摘要：神秘的牧养场，对我而言却并无什么神秘之处，反而是十分的熟悉。牧养场在当时的耕农山北侧（现五虎山北侧），距我儿时居住的四师批发站，直线距离约六、七百米。小时候，我们经常和小朋友到牧养场去耍。或者在周边庄稼地里挖野菜，或者到那间举架很高空旷陈旧的破车间里玩，或者到

牧养场对于现在的虎林人来说，是非常陌生的。就是对一些五六十年代出生的老人来说，许多人也只听过这个称谓，对于牧养场的历史沿革，很少有人能说明白。

神秘的牧养场，对我而言却并无什么神秘之处，反而是十分的熟悉。牧养场在当时的耕农山北侧（现五虎山北侧），距我儿时居住的四师批发站，直线距离约六、七百米。小时候，我们经常和小朋友到牧养场去耍。或者在周边庄稼地里挖野菜，或者到那间举架很高空旷陈旧的破车间里玩，或者到牧养场西约一百米处的水泡子去游泳。

1979年，我身后左侧为牧养场，右侧为农垦物资局油库

牧养场的厂房是栋非常高大宽敞的房子，小时候很奇怪，这个房子很高大，但却不是楼房，举架如此之高，不知是干什么用的。成年后查了些资料，才知道这个旧址原为关东军第十七野战自动车厂，也称满州第2639部队自动车（汽车）厂，即汽车修配厂。可能这栋房子举架高，是为安装滑轮吊车，为日军汽车修理提供便利。

该部队本部在耕农三队这一位置，由现粮库有一条铁路引入线进入，修配厂地区包括原四师批发站油库、庆丰转运站、耕农三队及焉大岭地区。铁路引入线往北，分别是本部、仓库、食堂；再往北是修理工厂和车辆物品仓库、铸工、物场、燃料、独身军官食堂。车辆物品仓库西，依山为洞窟群，为弹药等特殊物品储存处。据老人讲，焉大岭西侧山岭，日军建有多座掏进山体的洞库，用以储藏各种弹药。其规模应和海拉尔野战兵器厂和孙吴野战兵器厂洞库标准差不多，为每库宽约5米,高3.5米，长约30～40米左右。所以百姓中还有一种说法，2639部队包括汽车修理厂和弹药库两个单位，但未有史料证实。

2639部队处还有军马场、一小型医护所及澡堂等服务设施。医护所就在牧养场南，后为耕农三队村民张永善家。

日伪时期，关东军第2639部队自动车场位置图，牧养场在图中仓库西侧

牧养场这个称谓起源于五十年代中期，它是虎林县第一个肉食加工和禽畜饲养厂。但它的厂址最初并不在这个地方，而是在西岗。1953年，由县土产公司安排，由五名职工在西岗商店处开始筹建。主要从事收购与屠宰、销售猪牛马肉类。日宰生猪三头，在夏季为了防止猪肉腐败，必须当日杀，当日处理完毕。多余的猪、牛、马采取圈养或放牧，场名由此而来。

1955年7月11日，县土产公司改名为食品公司，牧养场仍归其领导。当年，铁道兵第一个军垦农场八五0农场成立，农垦局决定在西岗建农场场部。牧养场于是从西岗迁出，来到关东军第十七野战自动车厂旧址，利用其闲置的旧车间厂房，开始了生产经营。企业占地面积300平方米，有土木结厂房240平方米。生产、销售、结算，由县食品公司统一管理。企业年屠宰加工生猪2000头，牛、马300头。企业生产模式，仍然是屠宰、圈养或放牧并行。

五十年代，某地杀猪场景

1958年，牧养场隶属关系变更较为频繁，先后归属县土产公司、食品公司、农副科、商业局管理。

1960年，是我国自然灾害最艰苦的一年。当年8月，农垦局党委决定，局直文化单位人员工薪逐步实行自给，开展了生产自救运动。为生产自救，《北大荒文艺》编辑部人员和其他文化部门人员，在牧养场这个水泡子边修堤筑梗，挖渠种植水稻。

干农活是个力气活，年轻人虽然肚子不饱但能搞点精神会餐，说说笑笑，苦中求乐，到也不感太艰苦。但对一些年老体弱者，就是一个严峻的挑战了。聂绀弩，当时已经55岁，别说干重体力活，就是走路都很艰难。每次从牧羊场回到县里的住地，年轻人早就跑回去了，他还蹒跚在夜色降临的山路上。领导为照顾他，安排他和林予（后任哈尔滨市作家协会主席，中国作家协会黑龙江分会副主席。中国作家协会理事，黑龙江省第七届人大代表。）烧开水，他俩从水泡子提水，在牧羊人留下的马架子里烧水，供大家饮用。

丁聪为聂绀弩画的北大荒老头上工图

水泡子水资源有限，枯水期一些单位就发生了争水的事情。因为当时在这种水稻的不只是一些文化人，还有农垦局体委男女篮球队。好在都是农垦人，双方带队通过充分协商，最后解决了这场争水风波。

1966年8月，为了提高猪场屠宰的效率和减少人力成本，牧养场研制成功了电麻器，一次可电昏生猪7头，大大缩短了屠宰时间，提高了屠宰效率，提高工效一倍。

1967年7月，县财政先后投资14.4万元，在现绿都蜂业位置（原丝绸厂）处新建了牧养场，年底投产。企业占地面积8260平方米，厂房建筑面积2304平方米，其中生产用地1401平方米，办室300平方米。企业有职工40人，年生产猪肉500吨。原旧址就此闲置，直到八十年代初民政部门在此建立虎林火葬厂。

1978年，牧养场新建430平方米屠宰车间，使企业有了独立的屠宰车间。1979年2月，牧养场与冷库合并改名为虎林县肉食加工厂。该冷库（又名虎林县101冷库）是1975年5月由省、地、县三级财政共投资57万元共同新建的，冷库在运输公司南侧，设计存储冷货100吨。冷库和肉食加工厂合并后，实现了屠宰、储藏一条龙。

1977年，冷库安装制冷工艺培训纪念

合并后的新企业，加强了技术改造的步伐，以适应市场竞争的压力。企业通过安装打毛机、提升机、空中称、自制水槽和管道，实现了屠宰半机械化，工效提高了四倍。同时，为使产品多元化，增加企业效益，企业新建熟食车间，增加熏肉制品，在为市场提供优质熟食产品的同时，为企业经济提升提供了强大助力。

1980年5月，国家对肉类敞开供应，取消凭票限量政策，这给传统小型屠宰企业带来了巨大危机。由于宏观政策及市场因素影响，丝绸厂的生产基地（牧养场，俗称“南场”）于8月停止使用，饲养班组撤销，企业只保留收购屠宰和熟食加工两个车间。企业当年虽然实现产值1840万元，却亏损80万元。1981—1985“六五”期间，企业实现产值434.1万元，加工猪肉1678吨，盈亏相抵净亏8万元。

虽然1983年实行了经济承包责任制，企业实现利润6万元，扭转了连续三年亏损的局面。但1985年1月，生猪取消派养派购政策，生猪收购急剧下降，年仅收购生猪886头，工厂面临无米下锅、职工开不了工资的窘地。最后通过缩减人员、扩大经营范围、屠宰车间开展对外加工、生产多余人员上山搞副业、冷库加工增加速冻菜等措施，企业渡过了难关。全年实现产值311万元，比1980年降低80%。

随着市场经济的不断推进，计划经济时期国营屠宰一统天下格局被打破，小作坊式企业通过低价竞争抢占市场份额，导致行业整体毛利偏低。同时，行业大洗牌后，规模以上屠宰企业通过兼并重组，淘汰落后产能，企业加速向规模化、智能化转型，从电击晕到同步检疫全自动化，冷链物流也同步加快。反观小型屠宰企业，步履蹒跚，根本无法承受规模成本加大和环保成本激增的压力。虎林肉食加工厂在这种大环境下，经营越来越难，和很多国有企业一样，最后走向了破产。

屠宰行业的变迁就像面镜子，照出中国从温饱到小康，从量变到质变的过程。牧养场（肉食加工厂）早已退出了历史舞台，但它守住老百姓的肉案子的历史贡献，永远铭记在虎林人的心中。

资料参考《虎林县工业志》

来源：西岗老杨