摘要:云雾缭绕,高山之巅,以茶问道。12月5日,备受瞩目的“茗战四方 香传天下”六堡茶斗茶大会决赛在苍梧县六堡小镇举行。本次活动由梧州市人民政府和中国茶叶流通协会联合主办。
云雾缭绕,高山之巅,以茶问道。12月5日,备受瞩目的“茗战四方 香传天下”六堡茶斗茶大会决赛在苍梧县六堡小镇举行。本次活动由梧州市人民政府和中国茶叶流通协会联合主办。
六堡茶斗茶大会决赛现场。
赛场竞技茶韵长
大会比赛现场,专家评委全神贯注地观汤色、闻香气、品滋味,在公证员的监督下对茶样的各项指标进行逐一比较、选评。不少六堡茶爱好者、茶企茶人代表、摄影爱好者慕名而来,一边品茶论道,一边拍照记录。
“滋味醇厚而深长,好喝。”姚女士手捧一杯六堡茶细细品尝。她特意从柳州前来观摩比赛,“我从事六堡茶行业7年,这次来想看看斗茶大会严格筛选和专家审评认可的好茶。希望通过学习交流,能够制作出更多符合大众口味的优质六堡茶。”
评委们正在对参赛茶样的条索进行评比。
评委们正在对参赛茶样的汤色进行评比。
大会传统工艺组评委、广西茶叶流通协会会长罗振平对决赛茶样整体水平给予肯定:“新茶香气清新、汤色晶莹剔透。这不仅展现了茶企茶人对制茶技艺的不懈追求,也要求我们评委在品鉴和审评时更加严谨细致,以公正的态度评出好茶。”
本次斗茶大会,既是一场共品茶香、共论茶道的盛会,也是展示茶品、共谋茶产业的舞台。据统计,本次大会共征集到茶样818份,经过层层筛选,最终有249份茶样进入决赛阶段激烈角逐。而决赛的获奖率仅为30%,较往届大幅降低,使得奖项的含金量更加厚重,胜出者更显珍贵。
大会总裁判长、浙江大学教授梁月荣指出,今年斗茶大会的茶样数量之多、质量之高,充分展现了茶企茶人的斗茶积极性。“茶样无烟焦异味,足见茶企茶人对加工工艺和储存条件越来越重视。多届斗茶大会的举办,不仅提升了茶企茶人的生产技术和群众的品鉴素质,有效促进六堡茶行业良性发展,更让六堡茶的品牌影响力深入人心。”梁月荣说。
评委们正在对参赛茶样的香气进行评比。
各方助力茶香溢
为了让本次斗茶大会传播更广更远,梧州市融媒体中心对决赛进行了全程网络直播。其中,梧州零距离视频号直播当日总浏览量达10万人次。同时,广西广播电视台等来自全国各地媒体组成的溯源采风团也前来围观这一斗茶盛事。
内蒙古广播电视台记者多蓝娜在采访中表示:“以前我只是浅尝六堡茶,今天亲临其发源地深入采风,通过观摩斗茶大会,对六堡茶有了更深刻的理解。那份独特的茶香在舌尖萦绕,令人回味。”
来梧参加梧州两节的嘉宾、记者来到苍梧县六堡小镇,参观六堡茶斗茶大会决赛。
大会现代工艺组评委、香港茶道总会会长廖子芳常年致力于在香港推广六堡茶,她也表达了对本次斗茶大会的认可,“这次决赛的茶样品种丰富多样,决赛的选址也富有历史文化背景,茶旅文化的融合非常有利于六堡茶的推广与传播。现在在香港喝六堡茶的人越来越多,我相信通过这次斗茶大会的举办,会有更多人了解和喜爱六堡茶。”
据了解,经过激烈角逐,本次斗茶大会最终为14个组别评出“七星茶王”51个、“六星茶王”74个、“五星茶王”124个。六堡茶斗茶大会颁奖仪式将于12月6日在苍梧县六堡小镇进行,届时将揭晓摘得“茶王”荣誉名单。
来源:梧州零距离网