摘要：因为我日常会把我做的美食发到社交平台上，有时候朋友们也会分享给我看，他们的早餐怎样，都是些什么花样，各种搭配，我都会充分看一下，也会在这基础上加强营养上面。

Hello，大家好，我是Allie。

最近有朋友问到我，早餐到底该怎么吃才会比较好?

因为我日常会把我做的美食发到社交平台上，有时候朋友们也会分享给我看，他们的早餐怎样，都是些什么花样，各种搭配，我都会充分看一下，也会在这基础上加强营养上面。

早饭能够影响到一整天的活力，差不多能撑个四五个小时吧，所以我们吃早饭的时候还得慎重选择喔。

我现在吃的是黑豆粥、菠菜水煮鸡蛋、还有红豆、花生泥;几种食材搭配起来味道很不错，还有着很好的营养价值。

其中的红豆、黑豆、还有花生都是能够给女性身上带来很好的营养物质，补充自身需要，还不会造成负担，反而能让身体状态更好。

我的这三种早餐食材其中的红豆又是怎样的一个情况呢?

其实红豆你懂得都知道，它具有着对身体的过人功效，许多人都知道红豆是能帮助我们去湿气的，但是它其实还有着许多其他的功效。

比方说红豆里面富含着可以使我们的头发更亮泽的一种成分，这种成分有着一种光泽感，能够覆盖到我们头发表面的毛鳞片上，使头发光鲜亮丽，更加光滑，我们头发底下的毛囊就更需要这些营养成分了。

头发健康是从毛囊开始的，所以我们可以想象一下，如果毛囊都不是健康的，不纯的话，传递给头发的营养也不会好，这样就会造成许多问题，比方说断裂、或者干枯，以及分叉等现象。

所以，有利于毛囊健康的东西自然会利于头发的健康。

其次，像一些比较熟悉的人应该比较懂，红豆营养成分较高，而且它是偏黑色的食物，所以我们就能够联想到它应该具有抗氧化物质，通过这些物质能够降低体内氧化应激的影响，是对身体非常有好处的一件事情。

再者，我们来说一说铁元素，铁元素主要分布在骨髓以及肝脏等地方，当我们身体缺少铁元素的时候，会造成贫血等现象，而红豆里面含有许多铁元素，所以来说它就是补血的一种很不错的方式。

黑豆也有着类似于红豆的一些功效，像补肾、养颜以及补脑等功效，像一些学姐们都有在多吃黑豆的习惯，因为他们在临近期末复习时养成的习惯。

黑豆还是一种常用来补救身体的一种食材，在一些天气寒冷的时候，一碗黑豆粥，对我们身体有着暖和、滋润等作用。

至于花生，它独特的莶油含量对我们的心脏非常好，再者就是补中益气，健脾养胃等功效，所以说早餐的时候有什么(红豆、黑豆、花生)都可以，但是我呢，是为了达到更高的营养价值才这么搭配起来，一米长条三米宽呀!

我最近创造出来这样搭配的早餐就是因为我的朋友问了我“早餐吃什么最营养?”

我就综合考虑了一下她所说的话，加上自己的营养知识背景，就有了现在这样的搭配方式。

我们来说说早餐的重要性吧，它能为我们后面的生活提供足够的精力质和活力。

所以说我们要吃好早餐，听过一句话叫“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”吗?

大概意思就是说咱们早饭是一天活力最重要的一餐，咱们能够吃好又填饱，需要精力和活力，它就全部都给你了，而且还很健康。

午餐也是重要的一餐，但是没那么重要，所以要注意减肥或者其他身体需要控制卡路里的朋友们要注意。

晚餐就相对来说更不重要了，但是默认的话，它是能给我们轻微滋补的，也不会造成太大负担，还能够使我们晚上更好的入睡。

所以说晚餐相应来说就是吃少了也没多大关系，但是要保证一定的量，不要饿肚子哦!

咱们要健康，有效饮食，不要过于极端!

咱们可以通过食物当中的色素来判断它是否健康，一般来说颜色越深越好，而且带有色素的食物大多数营养价值比较高。

推荐一些美食给你们，我们当中最重要食材鸡胸肉很容易造成厌烦，所以建议换一种吃法，只要你们选对地方去买就行!

有网购这门技术，为什么不再多花点时间去了解一下呢?

Chicken breast protein bar(鸡胸肉蛋白质棒)。

虽然它的外表怎么看都没什么食欲感，但是你们只要材料没错，口味肯定能调出来，而且你们也会惊喜于它背后的营养更加让你安心。

这里建议你们搭配一些深色蔬菜一起放起来，能够起到均衡营养，又不会降低营养质量，可谓是双赢，只要好好搭配了，鸡胸肉在你的手里甚至还会变得如此美味，我仍在享受其中。

鸡胸肉为什么要煮熟?

没有煮熟的话，我们吃下去会有消化不良等问题发生，对胃的负担很大，还可能会加重胃病。

那么怎么才能又轻松又保证健康地将鸡胸肉做熟?

简单，你只要在一锅水里面放一点盐，把洗好的鸡胸肉放进去煮，大概煮5分钟然后拿出来晾凉就ok啦!

盐也不是一定非用不可，你们可以选择原味，也可以选择味极鲜，大葱生姜作为汤底也是ok的。

煮熟之后没过一阵就等着把它切成薄片轻轻放到一旁备用，其实它本身已经很有鸡肉清香味了，但如果需要味道变焦香，可以炒出锅之后用油浇淋一遍，就更香脆可口啦!

那么，用什么调料比较适合呢?

这里推荐使用孜然粉比较适合，因为它炒出来是香脆口感，而且不容易发生变软变空气感的问题。

牛筋也是属于比较深色的一种，所以同样也可以搭配使用。

牛筋和鸡胸肉一起上锅煮，大概15分钟吧，然后同样都拿出来晾下备用。

牛筋不用切碎，因为通过慢炖就行，所以直接放锅中晾干备用就行了。

炖牛筋的方法就是将它放入砂锅中加水没过牛筋，再加一些葱姜、大料(八角)、生抽和老抽进行先后加醋与糖翻炒均匀后，也放入砂锅中最后再加点盐止腻然后开始慢炖或者冰箱冷冻保存一夜直接使用油炸方式酥炸，都不会很复杂。

来源：萌心初放一点号