摘要：笔者花了功夫，翻看了关于犀角味道的典籍记载。在南朝《异苑》中有记载“异香百步可闻”。但是李时珍在《本草纲目》中就批判说：“凡犀角能香者，皆熏染成之，非本性也。”意思就是犀角要是有香味，都是后面熏出来的。

最近跟挺多角雕爱好者交流，发现好几个说有种香犀角，很特别。问见过这宝贝吗？

笔者花了功夫，翻看了关于犀角味道的典籍记载。在南朝《异苑》中有记载“异香百步可闻”。但是李时珍在《本草纲目》中就批判说：“凡犀角能香者，皆熏染成之，非本性也。”意思就是犀角要是有香味，都是后面熏出来的。

另外古人记载的这个所谓的异香，跟咱们现在喷的香水和平日里点的沉香、檀香不是一回事儿。它其实更像是一种荒野腥臊异香。

打个比方，你走进刚下过雨的深山老林子，然后扒开湿漉漉的苔藓和落叶，露出那黝黑的泥土——迎面而来那股带着土味、草根和凉气的味道，这种味道是天然的，所以你不会觉得难闻。当你把老犀角雕拿在手里搓热了，猛的凑近鼻子一吸，这股味儿会更明显，呼啦啦钻进鼻子。

笔者早年曾经问过一个在老药铺里切过各种品类犀角的80多岁老师傅，他说：“这玩意儿能香？那是没见过的幻想！刚锯开的角，有的一股子闷骚的腥气！有的味道淡一些，反正没见过香的”。

这个味道凭良心说吧，不臭，不是腐烂味儿，反而带着一种纯粹的野性。但是古人可能因为它极度稀缺和霸道的入药价值，所以代入主观的描述为香。

如果我们从现代科学分析一下犀角的成分，其实就知道更没可能是香味了。因为犀角化学成分是角蛋白，这东西没啥味道。而决定犀角味道的是，里面少量的脂类化合物和碱性物质。像非洲犀角有比较多丁酸，咱们闻起来就有点臭汗酸味儿。而亚洲犀角就有些类似炮制牛黄、夹杂动物皮毛和蚕丝混合的味。

而且咱们得明白，放越久的老犀角，味道会越淡，表面形成的氧化包浆也会覆盖气味。这时候如果长期跟有味道的东西存放，就容易带上味道，所以有些传闻是香的也不足为奇。

在唐代，官员开始流行佩戴犀角制作的腰带，所以关于犀香的记载更多。唐朝要求三品以上的官员才能佩戴这个，据说当时大家都觉得带起来“夏月生凉，香透衣襟”。其实就是一种心里优越感带来的错觉。

另外根据唐代《酉阳杂俎》记载，古代藩国进贡犀角，是需要长途运输的，大热天，动物角又容易发臭，所以他们一般会在犀角的表面涂抹大量香料进行防腐处理，所以也导致了香犀这种传闻。

“香犀角”本就是一场跨越千年的气味误会而已。

下面欣赏作者漠草堂收藏的几款老犀角雕。

以上合法老角雕由作者漠草堂收藏，感谢欣赏！欢迎到评论区与作者漠草交流。

来源：漠草堂文玩一点号