摘要：秋分一过，看着空荡荡的菜畦是不是心痒痒？别纠结“现在种葱来不来得及”！不仅能种，而且用对方法，整个冬天和明年开春都能吃上自己种的新鲜大葱，脆嫩清甜，比买的可强多了！家庭小菜园种起来，省心又省钱！

秋分一过，看着空荡荡的菜畦是不是心痒痒？别纠结“现在种葱来不来得及”！不仅能种，而且用对方法，整个冬天和明年开春都能吃上自己种的新鲜大葱，脆嫩清甜，比买的可强多了！家庭小菜园种起来，省心又省钱！

核心就两点：北方（华北、东北）的朋友，赶紧抓住秋分后1-2周的尾巴，选‘章丘大葱’、‘铁杆黑葱’这类耐寒品种，确保霜冻前有20天左右缓苗期。南方（江南、华南）的伙伴，可以等到寒露前后，选择‘羊角葱’、‘分葱’等耐湿品种，避开连绵阴雨防烂根。 记住这两点，出苗率超高！

品种：北方求耐寒，南方保耐湿。家庭种植买50克种子就足够10平方米的地了。

地块：向阳高地是首选，切忌低洼积水。提前一周深翻土壤，撒上腐熟好的粪肥和过磷酸钙，千万别用生肥，否则烧根可就前功尽弃了！

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直接播种出芽慢又不齐，试试催芽大法！用30℃温水浸泡种子4-6小时，轻轻搓掉表面的黏液。然后用湿纱布包好，放在25℃左右的环境里。每天用温水冲洗一次，等到有一半种子“露白”时就赶紧播种，别等芽都长了，小心一碰就断！

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这是技术活，但一学就会！按行距20厘米开沟，深度1-2厘米（约指甲厚度）最关键。沟太深苗就钻不出来了！将露白的种子轻轻撒在沟里，每厘米大概1-2粒。然后盖上1厘米厚的细土，轻轻压实用喷壶慢慢浇透水。北方建议盖地膜保温保湿，出苗八成时及时揭掉；南方一般不用盖。

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苗出齐后，管理核心就一个字——“稳”！

浇水：遵循“见干见湿”原则，土壤发白、手捏能成团但一触即散时再浇，切忌天天浇，积水烂根没商量！

施肥：苗高5厘米时，可浇一次稀薄的腐熟淘米水或尿素水。15天后再追一次。入冬前停止施肥，防止苗长得太旺不耐冻。

间苗：苗高5厘米时进行间苗，留出5厘米间距，去弱留强。间下来的小苗可以直接当香葱吃！

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这是确保小苗安全过冬、来年早发的关键！

当白天温度持续低于10℃时，给葱苗基部培土3-5厘米，盖住葱白的一半，能有效防冻。北方地区在温度稳定低于0℃前，可以在畦面再覆盖一层5-10厘米的稻草或秸秆保温。注意千万别盖塑料膜，温差大容易闷坏苗。

1. 错选品种：北方买了南方耐热种，百分百冻死；南方买了北方耐寒种，分分钟烂根！买种子时一定要问清适应性。

2. 播种过深：沟深超过3厘米，就是给种子“埋坑”！幼苗无力出土，最终瘦弱死亡。

3. 浇水太勤：苗期管不住手，土壤永远湿漉漉，烂根、病害立马找上门！记住：苗期“宁干勿涝”！

现在正是秋分后播种的最后黄金时机！ 别等了，照着这个方法，翻翻土、播下种，寒冬腊月就能吃到自己种的新鲜大葱，炒菜、炖汤随手一拔，那叫一个香！赶紧行动起来吧！

来源：冰雪琪源