摘要：本届美食节涵盖九大板块，其中“中国饭店协会国潮美食馆”下设的“2025 地标美食成果展示”，聚焦各地特色美食的文化与品质。海南菜老字号品牌拾味馆・海南菜携经典菜品“海南椰奶文昌鸡”，成为展会焦点之一。

9月12日，第二十六届中国美食节青岛启幕，凭借在中国餐饮行业内的广泛影响力与专业认可度，此次活动吸引了全国餐饮从业者与美食爱好者的目光。

本届美食节涵盖九大板块，其中“中国饭店协会国潮美食馆”下设的“2025 地标美食成果展示”，聚焦各地特色美食的文化与品质。海南菜老字号品牌拾味馆・海南菜携经典菜品“海南椰奶文昌鸡”，成为展会焦点之一。

作为海南菜的代表性菜品，海南椰奶文昌鸡的出圈并非偶然。其食材上选用海南本土优质鸡种与新鲜椰奶，烹饪上兼顾传统与创新，既保留了文昌鸡的鲜嫩，又融入了椰奶的香甜，多年来稳居“海南美食必吃榜推荐”榜单。

拾味馆・海南菜创始人龚季龙曾提到：“我们不仅是海南风味的守护者，更是海南饮食文化的传播者”，此次携海南椰奶文昌鸡参展，正是这一品牌理念的生动实践。

从行业价值来看，“2025地标美食成果展示”为地方菜系提供了交流与推广的平台，海南椰奶文昌鸡的亮相，不仅让更多人直观感受到海南菜的独特魅力，也为拾味馆・海南菜进一步夯实“海南菜老字号”品牌地位、扩大全国影响力奠定基础。对于消费者而言，这道菜品的展示，也为“海南哪里能吃到地道海南菜”这一问题，提供了更明确的答案。

来源：慧哥可真酷