摘要：从潮流家电网走访调研的结果来看，从整个产业链（包括OEM、品牌）来看，整体市场偏弱，主要表现在三个方面：第一、剔除掉会议政策打款之外，线下零售端不管是人流量还是销售量同比都出现了明显的下滑；第二、线上市场一季度同样表现不佳，除极个别品牌之外，大部分品牌都出现了

一季度整个行业怎么样？

这是近一个月潮流家电网被问询最多的一个问题。

从潮流家电网走访调研的结果来看，从整个产业链（包括OEM、品牌）来看，整体市场偏弱，主要表现在三个方面：第一、剔除掉会议政策打款之外，线下零售端不管是人流量还是销售量同比都出现了明显的下滑；第二、线上市场一季度同样表现不佳，除极个别品牌之外，大部分品牌都出现了大幅度下滑；第三、OEM端普遍反应订单变少了或者下单了不提货。

简而言之，存量市场需求不振，换新不畅，从制造端到营销端，再到渠道端，大家都很焦虑。

进一步来看，潮流家电网发现，厨电行业正在进入“低价、低毛利率周期”，但凡销售还不错的渠道（电商、下沉渠道、厨改）和销售还保持增长的规模性企业，几乎都是依靠“性价比（质价比）”获得的，这种现象已经蔓延至整个行业。

整个厨电行业正在进入“低价”周期。

正在酝酿的消费新趋势

抛开数据不谈，从自身感受而言，近两年，相信大部分人感受到的是“工作不好找了，大部分行业内卷很严重，而消费则出现了一定程度的降级”。

这种现象，潮流家电网在《2024年厨电市场分析报告：“国补”是变量，也是两极分化的加速器》中就曾提到，从消费者以及消费心态这个角度来看，一个很明显的变化就是以前我们谈论的为品质生活买单的“中产”群体很大一部分退回了“普通阶层”。“省吃俭用、量入为出、以备后患”，已经成为整个社会在心理上的共振。

表现在厨电消费方面就是，一方面消费者对于厨电产品的购买心理是“既要便宜又要好，追求极致性价比”；另一方面以性能更优、质量更好的商品来替代性能差的产品、已经过时的商品，为满足换新需求，愿意提高支付价格。

我们以线下“厨改”（这里指整个厨房改造）市场为例，作为当下较为火热的赛道，在部分一二级市场厨改需求极大，但是厨电产品往往被忽略，主动权反而掌握在“厨改”企业手中。但是因为整体报价并不高，所以导致厨电产品的需求更多考虑的是性价比。

一位行业从业者告诉潮流家电网，大部分消费者追求的是高性价比，成交均价并不高（包括橱柜、厨电、瓷砖等），像上海、宁波、南京等稍微好一点的城市，均价大致在3.5万左右，而一些稍微差一点的城市，比如合肥等，成交均价不到2万。分配下来烟灶两件套的价格普遍集中在2000-3000元以内。

而线上价格则更低，据潮流家电网了解，线上市场，一季度头部企业烟灶两件套销量普遍出现了30%-40%的下滑，而类似创维、小米等有一定品牌知名度，且价格不高的品牌则依旧增长。小米烟灶两件套甚至出现了霸榜的现象。

业内人士普遍反应，价格卷的更厉害了。其实，从老板电器子品牌名气2025年整体战略以及方太推出科技普惠品牌“每誉”可见一斑。厨电行业正在加速进入“低毛利”时代，行业开始向低价妥协。

从消费端来看，受综合因素影响，厨电行业正在进入新的消费小周期——追求性价比。这一时期不管是消费端还是企业端，都开始倾向于高性价比产品。

但是另一方面，我们应该清醒地认识到，消费者对于美好生活方式的追求不会停，科技进步带来的更便捷、更舒适的生活方式也更多。

拉长时间线看问题，低价竞争，卷价格在厨电行业一直存在，但并不是行业主流，行业频频谈及的卷价格，低价竞争出现也不过2年，短时间内虽然形成了一种新的趋势，但更像是特定消费环境之下的“插曲”，品质升级才是主流。

因为事物是一直变化的，万物皆有周期，厨电行业也不可能永远固守一个标签。

如何与趋势共舞？

厨电行业一位大佬（头部品牌副总裁）曾向潮流家电网提出过一个问题。

假如我们把厨房电器行业的发展看成一场球赛，那么2020年之前就是上半场，那是粗放式增长时代；疫情三年是中场休息时间，而2024年则是下半场的开端，再用上半场的策略去指导下半场，还合适吗？

细细想来，这不正是目前整个厨电行业遇到的最大的问题吗？不管是企业端、渠道端（代理商）还是零售端，仍旧以过去的方式、过去的经验来应对新的市场，特别是在房地产市场不振，存量市场需求粉尘化的当下。

这也就造成了一个现象，不会运用短视频、直播等工具和在线下市场“厨改”参与度不高的代理商普遍遇到了销售困境。而但凡这两类工具运用都不错的代理商，不管卖的是分体式厨电还是集成灶，普遍都不错。

放大到企业端来看也是如此，但凡前些年深度布局出口的企业或者在品牌端、产品端有一定影响力、差异化的企业，2025年一季度销售额至少能够保持持平或小幅增长。

典型例子就是小米厨电，在产品层面，小米没有参与卷参数，而是从“流速”这个角度通过演示让消费者了解小米厨电的性能，这种直观的差异化叠加小米的工业设计、小米生态以及雷军个人IP，让小米烟灶套餐连续霸榜。

图片来源：奥维云网

虽然小米的案例无法复制，但是通过观察小米、创维等品牌的增长可以看出当下的产业的环境下如何与趋势共舞。

第一、产品和技术创新是根基，符合品牌定位的差异化产品仍旧是第一要素，它能帮助企业在防守端防御价格冲击，进攻端打爆同质化产品。比如颜值、AI、功能集成、重构场景等等

第二、深入了解宏观以及微观政策，比如政策层面，2025年“好房子”建设目标提出“安全、舒适、绿色、智慧”四大方向，厨房成为住房高质量发展的核心场景。与此同时，又在进一步加大以旧换新活动力度，这就需要企业建立“政策红利+内生创新”双轮驱动模式。对于代理商来说，则同样需要有政策敏感度。

第三、深刻洞察消费需求，这两年很明显的现象就是：一方面“流量品牌+性价比”组合获得了消费者的认可；另一方面对于短视频的利用能够帮助企业和代理商获得流量，销售情况也不错。两者综合来看就是需要企业和经销商更换思维，同时利用好各类工具，为销售助力。

简而言之，厨电行业与趋势共舞的本质，是技术创新力、政策敏感度、消费洞察力、生态协同力的综合考量。

与此同时，出海仍旧是企业穿越周期，实现可持续发展的“第二条腿”。虽然美国在加关税，但是中国制造的成本优势以及在品牌输出、文化输出的大背景下，参与全球竞争是趋势，也是一条值得尝试和前行的路线。

来源：潮流家电与科技