摘要：历经60天的味觉鏖战，腾讯视频《一饭封神》终于本周迎来收官“盛宴”。7月以来，节目以“象棋局厨界大逃杀”赛制开局，掀起全民美食热潮，带动线上线下餐饮行业，让更多厨师在未来有了更多展示自我的机会。

历经60天的味觉鏖战，腾讯视频《一饭封神》终于本周迎来收官“盛宴”。7月以来，节目以“象棋局厨界大逃杀”赛制开局，掀起全民美食热潮，带动线上线下餐饮行业，让更多厨师在未来有了更多展示自我的机会。

终极之战中，“过关斩将”的6强选手，以鸡蛋为核心命题，经过5轮严苛考验，最终由“宴究生”屈雨瑜凭借外宴的专业功底与创意巧思，成为《一饭封神》第一季总冠军。这场融合传统技艺与先锋创意的美食狂欢，为我们奉上了这个夏天最温暖、最美味的回忆，也将继续延续和传承下去。9月13日至14日，《一饭封神》选手惊喜空降线下，在上海开展了一场收官宴解馋小会，为观众们送上同款“封神味道”。

本周五，9月19日晚七点，《一饭封神》收官晚宴即将放送，一场汇聚行业大咖的颁奖仪式，送出9个重量级奖项，让这份“味道传承”落地生根。

从“宴席技法”到“情感共鸣”，冠军菜藏着三重密码

一颗鸡蛋能“孵化”怎样的世界，一粒米饭暗藏何样的乾坤？《一饭封神》的终极对决，便是以鸡蛋和米饭为题，这两样中国传统餐桌上最常见的食物，是会让你想起家的味道，还是会有崭新的幻想？全新的挑战让六位大厨小厨“拼尽全力”，奉上更多超越想象的美食，也诞生许多“名场面”。大厨黎子安的两道菜品酸辣蟹肉鸡蛋酿蟹盖和西班牙早餐成为不少网友最想尝试的决赛菜品；小厨狮城黑马学以致用，让一碗普通的茶碗蒸做到“主菜基础配菜就不基础”……黎子安离场时偷偷抓在手上的啤酒、小花儿淘汰时对未来依旧有期待的发言，让这场决赛在“火药味”之余，更添一份“唠家常”般的温情。

最终对决台上站着的，正是以传统中餐为特色的大厨杨艳彬，和以宴席技法见长的小厨“宴究生”。30分钟的时间里，杨艳彬呈现一碗“阴阳和谐”、在传统中迸发魅力的蛋炒饭，“宴究生”屈雨瑜则献上一冷一热两道“米”甜品，为自己打造的决赛“宴席”画上圆满句号。

“宴究生”决战的“加冕”之路上，从前菜蛋饺煲到主食鸡蛋面，再到主菜蛋包番茄、配菜咖喱蟹脚，最后以冰火姜·蛋·米完美收尾，一整套宴席上的“功夫菜”，让她在每一轮的激烈竞争中都彰显属于自己的味道，亮出属于自己的光彩。把普通鸡蛋做成艺术品，每道菜既有宴席精致，又不失生活温度——有技术、有创新、有情怀，便是这份“封神味道”的密码。

从屏幕到餐桌的美食狂欢 ，解馋小会送上特色菜

决赛并不是结束，而是一个全新的“封神”时代的开始。节目期间，大厨小厨们已经多次开展线下活动为观众们送上美味佳肴；9月13日至14日，腾讯视频联动小红书，在上海世博天地举办《一饭封神》收官宴·解馋小会。七位“饭圈名厨”现场复刻“梦中情菜”！帅晓剑大厨的红烧肉被“抢爆”，游牧小厨“狂打”100杯莫吉托，山野里的哼哼带来山野菌菇新味道；节目总冠军宴究生屈雨瑜则为大家带来了经营战中“一口入魂”的椒麻小龙虾空气脆卷，邵德龙大厨现场制作了自己的拿手好菜经典港式猪扒饭，爱卷才会赢的黄油鸡卷和化学系靓厨的双重芝士烟肉德国面团也收获了大家的一致好评。

现场更有小红书美食达人团集结与厨师们“多手联弹”，节目同款酸米油小黄鱼能够拯救草料哥的草料？豆汁儿能否爆改新的网红饮品？现场还有“大厨公开课”、分子料理小课堂.....

两天的活动场场爆满，围观及参与互动的人群络绎不绝，当大家激动于“这饭终于让我吃上了”，感慨于“灶台前没有新旧，只有对味道的真心”，感动于选手们在现场“言笑晏晏”的美好友情，《一饭封神》的“神”有了新的定义，并非打造一个金字塔尖的神话，而是创造一段浪漫绵长的故事。

当“烟火气”走向千万家，美食也是热血与温情的代言

美食总顾问陈晓卿宣布总决赛最终食材时说，“最平凡的食材最难做”，在粗茶淡饭、家常便饭里“一饭封神”，用心用情做好每一道菜，是这个夏天《一饭封神》送给所有观众和食客们最好的礼物。

而回顾整季节目精彩对决和热点话题——这个夏天的“下饭记忆”，被《一饭封神》承包了。全网复刻曾师傅的烧椒鲈鱼，“邪修”版烧椒牛肉tacos；Vicky郑永麒的可爱口音成网络热梗，燃少的“垂直”“打穿”成厨房新名词……从屏幕里的名场面，到社交平台的热点话题和优秀二次创作，再到镜头外选手们走进线下厨房为食客奉上一顿顿大餐。《一饭封神》让屏幕里的美味，走进生活，有哪些菜你尝试复刻？有哪些美食是你最想尝试？

今晚即将播出的颁奖晚宴上，超受欢迎主厨奖、超受欢迎菜品奖、创意主厨奖、厨神奖以及坚守匠心奖、卓越技艺奖等共9个奖项一一放送，带我们一起回顾节目里的精彩画面，见证大厨小厨们共享美食的快乐。节目组特别邀请海天味业副总裁夏振东、美团副总裁魏巍、中国烹饪协会会⻓杨柳、⼩说家葛亮、新周刊副社⻓蔡冰以及微博台⽹业务总经理柏丽作为贵宾出席，并担任颁奖嘉宾。当葛亮教授引用老子“治大国若烹小鲜”阐述饮食文化意义，当海天味业副总裁夏振东表达出“共享中华美食，推动中国味道走向世界”的喜悦，我们看到中华美食的传承与发展，听到中国厨师共创未来的决心与交响。

“我们做厨师的就是在找到自己的风格之后，开心地做饭，做给开心的客人。”“怎么精简你们的人生，在最短的时间里感动食客，这个学问是可以磨练一辈子的。”回忆起节目里Vicky和谢霆锋说的话，这才是《一饭封神》的最佳解读，这是一次厨师们的共建对谈，不做高高在上的厨艺比拼，只是以尊重和敬畏之心，为所有观众们送上一场“盛宴”，让所有人都感受到美食的魅力。

从屏幕里的厨艺比拼，到餐桌上的同款美食——《一饭封神》用60天的烟火气，攒下了一整个夏天的共同回忆。本周，这场烟火盛宴已经画上句点，但那些关于美味、热血与陪伴的记忆，会留在每个观众的夏日收藏夹里。今晚锁定腾讯视频《一饭封神》收官晚宴，让我们一起赴这场关于美食与初心的最终约定，再感受一次美食背后这份的热爱与温度。

责任编辑：韩璐(EN053)

来源：过客传奇