尝尝我的家常饭

摘要：秋冬季节家家都有鲜红薯，早上起来煮一大锅，象征性撒上几把玉米碜糊锅，这是经典早饭。家境好些的，用咸盐拌红薯叶或萝卜缨酸菜下饭；大多数家庭都是把红辣椒放在石头蒜臼里加盐巴砸碎，和成红彤彤的辣椒糊下饭。那时流行一种下小上大广播模样的黑釉大瓷碗，俗称“广播碗”。吃饭

吃饭要吃家常饭，家常饭养人。

秋冬季节家家都有鲜红薯，早上起来煮一大锅，象征性撒上几把玉米碜糊锅，这是经典早饭。家境好些的，用咸盐拌红薯叶或萝卜缨酸菜下饭；大多数家庭都是把红辣椒放在石头蒜臼里加盐巴砸碎，和成红彤彤的辣椒糊下饭。那时流行一种下小上大广播模样的黑釉大瓷碗，俗称“广播碗”。吃饭时，人们端着大碗红薯玉米穆，上边浇着红彤彤的辣椒，凑到房屋后墙跟朝阳处的饭场里吃起来。

春夏季节的早饭，鲜红薯换成红薯干、南瓜或是红薯面馍；苞谷碜换成稀面汤而已。

午饭一年四季大都是面条。面粉金贵，一大家子人也就和两个拳头大小一团面擀成面条，锅里下些南瓜块儿、红薯干、时令青菜、酸菜叶，和上些苞谷碜或红薯渣、红薯面之类的东西，稀溜溜地喝上三大碗，暂时填饱肚子，过不多久便又饥了。面条是自家手擀出来，用菜刀切细的。

晚饭很难说。那时人们管吃晚饭叫“喝汤”。粮食实在短缺，挂秤钩按人头分那点儿粮食，不够一日三餐的。农忙时，绝大多数家庭晚饭就是南瓜、红薯、苞谷碜、红薯面、红薯叶之类凑和一顿稀饭充饥;农闲时节，许多家庭干脆不吃晚饭，早早睡了。寒冬腊月，冷风嗖嗖吹着，浑身冰冷肚里空空，实在难以熬过这漫漫长夜。我们家曾用酸红薯叶加几个辣椒放些盐巴，煮半锅酸辣咸菜热汤，每人喝一碗暖暖身子，那晚餐至今记忆犹新。