天涯澳角：渔获满舱梦想照进渔村日常

摘要：东南网10月14日报道（记者卢金福）清晨，漳州东山县澳角村的海风里，渔船马达声划破宁静，满载渔获的船只归港，村民们在码头忙着卸货，渔村活力满满的一天开启。

澳角村全景。东南网记者杨鹏航拍

澳角村渔港。东南网记者卢金福摄

东南网10月14日报道（记者卢金福）清晨，漳州东山县澳角村的海风里，渔船马达声划破宁静，满载渔获的船只归港，村民们在码头忙着卸货，渔村活力满满的一天开启。

澳角村三面临海，南北两道月牙湾呈“X”形环绕，因地处大陆尽头得名“天涯澳角”。去年10月15日，习近平总书记在澳角村考察时，殷殷叮嘱：要做好“海”的文章，在乡村振兴、共同富裕的道路上一往无前。

时隔一年，记者探访这个“行走在大海上的村庄”，只见街巷里商户们笑容舒展，电商直播间带货声此起彼伏，潮起潮落间，无数与海共生的奋斗故事正在上演。

耕耘者：干货店“守味” 把“海的馈赠”传向远方

邹松明展示店里的海鲜干货。东南网记者卢金福摄

澳角村潮声市场旁的渔人家野海鲜干货店里，货架和冰柜摆满头水紫菜、虾仁、巴浪鱼干、海苔等东山特色海产，一进门就能闻到大海的气息。

“今年门店销量比去年同期增长了20％。”店主邹松明一边整理着货架上的干货，一边聊起村里的变化。他坦言，这一年来东山县旅游业的发展最明显，民宿、海鲜销售、餐饮等行业直接受益，尤其是五一、国庆等假期，游客多了，干货也成了大家首选的伴手礼，“客人一来，买的人自然就多了。”

澳角村码头停满了渔船。东南网记者卢金福摄

作为土生土长的澳角人，邹松明对家乡的海产充满自信，“东山渔场自然生态良好，潮汐水流湍急，鱼类肉质紧实如‘走地鸡’，口感远胜其他地区的鱼类。”但也因生长环境特殊、产量低，东山干货成了全国同类产品中的“高价代表”。

让他安心经营的，还有政策的支持：“现在对个体户的政策特别好，需要资金周转时，不用抵押就能申请到十几万、二十万的贷款，放款还快。”曾出海打鱼的邹松明笑着说，“再也不用为钱发愁了。”

鲜为人知的是，这位朴实店主还是位“平民英雄”——几年前他曾和其他村民一起救下落海儿童，疫情期间还向武汉捐赠海产品。谈及这些，他只是摆摆手：“都是应该做的。”如今，他守着小店，看着游客把东山海味带往各地，日子踏实而有盼头。

坚守者：七载虾饼店护住渔村烟火气

林金清在做虾饼。东南网记者卢金福摄

沿着澳角村兴海大道往前走，旺盛食杂店里的声响格外热闹，揉面、拌馅、下锅的声响不停，油花“滋滋”作响时，海虾的鲜气便漫了开来——店主林金清夫妻守着这家店，一晃就是七年。

“以前出海捕鱼，全看天气吃饭，出去一趟就要10来天，心里总悬着。”69岁的林金清曾是渔民，如今和老伴守着这份踏实营生。虾饼用料实在，海虾、海蛎都是本地海鲜，5元一个的价格始终未变。

这一年，澳角村的知名度大幅提升，旅游设施也越来越完善，节假日整条街停满外地车辆，小店生意也跟着红火起来。“国庆中秋那几天，一天能卖三四百个虾饼，忙得连喝水时间都没有。”为了不让游客站着排队，夫妻俩特意做了号码牌，让大家按序取饼。

林金清制作的虾饼凭借地道的风味，在网上“出圈”，不少游客在社交平台上分享品尝体验，成为“宝藏美食”。“有人临走前会多买几个，说要带回去给家人尝鲜。”虽说做虾饼要长时间久坐，胳膊和腰都累，但夫妻二人满心都是知足。这5元一个的虾饼，不仅撑起了夫妻俩的安稳生活，更成了澳角村烟火气的“活招牌”。

更让林金清欣慰的是，儿子继承了自己的捕鱼事业，仍在村里从事渔业。他还计划把亲戚的住宅改造成民宿，让更多人感受渔村生活。

破圈者：十年海鲜粽从家常味到“网红款”

盛丽花直播包粽子。东南网记者卢金福摄

早上5点多，天刚蒙蒙亮，盛丽花的店铺里就飘出粽叶与海鲜的混合香气。她坐在小板凳上，熟练地将事先炒制好的糯米填入粽叶，倒入备好的内料，再仔细封口、捆扎，一个个饱满的海鲜鲍鱼粽很快成型。

“睡前要泡米，凌晨起床炒米，还要拌入调料和虾皮。今天得做130多个，大部分要寄往全国各地，都是网上预订的回头客。”盛丽花对着直播镜头细数粽子的“豪华配料”——鲍鱼、虾仁、干贝等鲜货，搭配咸蛋黄、五花肉、红豆，与糯米充分融合，满是海洋的鲜味。

今年53岁的盛丽花，曾卖过虾饼，开过早餐店，有一手好厨艺。2017年端午节前，因做电商的侄女抱怨“批发来的粽子被投诉”，她萌生了自制海鲜粽的念头。“我们东山海鲜质量好，何不包进粽子里，让全国朋友都尝尝？”没想到这一试，竟试出了一番长期事业。

曾开了十年网吧的她，凭着一股韧劲自学电商运营和直播技巧。如今，从维护抖音后台、接单发货，到设计包装、对接冷链，再到在多平台发布短视频，夫妻俩扛起了整条“线上链路”，粽子销量也水涨船高。

“习近平总书记来村里之后，澳角村名气更大了，游客多了，我这粽子的订单也跟着涨。”盛丽花透露，今年已卖出超3.5万个粽子，比去年多了三四千个；淡季时日均能卖百余个，端午节期间最多一天包4000多个粽子，国庆中秋假期一天也能卖三四百个。

令盛丽花自豪的是，海鲜粽的“粉丝”遍布海内外，福州一位客人回购了36次；陕西一位女孩旅游时品尝后发朋友圈，不少朋友让她代购，回程时后备箱足足装了360个。还有台湾、香港，以及东南亚的游客慕名而来。

对未来，盛丽花有更大的梦想：“下一步想把这海鲜粽子打造成品牌，注册商标，让全世界都能品尝到澳角村味道。”她的眼神坚定，藏着对家乡的热爱。

追梦者：95后返乡主播让海货“飞”向全国

95后黄艺铭正对着镜头直播。东南网记者卢金福摄

“刚进直播间的哥哥姐姐们看过来！我手上这款蟹肉，是用新鲜野生拥剑梭子蟹做的，一罐蟹肉大概需要10斤螃蟹！”在福建大厝食品科技有限公司的直播间里，95后黄艺铭正对着镜头热情推介海产品。这个土生土长的渔家女孩，两年前还是在外打拼的上班族，看到家乡电商兴起，便毅然辞职返乡，成了一名“海货主播”。

刚入行时，黄艺铭怕镜头、不会说话，就录下同行的话术，对着镜子反复练习；为了提升专业度，又主动参加电商培训，慢慢从“新手”成长为公司的“带货能手”。现在，她还开设了“海岛黄小铭”的个人IP，拍摄当地渔民的生活日常，让更多人了解澳角村。

福建大厝食品从2019年开始做电商，如今已形成不小的规模：有3名主播，在售产品约70种，几乎全是本地海产品。团队还布局了抖音、小红书、视频号等多个平台，一年电商销量能达到五六千万元。

“习近平总书记到访给村里带来了一波流量，我们也趁机扩大产品线。”公司市场运营负责人陈秋桐介绍，今年他们还研发了10多款新产品，做了标准化处理，明确标注营养成分和重量，而眼下快到“双十一”，公司已开始为热销产品备货，迎接销售高峰。

澳角村“电商民宿一条街”。东南网记者卢金福摄

澳角村也为电商发展搭好了“舞台”：打造“电商民宿一条街”，成立电商党支部和电子商务服务中心，培育电商人才队伍，还提供冷链物流和产业培训支持，帮助村民拓展营销渠道，2024年全村电商销售额达到3.5亿元。“看着海货通过我的直播，快速送到消费者餐桌上，我觉得自己做的事特别有意义。”黄艺铭的梦想，就是让更多人通过澳角的海货，认识这个海边小村。

同心拼出“振兴梦”：海更蓝、村更美、民更富！

今年当地政府对大肉山旅游设施进行升级。东南网记者卢金福摄

站在大肉山景区远眺，湛蓝的海水与奇峻的海蚀地貌相映成趣，引得游客刘先生一家不停拍照：“太漂亮了！海蓝、山奇，还有这么有特色的灯塔。”

今年当地政府对大肉山旅游设施进行了升级，增设安全步道、护栏和公厕，还打造了多个拍照打卡点。“设施升级后，景区吸引力大幅提升，节假日游客比以前多了不少。”当地干部笑着说。

今年8月开放的“渔获满舱”馆。东南网记者卢金福摄

山脚下的码头边，今年8月开放的“渔获满舱”馆也成了新亮点。馆内不仅汇集了海产干品、海鲜冻品、文创产品，还设有钓虾体验馆和铁板烧区，国庆中秋假期吸引了大量游客。

这一年来，澳角村的建设项目从未停步。村党委书记、村委会主任林华忠手里的29个项目，已有21个落地见效。“我们整合沿海资源优势，建设大厝酒店、‘渔获满舱’馆、网红灯塔等旅游配套设施，发展渔家乐、海上体验项目，打响‘天涯澳角’旅游品牌。”

如今的澳角村，产业发展已形成规模：全村共拥有大马力钢质渔船86艘、水产品加工企业38家、民宿41家、海鲜电商118家，带动全村就业1000多人；村民人均可支配收入达6万多元，去年村集体收入248万元，预计2025年能突破300万元。

“我们的核心，就是做好‘海’的文章，让村民们有更大的发展空间。”谈及未来，林华忠满怀壮志。他说，澳角村将牢记嘱托，围绕海洋捕捞、海水养殖、海产品加工、海鲜电商、乡村旅游五大产业融合发展，依托中心渔港建设提升海洋经济，引进南方海洋生物种业科研基地，以提高养殖效益，推进大肉山环山路建设，打造澳角全域旅游。