摘要：谷雨，‌中国二十四节气中第六个节气‌。《月令七十二候集解》里说的很清楚，农历三月二十三日为“谷雨”，即“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”这个节气，是春季的最后一个节气。《礼记正义》里所说，“谷雨者，言雨以生百谷。”这个“雨生百谷”，就是江汉平原

谷雨，‌中国二十四节气中第六个节气‌。《月令七十二候集解》里说的很清楚，农历三月二十三日为“谷雨”，即“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”这个节气，是春季的最后一个节气。《礼记正义》里所说，“谷雨者，言雨以生百谷。”这个“雨生百谷”，就是江汉平原稻谷播种的季节。

"春萍生兮萋萋，鸣鸠拂羽兮喈喈。戴胜降兮桑柘，惜余景兮迟迟。”谷雨节气，最为明显的标志就是雨量增多，池塘里的浮萍开始生长，布谷鸟鸣叫着提醒人们开始播种，茂盛的桑林里戴胜鸟欢跳着。此景，正暗合了唐代诗人王维的诗情。

对此，宗懔在《荆楚岁时记》中写道：“四月有鸟，名获谷，其鸣也自呼，农人候此鸟，则犂杷上岸。”这里的“获谷”，就是广袤的江汉平原上那个催耕的布谷鸟。

此时，荆州大地烟雨迷离，浮萍初生的池塘边，或许正上演着苏轼"蓼茸蒿笋试春盘"的雅趣；而荆楚田间"布谷催耕"的吆喝，则延续着《周礼》"以土宜教氓稼穑"的古老智慧。一候一俗，俱是华夏民族与天地对话的密码。

谷雨时节的荆州，既有"绿遍山原白满川，子规声里雨如烟"的诗意，又有"栽秧割麦两头忙，姑嫂烧茶送田庄"的忙碌。布谷声声，催促着农人下田插秧。元稹"田家少闲月，五月人倍忙"的诗句，在荆楚提前到了谷雨时节。

于是，荆州历来就有了"不插秧五一秧"之说。与之相应的，就是“开秧门”的农事习俗。

旧时，农民在“开秧门日”的清晨，都要早起祭祀“五谷神”，以祈求五谷丰收。

在监利，“开秧门”那天，主人要起早，要举行崇秧仪式。先是户主和帮客中之长者，将一束稻草点燃，绕秧田做熏赶害虫动作，并将火把放在田缺口处，继而将腊树叶放在火上炙烤，使之发出炮仗爆炸之声，主人和帮客们随之发出“哦嗬”声下田扯秧。

在荆州的部分地区，家庭主妇在“开秧门”时都要将一块蒸肉埋入一个饭碗里，家里谁吃到了有肉的这碗饭，插秧时就得去插“上行”秧，并领唱插秧歌。如果插“下行”秧的人，能够赶超插“上行”的人，称之为“关鸡笼”。这个被“关”的人，就会受到大家的嘲笑和戏谑。

"天点纷林际，虚檐写梦中。明朝知谷雨，无策禁花风。" 谷雨时节，虽然仍是春天的节气，但已属暮春。此时，花事将尽，不禁让人发出“夕阳无限好，只是近黄昏”的感叹。

在谷雨时节即将逝去的春光里，传承千年的习俗都承载着农耕文明的智慧，都饱含着对自然的敬畏与感恩。因此，踏青赏春，把酒吟诗，品一盏雨前茶，尝一碟春笋，来一笼榆钱小饼，饮一杯新酿的春酒……才是对春天、对谷雨最大的尊重与赞美。

来源：平侃楚味