摘要：过程：鱿鱼去内脏，去皮，用刀给鱿鱼开花，切碎蒜瓣，香葱切丝，加少许盐，耗油和鲜味春天花生油搅拌均匀，鱿鱼放于漏勺上，两面淋热油，自然成卷，切片后淋上蒜蓉酱，蒸10分钟，最后，铺上葱丝，淋上热油。
蒜蓉蒸鲜鱿
世间万物唯有美食不可辜负
这个夏天怎么能少的了
肥美的大鱿鱼
用对一碗蒜蓉
调对一勺油
蒸鱿鱼的鲜嫩天花板从此被打破！
老广味＋山东香
这次我们用
溢亩地鲜味春天花生油
复刻海鲜大排档的镇店菜！
蒜蓉蒸鲜鱿·极鲜教程
丨步骤丨
原料：两条鲜鱿鱼，香葱，蒜瓣，盐，耗油
过程：鱿鱼去内脏，去皮，用刀给鱿鱼开花，切碎蒜瓣，香葱切丝，加少许盐，耗油和鲜味春天花生油搅拌均匀，鱿鱼放于漏勺上，两面淋热油，自然成卷，切片后淋上蒜蓉酱，蒸10分钟，最后，铺上葱丝，淋上热油。
鲜美指数：
推荐指数：
为什么蒸鱿鱼一定要用花生油？
地道的蒜蓉蒸海鲜
少不了一勺灵魂油：
✅ 香而不抢
花生油坚果香浓郁，不压海鲜本味
✅ 高烟点耐蒸
高温蒸制不失香，锁住鱿鱼水分不缩不老
✅ 去腥提鲜
比起清淡的油，它更能吊出鱿鱼的鲜甜！
这次推荐
溢亩地鲜味春天花生油：
▪️ 物理压榨，保留完整花生原香
▪️油质清亮无杂质，蒸完不浮浊
▪️ 鲜味加持，蒸菜、凉拌、爆炒样样行！
鲜美指数：
推荐指数：
一口鱿鱼一口香
蒸得好吃全靠“油”主张！
这道蒜蓉蒸鲜鱿的魂，
不止在鲜鱿Q弹、蒜蓉金黄
更在那勺香而不腻
激发出层层鲜味的花生油
【溢亩地鲜味春天花生油】
海的味道
田野的香气
在这一盘里完美相遇。
9月22日晚来湛品甄选直播间专场优惠价只要
68元栏目：阿玲做“煮”
编辑：苗婧玮
审核：罗磊 伍向晖
来源：深大心理张老师爱美食
