一件值得

在科学的种植管理下，一亩地能采产出000斤合格的梨子，一斤梨子大概卖个七八块钱，这也意味着，一亩的收益有3万元左右。

如今，吴堡青梨能通过线上线下两种渠道进行销售，这些美味的青梨源源不断地销往西安、榆林等地。

在线上，吴堡县积极搭建电商平台，利用网络直播、短视频等新兴营销手段，将吴堡青梨的独特魅力展示给全国各地的消费者。

在线下，吴堡县与各大超市、水果批发商建立了长期稳定的合作关系，确保青梨能够及时、准确地进入市场，摆上消费者的餐桌。

吴堡青梨产业的发展，不仅让这一古老的地方名果重新焕发生机，更是为当地的乡亲们铺就了一条致富之路。

他们通过辛勤的劳动，从曾经濒临灭绝的青梨产业中收获了实实在在的经济效益。

参考：

西部网民生热线《千秋一河大潮阔｜“老”品种焕“新”颜 黄河岸边吴堡青梨香》2024-8-15
环球网《吴堡：农村常住人口人均一亩 吴堡青梨成致富“摇钱树”》2024-12-3

来源：三妹儿聊生活