摘要：秋分一到，种白菜的乡亲们就得在浇水上下狠功夫了。浇水不当，白菜要么包心不紧实，要么烂根烂叶，一整年的辛苦就可能打水漂。秋分后白菜进入包心关键期，浇水得遵循“三看两浇一不浇”的原则。

老话说：“白菜要长好，秋分别偷懒”。这时节昼夜温差加大，露水增多，正是白菜需要精细浇水管理的关键期。

秋分一到，种白菜的乡亲们就得在浇水上下狠功夫了。浇水不当，白菜要么包心不紧实，要么烂根烂叶，一整年的辛苦就可能打水漂。秋分后白菜进入包心关键期，浇水得遵循“三看两浇一不浇”的原则。

那么，什么是“三看两浇一不浇”？今天就给大家说个明白。

三看：看天、看地、看苗

一看天气变化。秋分后，气温下降明显，昼夜温差增大，露水加重。浇水前要先看天气预报，如果未来两天有雨，就暂时不要浇水；连续晴天，则要及时补水。浇水时间最好选择在清晨五六点钟，这时水温与地温最接近，不会刺激白菜根系。

二看土壤状况。沙壤土表面发白开裂，就要立即浇水；粘性土壤则要谨慎，用手抓一把土，如果能捏成团且轻轻一碰就散，说明湿度适宜。如果捏成团后不易散开，则说明土壤过湿，需要推迟浇水。

三看植株长相。白菜外叶舒展如盘，叶片挺拔有精神，说明水分充足；如果中午叶片微微萎蔫，到傍晚又能恢复，这就是需要浇水的信号。当白菜最外层叶片抱合、叶尖相互交叉时，说明即将进入包心期，急需浇一次封垄水。

两浇：浇好封垄水和包心水

封垄水要及时。当白菜叶片开始闭合，即将封垄时，这次浇水至关重要。水量要充足，一般每亩灌水30立方米左右，最好在2小时内完成，使水分均匀渗透到根系周围。有条件的采用滴灌方式，分两次浇效果更好。

包心水要均衡。白菜开始包心后，需水量达到高峰，此时要保持土壤湿润，一般每7天左右浇一次水。但切忌大水漫灌，以免传播病害。浇水最好在早上5-9点进行，避免午后浇水导致地温骤变损伤根系。

一不浇：这些情况切记不要浇

中午不浇水。秋分后虽然天气转凉，但中午时分温度仍然较高，此时浇水会使土壤温度突然下降，影响根系吸收功能，导致白菜叶片生理性萎蔫。

雨天不浇水。这是再简单不过的道理，但有些农户看雨下得不大，还是按计划浇水，这样极易造成田间积水，引发软腐病。雨后若田间积水，要及时排水，防止烂根。

苗期不勤浇。白菜苗期需要适当控水，促进根系深扎，这叫“蹲苗”。除非土壤特别干旱，否则不要频繁浇水，以免幼苗旺长，影响后期包心。

浇水与施肥要协同

浇水离不开施肥。白菜包心期需要大量营养，但切忌偏施氮肥，否则会导致叶片疯长而包心不紧。

在浇封垄水时，可以亩施硫酸钾15-20公斤，促进包心。包心中期还可通过叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，每隔7-8天一次，连喷2-3次。

别忘了补钙。白菜包心期最易缺钙，导致干烧心，严重影响品质。在包心初期开始喷施氯化钙溶液，可有效预防。这一点十有八九的菜农都忽略了，等发现问题时已为时过晚。

防病浇水有技巧

秋分后湿度大，白菜易发病害，浇水方式直接影响病害发生程度。软腐病在浇水不当的情况下，24小时内就能爆发，两天可传遍整块地。

建议浇水前可冲施氢氧化铜和枯草芽孢杆菌，提前建立防护屏障。发现病株要及时拔除，并在病穴撒生石灰消毒，防止病菌扩散。

对已发生霜霉病的田块，浇水应避免淋湿叶片，最好采用膜下滴灌或沟灌，减少病菌传播机会。同时，要加强通风，降低田间湿度。

傍晚时分，老农蹲在地头，用手轻轻拨开白菜外层叶片，查看包心情况。他抓一把土，捏一捏，脸上露出满意的笑容：“这墒情正好，明天一早浇完这次水，再过个把月，这白菜就能包得瓷瓷实实的。”

种白菜就像养育孩子，关键时期的照料决定了一生的成就。秋分时节把握好“三看两浇一不浇”的原则，今年秋天你家的白菜定能包心紧实，产量倍增。

来源：稻香老农