摘要：”——2024年5月，小红书一位租房党把蒸蛋器玩成“移动厨房”，三天涨粉五万。

“花八十块买的蒸蛋器，只能煮蛋？

亏到拍大腿！

”——2024年5月，小红书一位租房党把蒸蛋器玩成“移动厨房”，三天涨粉五万。

核心导火索：她拿它蒸出整条鲈鱼，还直播了“15分钟爆汁”切开瞬间。

结论扔在前头：谁再把它当单一煮蛋锅，谁就是主动放弃一台百元级别的“水电煤全能外挂”。

整条鱼怎么塞得进？

她把鱼头切下，鱼身沿脊骨剖平，盘成S形，垫两根筷子架空，蒸汽循环，8分钟鱼肉离骨，3分钟浇热油豉油。

评论区炸了：“锅都没有的社畜也能宴客？

”有人跟风蒸鸡翅、蛤蜊、甚至小龙虾，成功率九成。

关键在“水量刻度线”：MAX线下再减30ml，上汽快，底盘不会溢出发黄水。

蒸蛋器功率普遍350W，宿舍限电也能带，比电磁炉低调，比电饭锅快，比空气炸锅安静，完美击中“租房+限电+预算低”三连痛点。

更离谱的是“无水火锅”：底层铺白菜当“天然隔水片”，上层码肥牛、豆腐、菇，盖严盖子，白菜自身水分被蒸汽逼出，15分钟后菜甜肉嫩，一滴水没加。

有人担心塑料盖耐热，实测食品级PP140℃不变形，但胶圈半年得换，淘宝两块钱一个。

还有人把蒸蛋器当“慢炖”用：睡前倒入燕麦和牛奶，水量加到最低，盖留缝，恒温档相当于40℃低温焖，一早打开就是冷泡口感的“懒人粥”。

缺点也直说：容量小，两口以上家庭得轮流蒸，适合独居、情侣、宿舍党。

再升级一步：它还能“发酵+低温烘干”。

把酸奶菌和牛奶放进玻璃饭盒，盒盖虚掩，蒸蛋器加50ml水，通电30分钟后断电，余温维持42℃，6小时凝固，比酸奶机省电，冬天也能成功。

有人用同一路子烘干柠檬片：蒸屉垫烘焙纸，切片排好，通电10分钟、断电10分钟循环三次，风扇都不开，就能做出半脱水状态，泡水不烂，香浓度吊打超市果干。

安全红线别踩：底盘干烧一次就报废；带油纸要剪孔，避免堵汽；蒸完立刻倒扣晾干，否则第二天一股蛋腥味。

品牌方也嗅到商机，2024新款直接给蒸蛋器加了个“鱼形”不锈钢深盘，官方认证“可蒸整条鲈鱼”，价格只贵二十块。

二手市场老款反而涨价，学生党留言：“旧款没探头，好改装，加段温控线就能低温牛排。

”

一句话收束：别再骂蒸蛋器鸡肋，它只是等你开窍。

——“百元小锅开出满汉全席，我人傻了，今晚就去买条鲈鱼试试，失败算我输。

”

来源：余丰慧博报