摘要：今年8月，美国田纳西大学发现，红薯叶对肺部病变有强力控制效果，曾经被中国农民拿来喂猪的红薯叶，一夜之间在美、日民间走红。继这之后，近日超市里几块钱一斤的猕猴桃，似乎又在欧美成了“网红食物”——货架上的猕猴桃被抢空，甚至有商家把“猕猴桃汁护肺”套装炒到大几十美元

继哄抢300元一斤红薯叶后，又一植物迎来春天。

今年8月，美国田纳西大学发现，红薯叶对肺部病变有强力控制效果，曾经被中国农民拿来喂猪的红薯叶，一夜之间在美、日民间走红。继这之后，近日超市里几块钱一斤的猕猴桃，似乎又在欧美成了“网红食物”——货架上的猕猴桃被抢空，甚至有商家把“猕猴桃汁护肺”套装炒到大几十美元一套！

国内反响平平，国外备受推崇，难道又是“国外先发现宝贝”了？

据悉，日本冈山大学发表在期刊《Genes and Environment》的研究，是此次“猕猴桃热”的导火索。研究团队专门针对烟草里的致癌物NNK（肺癌主要诱因之一）做实验，把小鼠分成三组：一组只注射NNK，一组注射NNK+喝猕猴桃汁，一组注射NNK+补异槲皮素（猕猴桃核心成分），90天后的结果让研究人员都意外：

注射NNK的小鼠，肺部密密麻麻长了不少肿瘤结节；而喝猕猴桃汁的小鼠，结节数量少了近一半；单独补异槲皮素的小鼠，效果更明显——这说明猕猴桃里的活性物质，真能盯上肺癌的“萌芽期”，不让结节长大。

为了弄清原理，研究团队还做了“细菌实验”：用能检测DNA突变的菌株TA1535，测试NNK、MNNG（两种强致癌物）的致突变性，结果加了猕猴桃汁后，突变率直接降下来了；可换成缺DNA修复酶的菌株YG7108，猕猴桃汁就“失效”了。简单说，猕猴桃汁就像给肺部细胞装了“维修工”，能快速修复致癌物造成的DNA损伤，从源头减少突变风险。

更让科学家们兴奋的是：猕猴桃汁还能“卡住”致癌蛋白Akt——这种蛋白是癌细胞的加速器，一旦激活，癌细胞会快速增殖，而猕猴桃汁能按住这个开关，让增殖进展慢下来。“相当于既扼杀癌细胞萌芽，又阻止其扩散，可谓是双重干预。”

现在欧美不少家庭都备着猕猴桃，早上榨一杯当早餐，甚至有人每天吃5个，说“要把肺部的致癌物‘洗’掉”。可国内超市里，猕猴桃还是摆得满满当当，没多少人跟风，难道国人真的不识货？

其实不是国人不识货，而是大家更懂现实——就像当初老外抢红薯叶，最后发现“吃10斤才够量”一样，猕猴桃也藏着普通人难落地的问题：

首先是有效量吃不起。日本实验里，小鼠喝的是高浓度猕猴桃汁提取物，按人体换算，要想达到同样效果，每天得喝1500毫升纯猕猴桃汁，相当于一次吃30个中等大小的猕猴桃。

其次是人体验证太少。目前猕猴桃抑制肺癌的结论，只来自动物和细胞实验，小鼠没烟瘾、更没吸过尾气，和长期吸烟、接触粉尘的国人肺部情况根本不是一回事。国内呼吸科医生也提醒：“别把动物实验当用药指南，真有胸闷、咳嗽，吃猕猴桃没用。”

虽然猕猴桃在国内没掀起风浪，但我国科研团队早已拿出了更实在的方案——

台湾明阳交通大学研究团队发现，一种名为小孢子灵芝蛋白（GMI）的生物活性蛋白，具有显著免疫调节和抗炎特性，能够诱导细胞自噬（自噬率57.2%）从根源减少肺部病变，随即该成分与蛋白核小球藻、二氢槲皮素等其他多个热门护肺物质，一同加入国产护肺科技成果“倍-金-肺”中。

此外，据凤凰健康等媒体报道，“倍-金-肺”配方中还含有桔梗、枇杷叶、橘红等9种植物精粹，均为经典护肺古方，能压住肺部的慢性炎症，避免咳嗽拖成慢阻肺，每天1瓶25ml浓缩液就能应对普通国人日常护养护需求。

2025年6月上述成果被京J东、天T猫等主流平台邀请，成功入驻，多数呼吸不畅、肺损伤、肺结节人群表示此前存在的“抽烟后总胸闷问题，消失不见了，现在喝完能顺畅喘气”“抽20年烟，喝三个月，体检时医生说结节没变大”，这些实实在在的改善，比动物实验更让人放心。

老一辈会用雪梨煮水，润润干燥的喉咙；煲汤时放几片百合，说能养肺；药店柜台里的桔梗，常用来配甘草煮水，缓解咳嗽——这些食材不像猕猴桃那样神乎其神，却各有各的用：雪梨补水、百合养阴、桔梗排痰，搭配着用，就是一套温和的养护方法。

对国人来说，护肺从来不是“赌某一种食材”，而是把小事做在平时：雾霾天戴口罩、少抽一支烟、煮点润喉的汤水，比跟风抢“网红水果”实在多了。

肺部健康是个系统活，远离伤害源是基础，真有问题找医生，食材顶多是帮衬，不能当主力。”

【重要声明】 本文所涉科研成果均基于动物及细胞实验阶段，仅为基础研究发现，不代表相关食材或成分具有治疗疾病（如肺癌）的功效，更不能替代药物治疗。日常肺部健康需结合规律作息、防护措施及定期体检综合维护，具体健康问题请咨询专业医师。

来源：幻想阁pvb