摘要：根据天眼查APP数据显示一鸣食品新获得一项发明专利授权，专利名为“一株改善全谷物面包柔软性的酿酒酵母菌INM3111制备及其应用”，专利申请号为CN202411221508.4，授权日为2025年9月19日。

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示一鸣食品新获得一项发明专利授权，专利名为“一株改善全谷物面包柔软性的酿酒酵母菌INM3111制备及其应用”，专利申请号为CN202411221508.4，授权日为2025年9月19日。

专利摘要：本发明提供一株改善全谷物面包柔软性的酿酒酵母菌INM3111制备及其应用，酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)INM3111，于2024年7月1日，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为：GDMCC NO:64795；保藏地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。优点为：有效提升全谷物面团发酵后产较高低聚麦芽糖能力。

今年以来一鸣食品新获得专利授权11个，较去年同期增加了57.14%。结合公司2025年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了2658.17万元，同比增32.29%。

通过天眼查大数据分析，浙江一鸣食品股份有限公司共对外投资了27家企业，参与招投标项目175次；财产线索方面有商标信息1016条，专利信息163条，著作权信息26条；此外企业还拥有行政许可40个。

数据来源：天眼查APP

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来源：证券之星