摘要：天气一冷，是不是都觉得想吃点自己种的新鲜蔬菜没那么容易啦？其实呀，霜降之后可是种菜的好时机！只要现在往阳台花盆或者小院菜池撒一把种子，就算你是种菜新手，啥专业工具都没有，平时也没时间天天盯着，到11月也能掐着带露水的鲜菜下锅，而且自己种的菜可比买的甜！

天气一冷，是不是都觉得想吃点自己种的新鲜蔬菜没那么容易啦？其实呀，霜降之后可是种菜的好时机！只要现在往阳台花盆或者小院菜池撒一把种子，就算你是种菜新手，啥专业工具都没有，平时也没时间天天盯着，到11月也能掐着带露水的鲜菜下锅，而且自己种的菜可比买的甜！

为啥霜降后适合种冬菜呢？这得从气候特点说起。过了霜降，气温逐渐下降，很多害虫和病菌都不太活跃了，蔬菜病虫害的问题能少很多，咱们管理起来超省心。同时呢，此时的阳光不像夏天那么强烈，不过光照时间依旧合适，而且昼夜温差也大。白天光照足，蔬菜光合作用充分，夜晚温度低，呼吸作用弱，养分消耗少，积累多，这就好比给蔬菜打造了一个营养“小仓库”，种出来的菜口感好、品质高。

那到底霜降后撒啥种子，11月能掐鲜菜呢？先说说菠菜，这可是冬季常见又耐寒的蔬菜，种一次能吃好久。菠菜生命力顽强，耐冻还不怕冷。还有香菜，气味独特，不管是凉拌菜、煮菜出锅加一点，那香味一下就提起来了。豌豆苗也不错，嫩茎和嫩叶吃起来清甜可口。还有小白菜，生长速度快，叶嫩味美，营养价值高。

这些种子该咋种呢？如果是在阳台花盆种，首先得选对花盆。花盆大小根据种子数量和蔬菜种类来定，差不多直径20 - 30厘米的花盆就挺合适，要是种小白菜这种能密一点的，小一点的花盆也没问题。接着准备种植土，咱可以去买点营养土，或者自己把园土、腐叶土按照1:1的比例混合起来，还可以加点珍珠岩增加透气性。把土装入花盆，不要装太满，离花盆边缘3 - 4厘米就行。

种子种下去之前要不要处理一下呢？像香菜种子，外壳比较硬，咱们可以先把它放在水里泡个24小时左右，这样能让种子吸足水分，更快发芽。豌豆苗的种子也可以稍微泡几个小时。但是菠菜种子和小白菜种子，直接种就行，不用泡。

播种的时候，咱把种子均匀地撒在土面上，如果害怕撒不均匀，可以把种子和一些细沙混合一下再撒，这样就能撒得比较平均啦。撒完种子后，上面盖一层薄薄的土，厚度大概有0.5 - 1厘米就行，然后浇透水。浇水的时候要慢慢浇，别把种子冲出来了。

要是在小院菜池种，比阳台花盆种空间更宽敞。先得把土地整理整理，把地里的杂草连根拔掉，石头啥的也捡出来。然后用锄头把地深翻一下，让土壤变得松软，这样蔬菜的根才能长得好。翻完地后，撒上一层腐熟的羊粪或者鸡粪，这可是蔬菜长好的关键，有机肥料能让土壤更肥沃，营养更丰富。

种蔬菜跟养小孩差不多，种下去之后得好好照顾呀。播种后，要保持土壤湿润，但浇水也别太勤，别让土积水了，积水的话种子容易烂掉。比如天气比较晴朗、干燥时，可能2 - 3天就得浇一次水；天气阴凉潮湿的时候，一周浇一次就行。

等菜苗长出来之后，咱们要给它们间苗。要是苗太密，互相抢养分、抢阳光，都长不好。像菠菜，苗与苗之间的距离保持5 - 8厘米就行；小白菜保持3 - 5厘米；香菜保持8 - 10厘米；豌豆苗保持10 - 15厘米。

蔬菜在生长过程中也需要“吃饭”补充营养哦。咱们可以用尿素和磷酸二氢钾按照1:1的比例混合，稀释成浓度0.2% - 0.3%的溶液，给菜苗喷一喷，大概每隔10 - 15天喷一次，这样能让菜苗长得更壮。

之前有个新手朋友，从来没种过菜，看了教程后在霜降后试着种菠菜，按照方法细心照顾，到11月真就收获满满，全家人都吃到了新鲜的菠菜。

家人们，你们有没有霜降后种菜的经历，有没有自己独特的小经验？快来评论区分享分享，让更多朋友学到实用的冬菜种植技巧！

总结：分享霜降后种冬菜方法，邀大家交流经验。

来源：豆豆一点号