摘要：·起源与分布：梨的初生中心在中国西南部，后逐渐传播至世界各地。主要分布于欧洲、北非和亚洲的沿海和温带地区，中国梨产区主要分布在河北、河南、安徽、新疆、陕西、山东等地。

梨是蔷薇科梨属植物，是一种常见且营养丰富的水果。以下是关于它的介绍：

·起源与分布：梨的初生中心在中国西南部，后逐渐传播至世界各地。主要分布于欧洲、北非和亚洲的沿海和温带地区，中国梨产区主要分布在河北、河南、安徽、新疆、陕西、山东等地。

·形态特征：梨多为落叶乔木和灌木，根系发达。单叶互生，有锯齿或全缘。花先于叶开放或同时开放，伞形总状花序，花瓣白色稀粉红色。梨果果肉多汁，富石细胞，种子黑色或黑褐色。

·品种分类：已知的栽培品种大约三千种，在中国的栽培品种共分为5个系统，即秋子梨系统、白梨系统、沙梨系统、新疆梨系统和西洋梨系统。常见的品种有鸭梨、砀山酥梨、库尔勒香梨、秋月梨、啤梨等。

·营养价值：梨含有丰富的B族维生素、配糖体及鞣酸等成分，能保护心脏、祛痰止咳、养护咽喉。同时还富含糖类物质、多种维生素、膳食纤维及钾等矿物质，易被人体吸收，对肝脏具有保护作用，还能促进消化、调节血压等。

·食用方法：梨可以鲜食，也可烹煮，如制作冰糖炖梨、梨膏等，还多用于加工成梨罐头、梨汁、梨酒等。此外，梨木还是制造高品质乐器和家具的首选材料之一。

来源：知识无疆界