摘要:寒露一到,早晚温差能差十几度,风也干得厉害,这时候吃不对很容易闹毛病 。照着“多吃3样、少吃1样”的法子调整饮食,肠胃舒服,身体也能稳稳适应秋天的变化 。
寒露一到,早晚温差能差十几度,风也干得厉害,这时候吃不对很容易闹毛病 。照着“多吃3样、少吃1样”的法子调整饮食,肠胃舒服,身体也能稳稳适应秋天的变化 。
多吃3样:顺时吃,补秋气
1. 山药蒸肉沫:养脾胃还顶饱
寒露后脾胃容易虚,山药软绵好消化,和肉沫搭配,营养又暖胃 。
食材:山药1段、猪肉沫100克、葱花少许 。
做法:山药去皮切厚片铺在盘底,肉沫加1勺生抽、半勺淀粉抓匀,铺在山药上,蒸锅上汽后蒸20分钟,撒葱花就能吃 。
2. 雪梨银耳羹:润喉又防燥
风一吹嗓子就干痒,喝碗雪梨银耳羹,从喉咙润到肺里 。
食材:雪梨1个、干银耳1小朵、冰糖适量 。
做法:银耳提前泡发撕成小朵,雪梨去皮切块,和银耳、冰糖一起放进锅里,加足量水,大火烧开转小火煮40分钟,煮到银耳出胶就行 。
3. 栗子焖鸡:补能量抗秋寒
寒露后容易觉得累,栗子和鸡肉都是补能量的,焖着吃暖身又香 。
食材:鸡肉块300克、栗子15颗、姜片3片 。
做法:鸡肉焯水去血沫,油锅爆香姜片,放鸡肉炒至微黄,加1勺老抽、2勺生抽,放栗子翻炒,加开水没过食材,焖30分钟,收汁即可 。
少吃1样:寒凉水果别贪嘴
像西瓜、火龙果这类寒凉的水果,寒露后就别多吃了 。天气转凉,肠胃对寒凉食物的耐受度变低,吃多了容易拉肚子、肚子胀 。如果实在想吃,一次就吃一小块,别空腹吃,也别刚从冰箱拿出来就吃 。
寒露后的饮食,关键就在“顺时” 。多吃些温软、滋润的食物,避开寒凉,把身体调理得舒舒服服,不管是上班还是出门散步,都能好好享受秋天的日子 。
来源:一直向阳