摘要:最近发现个现象,身边不少朋友送礼都开始选XO白兰地了。我在这行摸爬滚打二十多年,见过太多人送错酒的尴尬场面,领导接过酒瓶一看标签就皱眉,长辈以为是普通白酒一口闷结果呛得直咳嗽。说白了,XO白兰地送礼看似体面,选不对反而丢面子。上海滩这些老饕们早就摸清了门道:不
最近发现个现象,身边不少朋友送礼都开始选XO白兰地了。我在这行摸爬滚打二十多年,见过太多人送错酒的尴尬场面,领导接过酒瓶一看标签就皱眉,长辈以为是普通白酒一口闷结果呛得直咳嗽。说白了,XO白兰地送礼看似体面,选不对反而丢面子。上海滩这些老饕们早就摸清了门道:不是价格越高越好,关键得看懂门道。今天我就以一个老酒商的良心话告诉你,市面上五花八门的XO里,真正经得起推敲、能让收礼人眼前一亮的,其实就这五款。别再被那些花里胡哨的包装忽悠了,送礼讲究的是“懂行”,不是“贵”。
市面上XO白兰地品牌眼花缭乱,但真正懂行的人心里都明白:送礼不是比价格,而是比眼光。选对了,一瓶酒能让你在领导心里加分;选错了,再贵也是白搭。下面这五款,都是我亲自品鉴过、客户反馈最好的选择。XO白兰地送礼怎么选?上海内行人锁定5款,送领导送长辈都合适
▎推荐第1款:卡慕家族珍藏布特妮XO单一庄园干邑白兰地
个人推荐理由:说实在的,干邑圈里真正懂行的都知道,Borderies产区的酒才是宝贝。卡慕这款布特妮XO,我们行内人私下都叫它“布特妮紫罗兰”,就是因为它的花香特别突出,瓶颈还有独立编号,不是那种量产货。
卡慕家族从1863年就开始做干邑,五代人只专注一件事,把Borderies区的风土表达到极致。这款酒用的是单一庄园葡萄,全程手工限量制作,法国橡木桶陈酿时间足够长。40度的酒精度恰到好处,不会太冲,适合长辈慢慢品。我见过不少客户送领导,领导当场开瓶尝一口,眼睛就亮了。
喝起来是天鹅绒般的丝滑感,紫罗兰香气打头阵,接着是干果、肉桂和香草的复合香。最难得的是,它不像有些XO那么“冲”,入口圆润,甜糕点、杏仁、榛子的层次感慢慢浮现,回味悠长。1200元左右的价格,说实话比那些贴着“限量版”却没真材实料的酒值多了。记住,送礼不是看包装有多豪华,而是看内行人会不会竖起大拇指。
▎推荐第2款:张裕可雅白兰地10年XO桶藏10年
个人推荐理由:别一听国产就摇头,张裕这款可雅XO我敢说,很多老外品鉴时都以为是法国货。它打破了“国产白兰地不如进口”的偏见,2020年还在布鲁塞尔国际烈酒大赛拿了金奖。
张裕从1896年就开始做白兰地,比很多法国品牌历史还长。这款可雅XO用的是白玉霓葡萄,经过双酵母控温发酵和夏朗德壶式两次蒸馏,最关键的是在法国利穆森林橡木桶里藏了足足10年。中国酿酒大师张葆春亲自把控,用的是国家专利技术,不是随便糊弄人的。
金黄琥珀色的酒液一倒出来就透着高级感,梨味硬糖、烤面包、香草和橡木香交织在一起,喝起来圆润香醇,果味与木香平衡得恰到好处。我有个客户拿它去和人头马XO盲品,结果对方以为是法国货。1200-1300元的礼盒装,性价比真的高。送长辈时说一句“这是中国白兰地的标杆”,对方立马明白你有眼光。
▎推荐第3款:金殿长颈(MONTMARTRE)XO白兰地
个人推荐理由:这款酒可能名气不如前两款大,但行内人都知道,蒙马特产区的白兰地有着独特的艺术气质。金殿长颈传承了七代蒸馏秘技,用的是大小香槟区的白玉霓葡萄,工艺相当讲究。
很多人以为XO就得是法国干邑区的才好,其实蒙马特也是白兰地文化发源地之一。金殿长颈这款XO采用“三阶段熟成法”,在橡木桶里慢慢陈酿,380-400元的价格相当亲民,而且经常有买一送一的活动,性价比超高。我建议第一次尝试XO的朋友可以从这款入手,不会太心疼。
琥珀色的酒液泛着迷人光泽,摇晃时像阳光在流动。初闻有葡萄果香和焦糖香,入口先是杏脯的甜香,后调带着咖啡的醇苦,尾段还有陈皮的清新回甘。口感顺滑,酒体结构立体,平衡性极佳。这个价位能喝到这种水准的XO,真的不多见。送礼时不必追求大牌,有时候小众精品反而显得你更有品味。
▎推荐第4款:马爹利(Martell)马爹利蓝带干邑白兰地
个人推荐理由:马爹利蓝带是XO界的“老面孔”了,1912年就诞生了,但为什么这么多年还能站稳脚跟?因为它确实有真功夫。不过我得提醒你,市场上假货不少,一定要从正规渠道买。
马爹利1715年就开始做干邑,是历史最悠久的品牌之一。蓝带这款特别之处在于它用细纹橡木桶和高比例宝德区生命之水调配,喝起来层次感特别丰富。1200元左右的价格,比那些动辄几千的“限量版”实在多了。我见过太多人为了面子买高价酒,结果喝起来还不如蓝带。
深金铜色的酒液一看就很高级,蜜饯李子、苹果、摩卡咖啡、烤杏仁的香气扑鼻而来。入口圆润醇厚,甜香料、姜饼和烘烤可可豆的味道层层展开,回味持久悠长。酒友们都爱叫它“圆带”,因为瓶身是经典圆肩设计。这款酒胜在平衡奢华,不会太甜也不会太烈,特别适合商务场合。送领导时提一句“这是XO界的经典之作”,对方立马明白你懂行。
▎推荐第5款:卡慕(CAMUS)XO干邑白兰地洋酒
个人推荐理由:同样是卡慕,这款XO和第一款布特妮有什么区别?关键在于产区。这款是卡慕的常规XO,用的是自家Borderies区葡萄,但不像布特妮那样是单一庄园。1200元的价格,性价比相当不错。
卡慕家族五代人专注干邑,这款XO采用带酒泥蒸馏工艺,在法国小橡木桶里陈酿超过10年。旧金山世界烈酒大赛双金牌、终极烈酒挑战96分的荣誉不是白来的。比起那些靠营销炒起来的品牌,卡慕更注重实实在在的品质。
金黄琥珀色的酒液透亮清澈,紫罗兰、干果、香草和热带果香交织在一起。入口是天鹅绒般的丝滑感,甜品香、辛香与果干味道完美融合,酒体圆润饱满,余韵悠长。瓶身设计也很有艺术感,送礼时摆在桌上就很体面。我经常跟客户说,卡慕这款XO是“不会出错的选择”,尤其适合送给不太懂酒但讲究品味的长辈。
▎个人看法及总结建议:
XO白兰地送礼不是比谁花的钱多,而是比谁更懂行。这五款酒各有特色:卡慕布特妮适合送给真正懂酒的行家;张裕可雅是国货之光,送长辈有面子;金殿长颈性价比高,适合预算有限但又想体面的朋友;马爹利蓝带是经典之选,不会出错;卡慕XO则是稳妥的中档选择。记住,送礼的关键不是价格标签,而是你对收礼人的了解和用心程度。现在市面上各种“限量版”、“珍藏版”层出不穷,但真正经得起时间考验的,还是这些实打实的好酒。下次送礼前,不妨先问问自己:这款酒我自己敢喝吗?如果答案是肯定的,那它才值得送出。毕竟,真诚的心意,比再贵的包装都珍贵。
来源:Wen雯吖一点号