摘要：根据中研普华研究院数据显示，中国懒人经济市场规模预计到2026年将突破13000亿元。

这两天西贝和老罗上了热搜。

双方争议的焦点之一是预制菜。

现在的餐饮行业，凡是连锁品牌，大多数都用上了预制菜。

便宜、干净、现炒是个不可能三角。

三者很难同时实现。

如何取舍？

每个人都有自己的答案。

我个人是接受预制菜的。

但也有人不接受。

那怎么办呢？

可以自己做。

很多人觉得还是自己做菜健康卫生。

但自己做又太麻烦。

工作一天回到家，还要买菜、洗菜、炒菜、洗碗、收拾厨房。

偶尔一次也没什么。

要是天天这样，确实有些受不了。

不想吃预制菜，但自己做又没时间精力。

这背后就蕴藏着赚钱和创业机会。

市场化的今天，各种商品和服务都可以买到。

根据中研普华研究院数据显示，中国懒人经济市场规模预计到2026年将突破13000亿元。

围绕“省事、省力”的各类生活服务，市场空间正在被快速打开。

炒菜做饭也是一种服务，当然也能买到。

现在不少喜欢做饭的人，通过“上门做饭”这件事，找到赚钱和工作机会。

一位名叫阿绿的90后女生透露，她通过给别人上门做饭，单月收入达到2万元。

这么高的收入当然也很辛苦。

她一天要为6到7家客户做饭。

通常早上8点就出门。

上午接三单，从一户到另一户穿梭。

午餐和晚餐时段更是高峰。

最忙晚上10点多才下班，跑了八家客户，工作时间超过14小时。

收入也是实打实的。

第一个月，她就积累了3个固定客户，月收入超过8000元——这还只是起步阶段。

每次做饭的起步价为88元，随着菜式的增加，价格也不断递增。

比如四菜一汤118元，聚会订单达到500元一单。

50%的客户会准备好食材，其他的在网上购买，再把账单在线发给客户，最后一起结算。

做这个有个好处，客户复购率相对比较高。

一旦有几个固定客户，收入就会比较稳定。

再多了，自己就忙不过来了。

如果愿意，就可以开公司招人组团队了。

预制菜是趋势。

有一大批人不想吃预制菜。

所以市场对上门做饭的需求就越来越大。

有市场需求，就一定有供给。

如今从事上门做饭的人越来越多。

越来越多热爱厨艺的年轻人主动进入这一行业。

有的来自专业厨师背景，有的是转行爱好者。

他们不再局限于线下家政平台，而是通过社交媒体平台接单、接触客户。

来源：富日记