摘要：2025年，合肥市市场监管部门充分发挥职能作用，以“服务民生、护航消费”为宗旨，高位推进“守护消费”铁拳行动，积极践行监管为民理念，全面推行服务型执法，查办了一批违法案件，有力维护了市场经济秩序。为充分发挥警示作用，有力震慑违法分子，现将“守护消费”铁拳行动第

核心提示：2025年，合肥市市场监管部门充分发挥职能作用，以“服务民生、护航消费”为宗旨，高位推进“守护消费”铁拳行动，积极践行监管为民理念，全面推行服务型执法，查办了一批违法案件，有力维护了市场经济秩序。为充分发挥警示作用，有力震慑违法分子，现将“守护消费”铁拳行动第二批典型案例公布，食品领域案例1起。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2025年，合肥市市场监管部门充分发挥职能作用，以“服务民生、护航消费”为宗旨，高位推进“守护消费”铁拳行动，积极践行监管为民理念，全面推行服务型执法，查办了一批违法案件，有力维护了市场经济秩序。为充分发挥警示作用，有力震慑违法分子，现将“守护消费”铁拳行动第二批典型案例公布，食品领域案例如下：

一、巢湖市市场监管局查处味美佳快餐店使用超过保质期的食品原料案

2025年6月13日，巢湖市市场监管局依法查处味美佳快餐店使用超过保质期食品原料的违法行为，作出警告、没收涉案商品、罚款5000元的行政处罚。

2025年3月14日，巢湖市市场监管局执法人员至味美佳快餐店进行检查，在该店经营区域冰柜内发现待用的“众千®土豆粉”，生产日期 2024/07/02，保质期常温贮存、阴凉避光4个月，已拆封；“海天金字装蚝油”，生产日期20231029，保质期12个月，已拆封。两款食品原料均已超过保质期限。执法人员将上述食品原料进行扣押，并于3月17日立案调查。经查，当事人主要利用网络从事热食类食品餐饮制售服务。当事人提供上述土豆粉进货单据及供货商资质证明，但无法证明与现场发现的货品为同一批次；也无法提供海天金字装蚝油的进货来源。当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项、第五十三条第一款的规定，巢湖市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项、第一百二十六条第一款第三项之规定对当事人作出行政处罚。

日期：2025-09-16

来源：食品世界