摘要：“让土地干净，让食物安全。”——这句朴素的誓言，在江苏爱园健康科技有限公司党支部书记、董事长沙爱国心中燃烧了40年。从解决“吃得饱”到追求“吃得好”，再到守护“吃得安”，这位1963年出生于丹阳农村的老党员，以科技为犁，在广袤田野上深耕出一名农业科技工作者的创

“让土地干净，让食物安全。”——这句朴素的誓言，在江苏爱园健康科技有限公司党支部书记、董事长沙爱国心中燃烧了40年。从解决“吃得饱”到追求“吃得好”，再到守护“吃得安”，这位1963年出生于丹阳农村的老党员，以科技为犁，在广袤田野上深耕出一名农业科技工作者的创新担当。

01

志向奠基，深耕沃土稳产丰收

少年时挨饿的记忆，让沙爱国立下“让百姓吃饱饭”的志向。1984年，他义无反顾投身农业，毕业后进入镇江市农业生产资料总公司，1992年，他牵头筹备高含量复混肥料项目，与港企合资组建镇江江港化工实业公司，他参与研发的国家水稻制种肥料，为袁隆平院士的杂交水稻育种提供了坚实保障，“振农”牌复混肥更成为“江苏省名牌产品”，为华东地区农业稳产高产立下汗马功劳。

02

转型突破，助力农业提质增效

“我想实实在在为农民做一些事情，实现自己的人生价值。”沙爱国说。进入21世纪，沙爱国敏锐捕捉到农业转型的脉搏，2001年，他携手恒顺集团和镇江市农业农村局，在专家李萍萍教授和时代楷模赵亚夫的支持下，转向有机废弃物资源化利用研究，研发出“恒欣”牌有机肥，为有机农业提供了急需的植物源肥料，为恒顺集团节约处理成本超500万元，构建起循环经济产业链，实现了零排放。赵亚夫先生视如珍宝，带着“恒欣”有机肥走遍大江南北，见证了我国农业从“吃得饱”向“吃得好”的历史性飞跃。

03

攻坚克难，铸就净土“国之利器”

“万物土中生，食以安为先。”面对经济发展伴生的土壤污染问题，沙爱国将目光投向食品安全源头——洁净的土壤。他躬身八年，在李萍萍教授带领下攻克了“矿基生物炭”技术难关，斩获3项发明专利和15项实用新型专利。这项神奇材料能有效修复土壤、提升水质，助力海绵城市建设，在甘肃张掖的不毛之地创造奇迹——玉米产量猛增28%。技术成果接连入选农业农村部三大国家级推广目录，更被工信部列为重点新材料，成为守护土壤安全的“国之利器”。

04

薪火相传，培育乡土科技新军

沙爱国深知科技推广与人才培养同样重要。他自费30万元建立“乡土人才工作室”，践行“带着农民做、做给农民看、教会农民干”，在全国组织40余场技术论坛，建立50多个示范基地。同时他还将目光投向未来，在镇江江滨小学自建“农业课堂”，为孩子们编写土壤教材，“好奇是打开科技探索的钥匙”，沙爱国相信，在孩子心中播下亲近自然、探索科学的种子，就是为乡土人才培育后备军，为农业科技的明天点燃希望。

从怀揣温饱梦的少年，到掌舵科技企业的领军人，沙爱国四十年如一日，用一项项填补空白的技术、一串串扎根泥土的足迹，诠释着“把论文写在大地上”的深刻内涵，在镇江这片充满潜力的沃土上，继续耕耘着希望的田野。

来源：江南水乡生活见闻