摘要：人生无常，世事难料，婆婆因吃邻居送的蘑菇中毒导致多脏器衰竭，经四天四夜抢救无效于2025年9月26日晚十点四十分离世。

昨天晚上

康康姐睡觉前刷到了一条新闻

黑龙江省的一位粉丝18万的网红博主发布讣告：

人生无常，世事难料，婆婆因吃邻居送的蘑菇中毒导致多脏器衰竭，经四天四夜抢救无效于2025年9月26日晚十点四十分离世。

于是，康康姐好奇去浏览了一下该博主的账号，发现她是一位80后东北农村女孩，账号记录了他们一家五口的日常生活。

前几天，该博主突然发文称“因婆婆突发重病，暂停更几日。”9月27日凌晨，该博主就发布了婆婆去世的讣告。

之后，有媒体记者前往该博主所在的村子了解情况。得知，这个季节当地有很多人采摘野蘑菇吃，邻居也不是第一次送蘑菇给博主婆婆，这次可能是因为里面混进了毒蘑菇，导致悲剧发生。

其实，每年6月-10月，关于毒蘑菇致死的新闻时常出现，但血的教训却阻止不了尝鲜人的脚步，总有人认为只要采摘认得的蘑菇就不会有事。

但是！庞大的蘑菇家族中有许多长相极为相似的蘑菇品种，即使有经验的采摘者也很容易搞混搞错。

别不信啊！

康康姐给你上图看看

怎么样？认识这个蘑菇吗？是草菇？平菇？鸡腿菇？恭喜你！当你作出这种判断的时候，你已经中毒了！

其实，它是我国引起中毒事件最多的毒蘑菇之一——大青褶伞！这种蘑菇常见又危险！

有多常见呢？

康康姐就这么跟你们说吧，大青褶伞的生长环境十分广泛，无论是草坪、花盆，还是农田、菜地，甚至是路边的泥土堆或垃圾堆旁，都可能成为它们生长的乐园。

再加上它们长相过于类似草菇、鸡腿菇，所以经常有人误食导致中毒。

除了大青褶伞以外，还有许多长相平平无奇却身含剧毒的蘑菇。

比如与平菇很像的“致命白毒伞”，与香菇挺像的肉褐鳞环柄菇‌等等。

误食毒蘑菇中毒后，可能会出现急性胃肠反应，严重者还可能导致急性肝损害、多器官衰竭甚至死亡。

而且，毒蘑菇中毒尚无特效疗法，器官的损伤均不可逆，伤害将伴随你一辈子！

什么？

可以用网上教的鉴别方法

来判断蘑菇有没有毒？

听康康姐一一给你破解！

颜色朴素=安全？

剧毒灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏均为灰白色，与可食用口蘑极相似。

虫子吃过的就无毒？

致命鹅膏成熟期常被蛞蝓啃食，但毒素对昆虫无害。

可以用银器试毒？

毒蘑菇毒素多不与金属银反应。

高温烹煮就能解毒？

鹅膏毒肽耐高温，炖煮2小时仍具毒性。

蘑菇晒干后就无毒了？

晒干后，毒蛋白活性反而增强3-5倍。

固定采摘点就安全？

毒蘑菇孢子可通过风雨、动物传播至新区域，往年安全地带可能出现剧毒品种。

那么，究竟有没有避免毒蘑菇中毒的可靠办法呢？

你还别说！真有！康康姐研究毒蘑菇这么多年，下面这条保命方法亲测有效！那就是——不吃！只有不吃，才最安全！

想要避免毒蘑菇中毒

要牢记“三不”原则

“三不”原则

不采：不要采摘野生蘑菇，即使是看起来与食用菇相似的蘑菇也不能掉以轻心。

不买：不要随意在路边摊购买蘑菇。

不吃：不要食用野生蘑菇，即使是亲朋好友送来的也最好别吃。

最后，康康姐还要提醒一下食品经营者，加强日常管理，严禁使用野生蘑菇作为食品原料，对采购的可食用蘑菇要严格挑选，且要做好进货登记台账。

最后的最后，如果你还是不小心误食了有毒蘑菇，出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，赶紧想办法催吐，然后第一时间赶往医院。

需要注意的是，就医时一定要保留好所食蘑菇的样本或呕吐物，以供医生判断救治哦。

马上就是“双节小长假”了

康康姐希望大家都能健康快乐

远离毒蘑菇中毒

过一个

吃得安心、玩得尽兴

笑得开怀的美好假期！

来源：武汉市场监管