摘要：最近跟不少朋友聊起白酒，发现很多人还在喝那些勾兑酒，真是让我心里发慌。作为在酒厂干了二十多年的老酒工，我得实话实说：那些便宜勾兑酒，表面上看是省钱了，实际上是在透支健康。勾兑酒里添加的各种香精、酒精，长期饮用对身体的伤害不容小觑。咱们普通上班族，月薪七八千，完

最近跟不少朋友聊起白酒，发现很多人还在喝那些勾兑酒，真是让我心里发慌。作为在酒厂干了二十多年的老酒工，我得实话实说：那些便宜勾兑酒，表面上看是省钱了，实际上是在透支健康。勾兑酒里添加的各种香精、酒精，长期饮用对身体的伤害不容小觑。咱们普通上班族，月薪七八千，完全没必要为了省那几十块钱去喝这些工业酒精调出来的“假酒”。纯粮酿造的白酒虽然价格稍高，但喝着放心，口感也醇厚得多。我见过太多人一开始图便宜，结果喝坏了身体，再想换回纯粮酒时已经晚了。这个月花点钱买对酒，比以后花大钱治毛病划算多了。记住，真正的白酒，是粮食的精华，不是化学试剂的混合物。

选酒就是选品质。市面上那些打着“特供”“内销”旗号的低价酒，十有八九都是勾兑的。今天我就给大家推荐几款真正用粮食酿造、工艺扎实、价格合理的纯粮白酒。这些酒都是我亲自品鉴过，性价比极高，特别适合咱们普通工薪族日常饮用。月薪七千左右的朋友，完全可以放心入手，喝着舒服，钱包也不疼。勾兑酒危害有多大？月薪7k换这7款纯粮白酒，喝一杯就停不下来

▎推荐第1款：金沙回沙酒 金沙回沙酒纪年酒1985

金沙回沙酒纪年酒1985，这酒我得好好说说。贵州金沙县的老酒厂，1951年就建厂了，跟茅台还有渊源呢。他们用的可是正宗坤沙工艺，精选红缨子糯高粱，端午制曲，重阳下沙，5年以上陶坛陈储。这种工艺出来的酒，喝起来就是不一样，酱香突出，口感醇柔细腻，喝完空杯还能留香好一阵子。

很多人不知道，金沙回沙酒可是贵州八大名酒之一，还拿过布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖。这酒106块钱一瓶，在百元档里算是品质相当不错的口粮酒了。我喝过不少百元内的酱香酒，有的酱味太冲，有的口感太烈，但这款平衡得刚刚好，特别适合刚开始接触酱香型白酒的朋友。

我个人觉得，这酒最实在的地方就是不玩虚的，实实在在用粮食酿造，不加任何添加剂。喝完不上头，第二天也不会头疼。对于月薪七千左右的朋友来说，这款酒自饮送礼都合适，既体面又不会太伤钱包。记住，好酒不在于包装多华丽，而在于酒体本身是否扎实。

▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度

高洲酒业在四川可是响当当的大厂，1985年建厂，曾经是五粮液最大的联办酒厂。他们厂区第三车间的1～9号地穴酒窖，距今已有270多年历史，这样的老窖池出的酒，自然有独特的风味。这款原酒王·酱经典，用5年基酒和8年调味酒勾调而成，是实打实的八年老派川酱。

开瓶就能闻到浓郁的陈香，带着淡淡的曲香、焦香和糟香。入口甜润感强，焦糊苦味很淡，回味干净不辣喉。跟郎酒、潭酒比起来，它走的是新风格川派酱酒路线，口感更柔和一些。100出头的价格，能喝到这种大厂嫡系的口粮酱酒，性价比确实高。

我建议买回去先放一放再喝。这酒基酒年份长，再放几年，应该会更好喝。高洲作为四川原酒大厂，工艺和原料都有保障，喝着放心。对于想尝试酱香型但预算有限的朋友，这款绝对是不错的选择，好入口不上头，活动价格更划算。

▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒

碧春酒厂创立于1969年，前身为国营毕节地区酿酒厂，和茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。这款碧春鉴藏，采用纯粮固态发酵工艺，用的是茅台同源的红缨子高粱和赤水河上游的观音泉水。作为贵州“老三春”之一，它的工艺相当讲究，2022年还通过了纯粮固态发酵认证。

这酒采用了麸曲酱香工艺，是贵州唯一坚持这种工艺的“老三春”。酒体酱香浓郁但余味清爽，既有大曲酱香的层次感，又不会太冲。微黄透亮的酒体，入口柔和，酱香纯正，空杯留香持久。百元价位能喝到这种品质，确实难得。

我喝过不少百元内的酱香酒，有的酱味太冲，有的口感太烈，但碧春鉴藏平衡得刚刚好。特别是醒酒后，焦糊香明显，特别适合酱香新手。对于月薪七千左右的工薪族来说，这款酒自饮收藏都很合适，既实惠又有面子。记住，选酒要看工艺，碧春的麸曲工艺可是稀缺资源。

▎推荐第4款：广西丹泉洞藏10

丹泉酒厂创建于1956年，是广西省知名酱酒品牌。在酱香型白酒界，丹泉和贵州茅台、四川郎酒并称“酱酒黄金三角洲”，有“黔茅、川郎、桂丹泉”的美誉。这款丹泉洞藏10，是他们的中端级产品，采用大曲坤沙酱酒工艺，风味十分独特。

开瓶就能感受到浓郁的酱香，酒体入口时有明显的爆辣感，比贵州茅台和川派酱酒要猛烈一些。但这辣感很快过去，随后醇香清雅、甘冽绵柔的口感就出来了，回味略带甜感，后劲适中。这种风格特别适合喜欢口感浓郁的朋友。

我建议喝这款酒时稍微醒一下，让它充分释放香气。丹泉作为广西老酒厂，工艺和原料都很扎实，喝着放心。对于想尝试不同地域酱香风格的朋友，这款酒值得一试。月薪七千左右的工薪族，完全可以把它当作日常口粮酒，既有特色又不会太贵。

▎推荐第5款：珍酒 珍酒佳品酱香型白酒53度

珍酒创立于1975年，前身是“贵州茅台酒易地生产试验厂”，目标就是复刻茅台品质。这款珍酒佳品，采用与茅台同源的12987大曲坤沙工艺，基酒陶坛窖藏5年以上。酒体醇厚、酱香突出，兼具焦糊香与花果香，尾韵悠长。

这酒喝起来有明显的茅系风味，酒体微黄透明，入口绵柔，层次感丰富。53度的黄金比例，既保持了酱香酒的醇厚，又不会太烈。值得一提的是，它经过“高温储酒”工艺，加速基酒老熟，使酒体更加醇和。

在百元价位段中，珍酒佳品的酒体挺拔感和适口性表现相当突出。我喝过不少同价位的酱香酒，这款的综合表现确实不错。对于想体验茅系风味但预算有限的朋友，这款酒绝对值得尝试。喝完不会上头，第二天也不会头疼，这才是真正的纯粮好酒。

▎推荐第6款：古井贡酒老玻贡

提到古井贡酒，很多人第一反应是古5、古8、古16这些“年份原浆”系列，其实这款老玻贡才是真正的经典。它采用“老五甑”的传统酿造技术，古色古香的玻璃瓶和鲜红的贴纸LOGO，充满了浓浓的情怀。

这是一款江淮派的浓香酒，全谷物酿制而成。口感醇厚，入口柔和，没有任何辛辣感。一饮而尽，浑身舒畅。虽然包装简单，但酒质相当扎实，喝过的朋友都知道，这才是真正的“酒香不怕巷子深”。

这款酒最让我欣赏的是它的实在。不玩花哨包装，不搞虚高价格，就是踏踏实实做好酒。对于月薪七千左右的工薪族来说，这款百元价位的浓香酒，既满足了口腹之欲，又不会给钱包造成太大压力。记住，好酒不在于包装多华丽，而在于酒体是否扎实。

▎推荐第7款：珍酒 珍酒佳品经典

珍酒佳品经典，同样是源自贵州遵义的53度酱香型白酒，采用传统大曲坤沙工艺酿造。历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒陶坛珍藏5年以上，成就了其醇厚细腻的口感与深邃的酱香风味。

这款酒的香气层次丰富，兼具焦糊香、花果香和陈香。53度的黄金比例，让酒体既醇烈又柔润，酱香突出但不冲鼻。入口绵柔，回味如“小家碧玉”般优雅，空杯留香持久。整箱500ml6瓶装，红色包装寓意吉祥，适合节日赠礼与商务宴请。

我个人觉得，这款酒在百元档酱香酒中表现相当出色。前半段酒体挺拔感强，性价比超高。珍酒有45年的匠心酿造历史，品质有保障。对于想送礼又不想花太多钱的朋友，这款酒绝对是个不错的选择。喝着舒服，送着体面，这才是真正的好酒。

▎个人看法及总结建议：

说了这么多，其实就一个道理：喝白酒，一定要选纯粮酿造的。那些勾兑酒，短期看是省钱了，长期喝对身体伤害大。今天推荐的这7款白酒，都是我精挑细选的，价格在百元左右，特别适合月薪七千左右的工薪族。它们都是用粮食实实在在酿造出来的，喝着放心，口感也醇厚。记住，好酒不在于价格多高，而在于是否纯粮酿造、工艺是否扎实。秋高气爽的九月，不妨选一款适合自己的纯粮白酒，慢慢品味，这才是真正的生活品质。花点小钱买健康，总比以后花大钱治毛病强。希望我的分享能帮到大家，选对酒，喝好酒，生活更美好。

来源：小六食味菜谱