摘要：Hello大家好！我是柳荆，来自福建省平潭县。平潭县四面环岛，独特的地理环境让这里的湿气格外重。而我也是一名与多发性骨髓瘤三期顽强抗争了十一年的抗癌斗士。在这漫长而充满挑战的抗癌岁月里，饮食成为了我与骨髓瘤三期病魔斗争的重要“战友”。今天，我特别想把一道意义非

Hello大家好！我是柳荆，来自福建省平潭县。平潭县四面环岛，独特的地理环境让这里的湿气格外重。而我也是一名与多发性骨髓瘤三期顽强抗争了十一年的抗癌斗士。在这漫长而充满挑战的抗癌岁月里，饮食成为了我与骨髓瘤三期病魔斗争的重要“战友”。今天，我特别想把一道意义非凡的汤品--土茯苓生地亦小豆薏米莲子炖筒骨汤分享给大家。这道汤所有的每一种食材都有独特的营养价值。

接下来，给大家详细的介绍这道汤的做法：10克的土茯苓，盐水洗净后装盘备用。5克的生地，同样用盐水洗净后装盘备用。还有10克的赤小豆和20克的薏米，盐水洗净后放入小碗中浸泡1小时。接着，准备20克的莲子，盐水洗净后放入小碗中浸泡1小时。然后，再准备1斤多的筒骨，盐水洗净后剁块装盘备用。最后，切3片生姜，盐水洗净后装盘备用。

自己准备了食材实拍的图片

锅里放上适量的冷水，将洗干净的筒骨下锅去焯水，放入3片生姜去腥，盖上锅盖，煮个五分钟。

筒骨在锅里焯水实拍的图片

五分钟后，将焯水过后的筒骨捞起来沥干水分直接倒入高压锅中，接着将准备好的食材土茯苓、生地、亦小豆、薏米和莲子也一起倒入高压锅中，高压锅里放上适量的冷水，盖上高压锅盖，高压个20分钟。

准备高压实拍的图片

20分钟后，打开高压锅盖，撇去上面的油脂不要了，加入适量的盐调味，即可以出锅了。

准备出锅了实拍的图片，这道汤可以帮助我身体去湿，我癌症患者也可以吃，家人们也可以吃

土茯苓，别看它貌似不惊人，却是一位“解毒去湿的小能手”，具有清热解毒、除湿、通利关节的作用。其含有多种甾体皂苷、多糖等成分，就像一个个小卫士，能够增强我身体体积免疫力，帮助我身体抵御外界病菌的侵袭。生地同样不容小视，养阴生津的“高手”。它富含梓醇、地黄苷等成分，对调节我人体造血功能有着积极作用，对于维持血液系统健康意义重大。

这道汤超级超级的好吃，餐桌上实拍的图片，我也可以吃去湿气，味道好吃

亦小豆和薏米是一对经典的“祛湿CP”。亦小豆富含蛋白质、维生素B族等，利水消肿，解毒排脓的效果一流：薏米不仅能利水渗湿，还能健脾止泻、可以除痹、清热排脓。值得一提的是，薏米中含有的意苡仁酯，具有一定的抗肿瘤活性，为我身体抗多发性骨髓瘤三期癌症贡献一份力量。

自己在吃实拍的图片，帮助我身体祛湿，很适合我癌症吃

莲子也是这道汤的“宝贝”，它能补脾止泻、益肾涩精、养心安神。富含丰富的蛋白质、淀粉等多种营养成分，既能有效地增强我身体脾胃功能，提高我身体运化能力，让我身体更好地吸收营养，还能在一定的程度上启动宁心安神的作用，缓解抗癌过程中可能出现的焦虑情绪。筒骨在汤中扮演着“能量补给站”的角色，含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，能为我身体补充能量和钙质，让我的筋骨更加强壮。

自己吃完了3块筒骨肉，又想喝一碗汤。实拍的图片，这道汤味道可好吃

对于像我这样子多发性骨髓瘤三期而言，这道汤的意义远不止于美味。我的身体虚弱，免疫力低下，湿气还常常找上门来。土茯苓和生地能增强免疫力，调节我身体机能，为我身体构建起抵御病魔坚固的防线。赤小豆、薏米和莲子协同发挥祛湿的作用，有效的缓解湿气重带来了我身体困乏，食欲不振等问题，让我身体重归清爽舒适，提升生活质量。筒骨提供丰富的营养，则能改善我因疾病导致的营养缺乏状态，增强体力，让我更有精力去与多发性骨髓瘤三期病魔抗争。

自己吃完了实拍的图片，感谢大家一路支持，做一道汤不容易

在这十一年的抗癌经历中，这道汤始终陪伴着我。每月我都会精心的炖煮，这让我满满的温暖与营养流入身体。它早已超越了普通的汤品范畴，成为我抗癌道路上信任的支柱。真心的希望我的分享能给大家带来帮助，愿每一位在健康之路上拼搏的朋友们都能找到合适自己的饮食良方，战胜疾病，迎接美好的未来。以上是柳荆的分享，感谢大家观看。

来源：骨髓瘤三期努力活着一点号