解读生态农业（五）：传统农业的经验是什么？

摘要：我国作为一个农耕文明发展起来的，具有悠久历史的国家，传统农业有着深厚历史积累与丰富的技术文化形态。费孝通先生的《乡土中国》认为中国农村社会之所以有超稳定性，其核心在于农业生产经营模式的稳定，传统农业在中国不同的地区形成了较为稳定的生产关系与技术形态，支撑着中国

我国作为一个农耕文明发展起来的，具有悠久历史的国家，传统农业有着深厚历史积累与丰富的技术文化形态。费孝通先生的《乡土中国》认为中国农村社会之所以有超稳定性，其核心在于农业生产经营模式的稳定，传统农业在中国不同的地区形成了较为稳定的生产关系与技术形态，支撑着中国社会的在变革动乱之后能够迅速的恢复与发展，即这种制度在自然经济条件不怎么变化的情况下，传统农业有着强大的惯性。

时至当下，我们依然能够看到传统农业的存在，比如我的父辈在过去很长的时间里，依然遵循的是传统农业的经验，也仅仅在近代不长的时间里，经济技术与经营体制才开始深刻且不可逆地影响并改变了农业生产。当农业的现代性在增长，农业的经营结构也发生根本转变的当下，农业的转型自然是需要继承过去，并更好的利用经济发展的各方面成熟与技术条件。从这方面来看，我们就很容易地可以把生态农业理解为中国农业现代化发展的方向，即在继承中发展。

从历史的角度看，我认为我国农业在春秋时期就已经较为发达，这可以从管仲之谋中可以体现一二。当然传统农业的发展，主要是受工具特别是材料（铁）的制约以及种植品种，在人口繁衍压力下，精耕细作成为了传统农业最为典型的特征。因此在技术手段有限的情况下，充分发挥生态自然资源的生产价值，是传统农业降低种植风险，提升效率与产出率的重要方法。因此在漫长的历史过程中，传统农业形成了许多农业知识体系，如我们当下所说的经验。

为此，可以把传统农业经验简要地定义为：指在自然经济条件下，通过世代积累形成的农业生产知识体系，其核心特征包括：1. 生产工具：以人力、畜力驱动的手工工具为主（如铁犁、耧车、水车等），金属农具逐步替代石器；2. 技术基础：依赖直观经验总结而非系统科学理论，形成包括选种、轮作、施肥、水利等完整技术体系；3. 经济形态：以家庭为单位的自给自足经济为主，商品化程度低，生产规模小且封闭循环。

从定义及相应的特征中，可以看出，传统农业的经验是在确定的自经济条件下，让农业在技术、手段与经营上达到实现生产的优化。我认为理解传统农业经验的核心，是要理解自然经济条件这一前提，自然条件是指定域以及所形在的气象，如南方的桑基渔塘，又如南方的高畦，而北方的低畦，经济条件主要与技术发展有关，表现在工具与组织形态上。

另一方面，从内涵的角度来理解传统农业的经验，简单可分几个方面：

1、生产技术体系。讲求精耕细作，通过深耕细耙、间作套种提升土地利用率，如中国汉代已形成"耕-耙-耢"旱作体系，宋代发展出南方水田技术体系；同时总结出了许多生态智慧，如用地养地结合的豆科作物轮作制度，用绿肥施用改良土壤；利用天敌控制虫害，如稻田养鸭除虫；稻鱼共生系统实现物质循环利用的立体种养；

2、组织模式特征。讲求以家庭为生产单元，成员分工明确，劳动密集型特征显著，并形成了与之相适应的乡村宗族管理体制，提升互助与抗风险性，强化风险应对。其次是农业知识的传承，通过口传身教、农谚民俗等方式在村落内传播农业知识，如二十四节气指导农事、抗旱保墒、防洪排涝等适应性技术，如梯田耕作防治水土流失。

3、在哲学思想方面。传统农业培育了天人合一的观念，强调顺应自然规律，注重耕作与物候的协调，追求天时、地利、人和。同时自然的周而复始观念，为产生了循环经济观，秸秆还田、粪肥利用等实现物质循环，这与现代生态农业理念高度契合；而适度开发的理论很早就出现在诸子百家的言论中，如通过休耕轮作维持生态平衡，避免过度索取自然资源。

总的来说，传统农业的经验是中国农耕文明几千年的宝贵财富，它不仅有着体现的天人合一的生态理念，更为重要的是在过去几千年来被证明了的行之有效的技术与模式，能够有效地降低现代农业生产中的一些不利影响。