摘要：很多家庭种菜的人，总爱犯一个错：刚在小菜园或者花盆里播了生菜，就开始查“下周能种什么”，阳台堆着各种新种子，可地里已经冒芽的番茄却忘了浇水，刚长叶的黄瓜被蚜虫啃得坑坑洼洼。其实家庭种菜不用贪多求新，把已经种下去的菜管好，比盲目播新种靠谱多了——毕竟再优质的新种

很多家庭种菜的人，总爱犯一个错：刚在小菜园或者花盆里播了生菜，就开始查“下周能种什么”，阳台堆着各种新种子，可地里已经冒芽的番茄却忘了浇水，刚长叶的黄瓜被蚜虫啃得坑坑洼洼。其实家庭种菜不用贪多求新，把已经种下去的菜管好，比盲目播新种靠谱多了——毕竟再优质的新种子，也抵不过已播蔬菜的“荒废”，最后只会啥也收不着。

身边不少人都踩过这坑：邻居大姐春天在小院种了茄子、青椒，又跟风买了南瓜、丝瓜种子，天天研究新菜的播种方法，却没顾上给茄子浇水、给青椒除虫。结果茄子苗旱得蔫蔫的，青椒叶子被虫吃了大半，新播的南瓜籽也因为没留够空间，刚发芽就被杂草盖住，最后只收了几个小青椒，还不如只种2种、专心管理的人家收成多。家庭种菜空间有限、精力也有限，先把已播的菜管好，才是能吃到菜的关键。

家庭种菜不像大田有足够空间和精力，盲目播新种，只会让已播的菜“受委屈”，最后两边都落空。

- 精力顾不过来：家庭种菜大多是利用业余时间，既要管已播菜的浇水、施肥，又要研究新菜的播种方法，很容易顾此失彼。最后往往是新种的没出苗，已播的也因为没人管而长势差。

- 空间不够抢资源：阳台、小院的种植空间有限，已播的菜长起来后，会占据阳光和土壤养分。再播新种，新苗要么被已播菜挡住阳光长不高，要么和已播菜抢水抢肥，最后两边都长不好。

- 病虫害容易扩散：已播菜如果长了蚜虫、白粉病，不及时处理就播新种，病虫害会直接传到新苗上。新苗抵抗力弱，一旦染病基本救不活，还会让已播菜的病虫害更严重。

不用天天蹲在菜园里，抓住关键操作，每天花点时间就能让已播菜长得壮。

1. 每天简单巡园：主要看3处——叶片有没有病斑、虫卵（尤其是叶子背面），发现了就及时用手捏掉虫或摘掉病叶；土壤干湿情况，捏一把土散了就浇水，能成团就不用浇；植株有没有蔫、叶子黄不黄，蔫了大概率是缺水，叶子发黄可能是缺肥。

2. 水肥按“菜情”给：

- 浇水：叶菜（生菜、菠菜）快采收时少浇水，水多了口感发涩；果菜（番茄、辣椒）挂果后多浇水，缺水会让果实小、口感差；刚出苗的小苗别浇大水，用小水壶慢慢浇，避免冲倒小苗。

- 施肥：叶菜长叶子阶段，撒点稀释的氮肥（比如腐熟的豆饼水），叶子更肥嫩；果菜开花前，用点磷钾肥（比如磷酸二氢钾），能多结果。施肥别太浓，薄肥勤施，避免烧根。

3. 及时整理植株：

- 蔓生菜（黄瓜、豆角）长到20厘米高时，赶紧搭架子（用竹竿或绳子都行），让藤蔓往上爬，别趴在地上，避免烂果；番茄长侧枝了，把主干下面的侧枝剪掉，只留上面2-3个，养分能集中供果实。

- 植株长得太高（比如番茄超过1米），掐掉顶端控制高度；叶菜如果长得太高要抽薹，及时采收，别等变老口感差。

4. 随手除草松土：看到杂草就拔，尤其是刚冒头的小草，不费劲儿还不抢养分；浇水后或下雨后，用小铲子轻轻松松土，土壤不板结，菜的根系能呼吸，吸收养分更快。

等已播菜长得稳定、没病虫害了，再适量播新种，别贪心才能有收获。

1. 不贪“品种多”：选几种自己喜欢管理容易的品种，比如现在白菜萝卜是主流。

2. 不贪“数量多”：按家庭人口和自己喜欢适量播种，播太多吃不完会老，还浪费空间和精力。

播新种时，不能忽略2件事：已播菜有没有病虫害，有就先治；有没有足够的阳光和空间，确保新苗能正常生长。

家庭种菜的核心，不是种多少品种、播多少新种，而是让种下去的每一棵菜都能长大、能收获。把已播的菜管好，吃到新鲜蔬菜的概率会大很多，之后再慢慢尝试新菜，既不浪费精力，也能享受种菜的乐趣。

来源：戎归小院一点号