摘要：摩登餐吧十九社，负一楼传统果木披萨窑炉中总散发着诱人风味，精密时间掌控，使新鲜出炉的披萨，每一口都是春日温暖与甜蜜。

春日的汉阳

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春天沉睡的味蕾正在苏醒，拓高乐武汉城市体育娱乐中心的能量站开启舌尖盛宴!

摩登餐吧十九社，负一楼传统果木披萨窑炉中总散发着诱人风味，精密时间掌控，使新鲜出炉的披萨，每一口都是春日温暖与甜蜜。

榴莲披萨的馥郁果香搭配拉丝的芝士裹着绵密果肉，一口下肚十分满足；武汉油焖小龙虾风味炸鸡翅是创意的汉派之作，香辣辛鲜酥脆外皮，咬一口，仿佛将春风都融进唇齿间。

招牌汉堡与酥炸藕条的混搭别具巧思，厚实多汁肉饼、喷香烟熏培根佐以脆爽的藕条，咔哧作响间满是春日里的欢快节奏。

烤鸡香肠拼盘像是英雄汇聚的烟火江湖，烤鸡外皮金黄焦香，土豆外脆里糯，咀嚼间使口腔里萦绕蓬勃生长的活力。

十九社从一楼主餐区延伸至负一层，以跨层复合空间打造多元餐饮体验。上下空间直击两块巨型LED全景屏，全景屏放映赛事直播、艺术展映等活动，实现味觉与视觉的双重享受。

十九社二楼一角还设置特色饮吧，供应造型别致、意趣十足的饮品和创意调酒。休闲之余，可以尽情享受微醺的浪漫时光。

只有西餐，可满足不了“挑剔”的武汉胃，新派中式美学餐厅兴味中餐厅是名副其实的行家。创新“鄂粤川三派妙艺”，将荆楚风味与广府烹饪的精致以及川味的甜辣完美呈现。

一碟春季椒麻嫩春笋带着山野清香上桌，鲜嫩中迸出几分江城人偏爱的泼辣劲儿。蚕豆米烧小桂鱼在蚕豆米绵密簇拥下愈发莹润，肉质鲜嫩、汤汁鲜香。水芹菜炒牛肉丝自带市井烟火的飒爽，脆嫩多汁，酱香十足。

创新上除了菜品，还有餐厅的设计。餐厅以湖北传统民居外观，翠绿的荷花壁画，搭配现代时尚元素，碰撞出别致色彩美学。

两家餐厅均直通科技体育游戏打位，顾客们在体验游戏的同时，还能随时享用现制美食。（玩家可享点餐送至打位区服务，美食乐玩轻松欢飨）

春季新品——樱花下午茶

十九社副厨师长——雷磊

Q1：我们餐厅的春季招牌菜品有哪些？

雷：我们餐厅招牌不限于春季，披萨、烤鸡、汉堡等都是全年的热销门面担当！

Q2:请问果木窑炉的烹饪方式，它在提升菜品风味上有哪些不可替代性？

雷:果木在燃烧过程中会散发独特的香气，这种天然的果木香会渗透到食材中，赋予菜品一种醇厚、自然的烟熏风味。而且窑炉内温度火候我们都是严格把控，能让食材由内而外均匀受热，锁住食材本身的汁水和营养，使菜品口感更加鲜嫩多汁，外皮还会形成独特的焦香口感，这是其他烹饪方式难以达到的。

Q3:您认为武汉风味的“火热江湖气”与西餐的“含蓄层次感”如何互补？樱花季新品有哪些亮点？

雷：武汉风味的“火热江湖气”通常指其辛辣鲜香、浓油赤酱，而西餐更多的是“含蓄层次感”则体现在其对食材本身风味的尊重，多通过烹饪技法和酱汁的搭配。我们会根据武汉本土的口味对菜品进行改良，创新的同时达到口味好、不大众，突出食材本身的鲜味，再用西餐的酱汁和摆盘方式进行提升。

我们樱花季新品也是结合武汉特色的创新菜品，不仅在外观上做了许多设计，甜点的制作中也融合了武汉人喜爱的咸香风味，其视觉上的美感和与季节的契合，口感上层次感丰富。

兴味厨房厨师长——高伟

Q1：我们餐厅的春季招牌菜品有哪些？

高：我们现在春季招牌是春季椒麻嫩春笋、油醋汁马家沟芹菜、水芹菜炒牛肉丝、牛肉京酱菜汁面、蚕豆米烧小桂鱼等，湖北时令特色很丰富，所以我们在菜品上保证口味的同时，都做了创新结合。

Q2：您如何将传统中餐风味与春季的“清新感”结合？比如是否尝试了新的调味或搭配方式？

高:将传统中餐风味与春季的清新感结合，关键在于选用当季食材，并巧妙运用调味手法，突出食材本身的鲜美，同时又不失传统中餐的韵味。以春笋和马家沟芹菜为例，春笋是春季代表食材，清新香气的春笋加上青花椒汁调味，清甜与麻味交融，满是春天气息。

马家沟芹菜口感清爽且能降血脂。我将其用冰水浸泡使纤维紧致、口感更脆，搭配特制小酸甜汁。味道丰富，清新爽口，契合春季饮食追求。

Q3:您希望通过餐厅的菜品传达什么样的文化和理念，让拓高乐的顾客在享受美食的同时，有怎样的用餐体验？

高:兴味餐厅深度融入湖北荆楚饮食文化，为前来体验场馆体育娱乐项目的客人们提供地道美食与多元选择。在呈现四季时令佳肴及经典楚菜的同时，我们特别设计融合传统与创意的菜品体系，既保留舌尖上的文化记忆，又拓展风味体验的多样性。

期待通过这份兼具文化厚度与味觉新意的餐饮服务，让兴味成为大家家宴、聚会的不二之选，让每位食客在享受拓高乐运动乐趣之余，更能品味到"楚韵留香，宾至如归"的独特体验。

拓高乐武汉城市体育娱乐中心，在“玩”的方面更是一把好手！中心共设有95个恒温科技的体育游戏打位，提供拓高乐THE SURE THING新手友好“稳赢”球杆与不限数量的RFID智能芯片球。（全套运动设备游戏期间免费使用，不设会员费）

搭载街区派对、愤怒的小鸟、刺猬索尼克等14款科技赋能的体育游戏，可供6位玩家畅玩。

下沉广场作为全龄友好的活力磁场，以开放包容的姿态打破传统场景限制。不仅是亲子家庭的互动乐园，更是萌宠与主人的社交天地，携宠出行无忧无虑。

家长可以带着孩子参与趣味亲子游戏，青少年能在潮玩运动区挥洒汗水，老年群体也可在绿意环绕的休闲座椅上享受悠然时光。

2层设有13间私享包间（包括4间大包间，5间小包间，4间酒廊），其中12间设有2个科技打位，1间独立大包间设有3个科技打位。设有用餐区域及电视、唱歌、电玩、桌游一应俱全。无论是商务洽谈、公司团建，还是朋友聚会都能完美胜任。

露台两边分别设置有中西餐区

不想在包间活动，还能打卡双翼露台，层层叠叠的瓦片顺着流畅的线条起伏延展，展现了江城独有的水韵灵动。

露台顶部采用可收缩设计，敞开时能与天空无缝衔接，让你尽情拥抱自然。

晚间灯光秀

偷偷揭密！（大声宣布）

拓高乐武汉城市体育娱乐中心还是2025年汉阳区赏花游系列活动分会场之一，一系列精彩活动，让你在赏花的同时玩得尽兴。

春之约·樱花下午茶

⏰活动时间：即日起-4月27日，每周五~周日14:30-17:00

⭕活动内容：298元畅享2-3人浪漫樱花下午茶，品味春日限定甜蜜滋味，感受优雅氛围！90分钟科技体育游戏体验，多款体育游戏挑战，放松身心。

女神趣享专属时光

⏰活动时间：即日起-4月30日，每周一~周二14:30-17:00（666元/至多4位，866元/至多6位尊享）

⭕活动内容：玩趣课堂 x 樱花茶局 x 游戏派对，30分钟拓高乐学院教练趣味教学！精致樱花下午茶,品味春日限定甜品。（4位提供1份下午茶，6位提供2份）60分钟科技体育游戏体验，多元互动玩法，畅享运动乐趣。

女性友好月打卡活动

⭕活动内容：参与粉红挑战赛或打卡场馆粉色装置，带话题 #拓高乐武汉#拓高乐春日趣玩#拓高乐粉力全开 #拓高乐女性主题月，即有机会领取杰士邦惊喜好礼!

拓高乐武汉城市体育娱乐中心每月更新主题玩法，保持体验新鲜感。每周末举办挑战赛，给热衷挑战、追求突破的运动爱好者提供平台。这里不仅是运动空间，更是汇聚同好、共度欢乐的社交场。

场馆内设有多处出片点位，快来打卡吧

樱花翩跹，春意渐浓

来「拓高乐」邂逅一场限定浪漫！

感受春日与未来感的奇妙交融

让心跳藏进飘旋的花瓣

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将此刻的美好藏进春日的扉页

把未完的期待留给下一次相遇吧！

来源：汉阳知音