摘要:“冬至大如年!”老上海人常说这话。去年冬至,上海的墓园一下子来了2万多人,嘉定松鹤墓园一天就一万多人,大家都是去给先人祭扫。上海人祭祖一直特别讲究,也慢慢有了新变化。
“冬至大如年!”老上海人常说这话。去年冬至,上海的墓园一下子来了2万多人,嘉定松鹤墓园一天就一万多人,大家都是去给先人祭扫。上海人祭祖一直特别讲究,也慢慢有了新变化。
清明节,不管是上班族还是退休的人,家里都会有人计划祭扫。大家记得的不是一个仪式,是家里人的团聚和习惯。上海有些习俗老早就留下来了,有些是后来才慢慢有的,这里面都是心情和人情。
做清明也是个大事。不是随随便便吃一顿饭。有人送点草囤,有人请亲戚来喝酒吃菜,这是在“做清明”,祭祖就是希望家里以后好,老一辈还讲究弄一桌大菜招呼亲人。这种习惯还有不少郊区人还保存着,就是亲戚聚一起聊聊天,吃个饭,不只是给祖宗吃饭,也是大家感情又聚拢。上班的孩子刚有空回家,老人也可以见到子女,大家都觉得热闹。
上海人做祭祖菜,特别有规矩。桌子上要有红烧肉、鲫鱼、芹菜炒肉、百叶包肉,还有白切羊肉和腌笃鲜,这些才算得上“祭祖菜”。水果和点心要有两样,最要紧的是青团,一定是豆沙馅,“网红青团填肉松的都不算事”。糕团可以去超市买,白切羊肉可以熟食店买,但有意思的是“菜不能乱,认真就行”。大家都知道这些规矩,做起来也觉得心安。
“上海人最讲究青团,清明这天一定要吃,不然感觉没过节。”
时间也有讲究。新坟和老坟的祭扫时间会不一样。新过世的,要按七七四十九天来算,清明当天必须做法事。老坟可以宽些,“前七后八都行”,不要太早也不要太晚,“过了这几天祖宗都回去了”。有的地方干脆前三后四也可以,没人会硬规定哪一天,一句话就是“家里方便最重要”。上海人干事从不挑满条条框框的,家里老人身体不方便,子女工作忙,也都能提前或推后祭扫,只要堂里有念想,祖宗不会怪。
青团随季节变,大家越来越喜欢排队买主打的传统青团。王家沙、沈大成、乔家栅这些老店,清明的时候总是人满为患。“排队买青团已经成了大家的一种集体行动”。有点像过年买年货的感觉,一家人分着吃,还会带去祭祖。青团就是春天的味道,也是家里人念想的纽带。
上海上坟有种习惯叫烧草甏。草甏就是用干草扎成的小甏,里面塞好锡纸包的纸钱,扫墓的人把它点着烧了,意思是送财给祖宗,还算比较独特。青浦练塘叫“烧芚”,也是一样的意思。“大家觉得草甏能寄托自己的祝福,烧完以后心里也踏实”。这个小动作代代做下来,家里人觉得放心。
清明的时候插柳、戴柳也很普遍,不是为了好看,是有意思的。柳树最先发芽,戴一圈柳枝就是春天来了。以前小孩子都戴柳圈,大人会在门上绑柳枝。这是“柳户清明”,只要一看见门边柳枝就感觉清明到了。弄堂里有卖柳枝的,大家都习惯了,有的人家年年都要插。
有些上海人还喜欢清明放鹞子,就是放风筝的意思。元宵节后一直放,到清明断鹞子,放完就不再放了。风筝上写“去妖保安”,意思是把病和不顺都送走了。大家觉得放鹞子和清明祭祖连着,孩子们也愿意参加,祖宗管事家里太平。
这些年上海越来越讲文明祭祀了。以前烧纸、放炮都挺正常,现在大家多用鲜花或黄丝带,有的写好纸鹤寄托思念。有些公墓推这个新办法,“大家觉得用鲜花寄托也挺好,环境干净,人心也安稳”。年轻人不愿搞太麻烦的仪式,老人也觉得鞠躬祭扫比以前的跪拜舒服多了,墓前祭祀慢慢变成手机祭祀,网上祭祀也火,去寺庙拜拜就可以了。有些园区还直播慰祭,让家里人和亲戚都能远程表达心意,大家都慢慢接受了这种方式。
“很多人发现,只要心里有思念,祭祖的方式咋变都没有问题。”
清明还有贴九娘的习惯,旧时候家里会贴张写着“嫁九娘”的纸条,据说这样夏天家里飞蛾不进门。大家就觉得挂这个可以让家里清静些,也蛮方便的。虽然现在年轻人不都懂,但老人们还是会坚持贴,这个不是官方的说法,就是街头巷尾大家流传的意思。
祭厉台也是老上海的独有祭祀活动,专门给那些孤魂野鬼祭拜。清明前一天还有迎城隍神一事,清明当天城隍神要“坐大轿”绕城祭厉台,为无人祭祀的“可怜鬼”赈济安抚。场子大,动静也多,老一辈特别信,反正就是不能忘了孤魂野鬼。“上海这种做法就是既祭祖又管这些无主的魂,讲究仁义,心不死板”。
现在还有网络祭祀,很多墓园都有网上纪念馆,人在外地也能点点手机纪念亲人。云共祭也成了新潮流,这样大家不用赶路,老人也可以随时祭扫。无论怎么变,大家心里最在乎的还是“祖宗和家里人的念想”。
祭祖这些事一年一年没变的是心思,怎么祭祖其实都不重要,“只要心里记得就好了”。老一辈人祭祖觉得是天经地义,年轻人也慢慢懂了其中的味道。不管是青团、烧草甏、插柳枝还是网络祭扫,有一种思念都会一直流传。
如果你觉得还有啥祭祖习惯可以说,留言一起聊聊,也让更多人知道这些办法,“家里感情和牵挂就是靠这些习惯慢慢延续”。清明祭祖不是仪式,是大家心里的一份念想。
来源:幽默星辰O2Emh
