摘要：孩子在便秘、腹泻和消化不良的时候经常会有儿科大夫给小朋友开具益生菌，来调节胃肠道菌群。这时候会听到家长提出这样的问题，益生菌有用吗？经常吃益生菌对机体有害吗？等一系列的问题。

相伴“益”生

孩子在便秘、腹泻和消化不良的时候经常会有儿科大夫给小朋友开具益生菌，来调节胃肠道菌群。这时候会听到家长提出这样的问题，益生菌有用吗？经常吃益生菌对机体有害吗？等一系列的问题。

（一）益生菌真的有用吗？

有用，但不是万能的，如果不看菌种，不看菌株，吃了等于是白吃。益生菌不用一直吃，人体的肠道菌群有一定的调节作用，如果机体处于不健康的状态，服用益生菌有助于维持肠道菌群的稳定，使其机体维持正常的状态。

（二）什么是益生菌呢？

益生菌是定殖在人体内，能够促进肠道内菌群生态平衡，且对宿主有益的、活的微生物[1]。也就是说它得是活的，不仅是被摄入时必须是活的，而且到达胃肠时也得是活的才行，那就意味着益生菌在进入肠道的路上要顺利通过胃酸的侵蚀、胆汁的破坏等重重“ 关卡 ”，才能发挥它的作用。益生菌的品种繁多，常见的有乳酸杆菌、酪酸梭菌、双歧杆菌、布拉氏酵母菌等[2-3]。

（三）益生菌有什么禁忌呢？

1、怕高温

益生菌大多数都怕高温，40℃以上的温度会使其活性降低且不可逆，开封后没吃完以后，应当立即封口保存在冰箱或者丢弃防止变质。

2、怕氧

粉末状的益生菌本身处于休眠状态，如果遇到空气中的水分会变得有活性，如果一旦与氧气相互接触会被干掉，失去活性。

3、怕药物

益生菌不能与抗生素挨着服用，一般情况下先服用抗生素杀害肠道中的有害菌，间隔一段时间才服用益生菌。

（四）益生菌的存储问题

平常有些药物不适一次性就吃完的，这个时候就需要正确的存储药物才可以保持正常的药物活性，使其不至于失去药效。那么益生菌该如何正确的存放呢？

1、片状或粉末状的益生菌，需要2-8℃避光保存，也就是说低温，避免阳光直射。

2、滴剂状的益生菌，未开封的时候需要储存在0-25℃阴凉处，开封以后就建议2-8℃冷藏保存，需两个月以内使用完。

（五）参考文献

[1]徐康, 王哲, 薛志朋, 王家朋, 徐振上, 王婷. 益生菌缓解或治疗炎症性肠病的作用及机制研究进展[J].食品工业科技, 2022, 43(20): 414-420. XU K, WANG Z, XUE ZP, WANG JP, XU ZS, WANG T. Effect and mechanism of probiotics in

alleviating or treating inflammatory bowel disease[J]. Science and Technology of Food Industry, 2022, 43(20): 414-420 (in Chinese).

[2] JAKUBCZYK D, LESZCZYŃSKA K, GÓRSKA S. The effectiveness of probiotics in the treatment of inflammatory bowel disease (IBD)-a critical review[J]. Nutrients, 2020, 12(7): 1973.

[3]EI-SAADONY MT, ALAGAWANY M, PATRA AK, KAR I, TIWARI R, DAWOOD MAO, DHAMA K, ABDEL-LATIF HMR. The functionality of probiotics in aquaculture: an overview[J]. Fish & Shellfish Immunology, 2021, 117: 36-52.

来源：裴药师谈健康