摘要：鸡粪和牛羊粪不一样，牛羊粪性子慢，肥效温和，鸡粪正好相反。因为鸡的消化系统短，吃进去的饲料没完全分解就排出来了，所以鸡粪里有机质含量高，氮磷钾比例也高。

鸡粪我们都知道，有人夸上天，但也有部分人不喜欢用。

实际上啊，鸡粪确实是个好东西，但得分清楚给谁用。

鸡粪性子烈，肥效快，有些蔬菜就爱这一口。

眼下刚过完中秋，地里该准备过冬的菜了，有三类蔬菜特别适合用鸡粪：菠菜、茼蒿、雪里蕻。

鸡粪的特点：性烈，快速

鸡粪和牛羊粪不一样，牛羊粪性子慢，肥效温和，鸡粪正好相反。因为鸡的消化系统短，吃进去的饲料没完全分解就排出来了，所以鸡粪里有机质含量高，氮磷钾比例也高。

之所以说鸡粪性烈、快速，是因为鸡粪腐熟后氮含量特别高，不是所有蔬菜都受得了的，最适合需要快速生长的叶菜。

但要注意，没腐熟的鸡粪不能用，里面带病菌和虫卵，烧根更厉害。腐熟好的鸡粪是深褐色，没有臭味，捏起来松散不粘手，真正腐熟透的鸡粪只有土腥味。

三种蔬菜恰好需要性烈、快速的肥

1.菠菜

冬天种菠菜低温下菠菜照样长，霜打过后味道更甜。菠菜是典型的喜氮蔬菜，生长周期短，从播种到采收也就四十来天，鸡粪的高氮特性正好对上。

播种前把腐熟鸡粪混进土里做基肥，每亩地用500公斤足够。鸡粪的肥效快，菠菜出苗后七天就能看到叶子明显变厚。追肥可以再用鸡粪泡水浇，比例是一斤鸡粪兑十斤水，泡两天后取清液用。

2.茼蒿

茼蒿是冬天火锅大王，自己种的味道比超市买的香十倍。茼蒿生长速度快，二十天就能摘嫩叶吃，所以当然适合用鸡粪。

茼蒿的肥料敏感性很强，底肥用太多反而长不好。每亩地撒200公斤腐熟鸡粪就够了，翻土时混匀。鸡粪里的磷钾元素能让茼蒿茎秆粗壮，不容易倒伏。要是发现叶子发黄，说明鸡施得不够，可以补一次鸡粪水，比例和菠菜一样。

3.雪里蕻

雪里蕻，相信很多朋友都不陌生，腌好的雪里蕻能吃到明年春天。这玩意特别能吃肥，贫瘠土地上长出来的雪里蕻又老又苦，唯有高营养的鸡粪对治得了。

雪里蕻播种前要下重肥，每亩地至少800公斤腐熟鸡粪。鸡粪里的钾能让雪里蕻叶片肥厚，霜冻后不容易烂。生长中期再追一次肥，直接挖沟埋鸡粪，离根部十公分远，埋完马上浇水。这么伺候出来的雪里蕻叶片能有巴掌大，腌出来又脆又嫩。

现在把地整好，肥下足，过年就能吃上自己种的冬菜。记住一点，鸡粪必须腐熟透，生粪下地等于给菜苗喂毒药。

来源：小农民挖穿地球