摘要：安徽省是中医中药资源大省，境内素有“北华佗、南新安”之称，拥有生物 6 500 多种，其中中草药就超过了1 700 种。霍山县石斛资源十分丰富，当地生产的石斛品质优良，市场供不应求，被称为“皇帝草、药界大熊猫”，目前霍山石斛（Dendrobium huosha

霍山石斛高效栽培及病虫害防控技术分析

杜应国

安徽省是中医中药资源大省，境内素有“北华佗、南新安”之称，拥有生物 6 500 多种，其中中草药就超过了1 700 种。霍山县石斛资源十分丰富，当地生产的石斛品质优良，市场供不应求，被称为“皇帝草、药界大熊猫”，目前霍山石斛（Dendrobium huoshanense）已经成为石斛属唯一以原产地命名的中国地理标志保护性产品。随着霍山石斛产业的高质量发展，石斛产业已经成为山区群众“以绿生金”的致富良方，带领当地的企业与个人实现“林下生金”的致富梦。为更好推动霍山石斛种植产业的现代化发展，除了加强产业调整和政策支持之外，还需要从种植技术角度入手，不断完善高产栽培技术规程，并引导种植户转变传统的栽培习惯，开展病虫害绿色防控，切实提高石斛产量和品质。

1 霍山石斛人工栽培技术

1.1 林地选择

霍山石斛林下栽培模式要注重加强环境条件的控制，通常情况下要保证林地的遮光度达到 30%~70%，需保持散射光状态，年平均温度 15℃~20℃，夏季最高温度不超过 35℃，冬季最低温度不低于 5℃，相对湿度 70%~80%，土壤水分含量 70%~80%，有良好的排水性，土壤 pH5.5~6.5，土壤疏松肥沃，富含有机质，透气性良好，海拔控制在 300~900 m。通常选择松林或者常绿混交林，林地郁闭度控制在 0.6~0.8，通风良好，地势平坦或缓坡地，排水良好，避免低洼积水。

1.2 整地处理

种植前对林地进行翻耕，深度约为 20~30 cm，注意将土壤中的杂草、枯枝、落叶等清除干净。翻耕后，进行土地平整，做到因地制宜，开好水沟，沟沟相通，遇涝能防，遇渍能排，铺设生产路，便于管理。根据坡度，将林地改为大小适宜的梯地，并开好内侧水沟，以利于雨水排出，梯地外侧应建立挡土墙，防止暴雨冲塌。结合整地还需要施入底肥，坚持以有机肥为主，配合施用适量的无机肥，确保土壤肥力，通常情况下使用完全腐熟的有机肥 45 000~75 000kg/hm 2 ，搭配使用复合肥 300~450 kg/hm 2 、过磷酸钙750~1 500 kg/hm 2 ，将有机肥和无机肥混合均匀后撒施于地表，然后进行翻耕。整地结束之后制作畦，畦面宽100~120 cm，长度依据林地和排水综合确定，外侧建立挡土墙，防止暴雨冲刷。

1.3 栽植基质的配比和处理

霍山石斛栽植基质配比为碎树皮 60%、火山岩 30%、果壳（如松果壳、栗壳等）10%，辅助材料主要有砂石 5%、有机肥（如腐熟的鸡粪、牛粪等）5%。在处理过程中，首先将树皮粉碎成玉米粒大小或细块状，使用开水将基质煮1 h 以上，捞出晾干；选择粒径 0.5~2cm的片麻岩或花岗岩，清洗，去除杂质；选择粒径 0.5~2cm的椰子壳、栗壳，同样清洗果壳，去除杂质，有机肥以完全腐熟的鸡粪、牛粪为主。将处理好的树皮、火山岩、果壳、砂石和有机肥按比例混合均匀，使用之前还可以添加杀菌剂（如多菌灵）兑水配成消毒液（比例 1∶1 500~1∶2 000），将混合好的基质放入配好的消毒液中浸泡消毒 3 d 左右，捞出基质晾干，然后测量 pH，如 pH 不在 5.0~6.5 之间，可使用酸性或碱性物质进行调整。

1.4 栽植基质的铺装方法

在霍山石斛种植管理过程中，基质的铺装可以划分成 2 种，总体上基质的铺设厚度控制在 15~25 cm，可以采用单一的基质进行铺装，也可以将不同基质混合之后进行铺装。不同颗粒直径的单一基质，选择颗粒径小的基质铺在最上层，厚度控制在 5 cm ，颗粒直径最大的铺在最下层，混合铺装就是将 2 种以上的基质混合均匀之后，铺设在提前准备好的畦面上。

1.5 科学栽植

霍山石斛林下种植模式最佳栽植时间为 4—6 月，9—10 月也可以种植。在栽培管理过程中，可以采用丛栽方式，每 3~5 株为 1 丛，每穴栽植 1 丛，穴距控制在 10 cm，可以栽植 300~500 株/m 2 。栽植过程中，要确保霍山石斛的根系能够埋入丛中，颈部和芽眼不能埋入丛中，根部不能窝团，植株要生长健壮、不歪斜。

1.6 水肥管理

生长期追肥以氮、磷、钾复合肥为主，可选用控释肥或水溶肥，在霍山石斛生长旺盛期即每年 4—9 月，每隔15~20 d 施用 1 次，施用复合肥约 50~100 g/m 2 。在生长季节还可以进行叶面喷施，以补充霍山石斛所需的微量元素，推荐使用 0.1%过磷酸钙进行叶面喷洒，使用量控制在150~225 kg/hm 2 ，每间隔 15 d 使用 1 次，连续使用 1~2 次。在灌溉过程中应该保持土壤湿润，但避免积水，根据天气和土壤湿度适时灌溉。栽植后立即浇透水，确保根系与土壤充分接触，在接下来的几天内，根据土壤湿度适时补充水分。在生长旺盛期，保持土壤墒情在 65%~70%，在干旱季节增加灌溉频率，确保霍山石斛生长所需的水分，推荐早晨或傍晚进行灌溉，避免中午高温时段灌溉，以免造成水分蒸发过快，有条件的林地可以使用喷灌、滴灌或微喷灌等灌溉方式，以实现精准灌溉 。

2 霍山石斛病虫害绿色防控措施

2.1 杀虫灯防治斜纹夜蛾和地下害虫

选择适合的频振式杀虫灯或多功能太阳能风吸式杀虫灯，在石斛种植区域周围设置杀虫灯，每 13 333~20 000 m 2林地可以设置 1~2 盏杀虫灯，杀虫灯应安装在离地面1.5~2.0 m的高度，确保光线能够有效照射到害虫。在傍晚开启杀虫灯，次日凌晨关闭，根据害虫活动规律调整，应用过程中还可以在杀虫灯下套 1 只袋子，内装少量挥发性农药，对少量未击毙的蛾子进行熏杀，每间隔 2~3 周检查杀虫灯，确保其正常工作 。

2.2 粘虫板防治蚜虫

粘虫板是一种物理防治害虫的方法，通过粘附害虫而减少害虫数量。目前市面上有不同规格和材质的粘虫板，可根据实际情况选择，规格主要有 20 cm×30 cm和30 cm×30 cm，防治蚜虫主要选择使用黄色粘虫板。在霍山石斛种植区域，选择通风、光照充足的位置，将粘虫板用钢丝或细绳固定悬挂在石斛上方，距离石斛叶片约10~20 cm，以便蚜虫飞到粘虫板上，设置 300~450 张/hm 2 ，每隔 10~14 d 更换一次粘虫板，以确保粘虫板的有效性。更换粘虫板时观察粘虫板上的蚜虫数量，如发现蚜虫数量较多，可适当增加粘虫板数量。

2.3 化学防治

霍山石斛在栽培过程中常见的病害主要包括软腐病、黑斑病、叶斑病、炭疽病，虫害主要是斜纹叶蛾和蚜虫。针对上述几种病虫害，在做好有效识别的基础上，选择低毒、低残留的化学农药进行针对性地防范，避免产生药物残留，并明确最佳的用药周期。对于软腐病，在危害初期可选择使用 72%农用链霉素 3 000 倍液或者 90%新植霉素 4 000 倍液，每间隔 7~10 d 使用 1 次，连续使用 2~3次，期间要注重控制水分，加强通风换气。黑斑病在危害初期可以选择使用绿亨 1 号 300~500 倍液进行灌根处理，并在发病植株周围撒上生石灰，有效预防病原传播。叶斑病在危害初期推荐使用 1∶1∶100 波尔多液或者世高1 000 倍液进行针对性的喷雾防治，使用间隔为 7~10 d，连续使用 2~3 次。炭疽病推荐使用 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液或者 25%咪鲜胺乳油 1 500 倍液，每间隔10~14 d 使用 1 次，连续使用 2~3 次。对于斜纹夜蛾和蚜虫，可以使用 2.5%高效氯氰菊酯乳油 3 000 倍液，以及 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 000 倍液喷雾防治，药物使用间隔为7~14 d，连续使用 1~2 次。

3 结语

综上所述，霍山石斛在栽培管理过程中应该从产地环境入手，加强栽培环节的科学管理，并在病虫害防控过程中坚持预防为主的原则，采用物理、生物、化学方式相结合的防控模式，加强对病虫害的有效调控，创造有利于霍山石斛生长发育的生态条件，并始终坚持科学用药的态度，使用低毒低残留的化学农药，加强天敌保护，确保霍山石斛栽培安全。

来源：青钱柳