摘要：2025年10月31日至11月2日，第二届世界酒中国菜国际地理标志产品美食文化节将在广州盛大举行。本次活动与2025中国高品质美酒出口展暨第35届中国（广州）国际名酒展览会、第七届粤港澳大湾区知识产权交易博览会暨国际地理标志产品交易博览会同期举办，并在三大会场

2025第二届ICGIA世界酒中国菜国际地理标志产品美食文化节震撼启幕跨界融合打造全球地标美食新高地

【ICGIA讯】2025年10月31日至11月2日， 第二届世界酒中国菜国际地理标志产品美食文化节将在广州盛大举行。本次活动与2025中国高品质美酒出口展暨第35届中国（广州）国际名酒展览会、第七届粤港澳大湾区知识产权交易博览会暨国际地理标志产品交易博览会同期举办，并在三大会场设立特色分会场，形成“美食+美酒+知识产权”三位一体的国际盛会，以地标产品为核心，推动全球饮食文化与经贸合作的深度交融。

三大展会联袂呈现共筑地标经济生态圈

本届美食文化节依托粤港澳大湾区的区位优势，联动国内外地理标志产业资源，构建“一主两翼”的展会格局：

主会场 ：聚焦世界酒与中国菜的地标盛宴，通过“酒香入馔”“地标食材拍卖”“国际厨艺秀”等活动，展现地理标志产品在美食领域的独特价值； 美酒出口展分会场 ：汇聚全球高端酒类品牌，搭建国际采购交易平台，助力中国美酒“出海”； 知交会分会场 ：以知识产权保护与交易为核心，发布地标产品保护标准，推动产业规范化发展。

四大亮点引爆全场 ：

1、全球地标美食荟萃

现场设立 “百国地标酒廊” 与 “中华地标菜系长廊” ，涵盖法国波尔多红酒、意大利葡萄酒、k中国白酒、中国五常大米、阳澄湖大闸蟹等数百款地理标志产品。同期举办 “世界地标美食品鉴会” ，由世酒中菜大厨以地标食材创作跨界料理，呈现“舌尖上的联合国”。

2、“中国菜×世界酒”创意碰撞

推出 “地标酒中国菜配对挑战赛” ，邀请全球家庭厨房以指定地理标志酒类搭配传统中餐，评选出“最佳风味CP”。现场还将发布《全球地标美食白皮书》，解读消费趋势与产业机遇。

3、“24节气养生汤”健康专区亮相

ICGIA国际（中国）地理标志保护联盟联合广东食药同源健康研究中心，在主会场打造 “地标道地24节气养生汤” 主题展区。该专区以“顺时而食，药食同源”为核心理念，按春、夏、秋、冬四季划分展位，展出对应节气的地理标志养生汤品：

a.春季 ：浙江金华火腿竹荪汤、广东新会陈皮老鸽汤（立春-惊蛰）；

b.夏季 ：贵州赤水竹荪鸡汤、吉林长白山人参乌鸡汤（芒种-小暑）；

c.秋季 ：宁夏枸杞炖羊肉、江苏阳澄湖大闸蟹姜茶（立秋-寒露）；

d.冬季 ：山东东阿阿胶桂圆汤、四川阆中张飞牛肉暖胃汤（冬至-大寒）。

每款汤品均采用地标食材与中药材科学配伍，由国医大师团队研发，兼具滋补功效与地域特色。现场提供免费试饮，并举办“节气养生讲座”，吸引注重健康的消费者参与。