摘要：在奶茶圈卷到“买杯奶茶要等2小时”的当下，有个藏在南昌的品牌却靠“反内卷”杀出重围——它就是洪都大拇指，而把这杯奶茶做火的，是罗顺红和姐姐罗顺华这对“宝藏姐妹花”。

在奶茶圈卷到“买杯奶茶要等2小时”的当下，有个藏在南昌的品牌却靠“反内卷”杀出重围——它就是洪都大拇指，而把这杯奶茶做火的，是罗顺红和姐姐罗顺华这对“宝藏姐妹花”。

时间倒回2008年，那会儿奶茶还没成“当代续命水”，南昌洪都中学附近的巷子里，13平方米的小店刚支棱起来。谁也没料到，这俩姐妹要在这儿搞出南昌奶茶界的“大动静”。当时的罗顺红估计也没想到，自己往后十几年的人生，会和“熬茶底”“调糖度”紧紧绑在一起，更别说让“洪都大拇指”的招牌，从学校门口挂到全国300多家门店了。

要是给早期的洪都大拇指贴标签，“实在”得排第一。别的奶茶店忙着跟风搞花里胡哨的包装，罗顺红和姐姐却一门心思扎进了研发里。别人用现成的茶粉冲调，她们偏要凌晨起来煮茶底，茶香能飘出半条街；别人按固定配方做饮品，她们却琢磨着把“洪都”这两个字揉进奶茶里——毕竟是在洪都中学旁起家，不沾点本地文化，总觉得少了点魂。于是乎，带着南昌人熟悉的“烟火气”，又兼顾口感的饮品，成了周边学生、居民的“心头好”。那会儿没有网红探店，没有直播带货，全靠“你带朋友，我带邻居”的口口相传，13㎡的小店天天挤满人，姐妹俩忙得连喝口水的功夫都没有。

不过，奶茶圈的竞争从来不是“岁月静好”。后来网红奶茶品牌扎堆冒头，有的靠明星代言砸钱，有的靠猎奇口味博眼球，不少本地小品牌都被挤得没了踪影。有人劝罗顺红：“要不也跟风搞点新花样？”她却不慌不忙——别人卷包装，她们就把洪都文化印在杯套上，让喝奶茶成了“打卡本地文化”；别人卷价格，她们坚持“用料不缩水”，几块钱的奶茶照样用新鲜水果、现煮茶底。就这么“轴”着，洪都大拇指硬是在“神仙打架”的奶茶市场里，守住了自己的一席之地，还成了南昌人逢人就推荐的“本土之光”。

如今再看洪都大拇指，300家门店的规模，早已不是当年那间13㎡的小店能比的。但罗顺红和姐姐的初心没变——还是那个琢磨着“怎么让奶茶更有洪都味”的团队，还是那个不想靠噱头、只想靠口味留住顾客的品牌。有人说她们是“奶茶界的黑马”，可只有知道她们故事的人才懂，哪有什么突然的爆火，不过是十几年如一日的踏实。

从洪都中学旁的小铺子，到火遍全国的本土奶茶品牌，罗顺红和姐姐用一杯奶茶证明：不用跟着别人的节奏卷，守住自己的特色，把“小而美”做到极致，照样能在激烈的市场里，闯出属于自己的一片天。而对于南昌人来说，洪都大拇指早就不只是一杯奶茶，更是藏在味蕾里的本土记忆——毕竟，谁能拒绝一杯带着“洪都味”的甜呢？#商业故事#​#商业传奇#​

来源：极速衡水4C0