托斯卡纳绿草如茵的季节如期而至，2025年托斯卡纳米其林榜单震撼更新！快来收藏然后去打卡吧哦 二星餐厅:Santa Elisabetta地点：佛罗伦萨 · Brunelleschi酒店（圣母百花教堂旁）营业：周三至周六 19:30-22:30（夏季休业8月）封神理由：主厨Rocco以“可食用艺术”炸场，用甜菜根汁绘制《创世纪》穹顶意面，搭配百年巴萨米克醋胶囊。Il Piccolo Principe地点：维亚雷焦 · Grand Hotel Principe di Piemonte营业：每日19:00-23:00（海景露台仅限4-10月）封神理由：托斯卡纳海岸线王者，现捞红虾配海藻脆片+柠檬草雪葩，甜点“盐雕潮汐”用本地岩盐复刻第勒尼安海浪，味觉与视觉双杀。Campo del Drago地点：托斯卡纳瑰丽酒店营业：12:30-14:30/19:30-22:30（周二、三闭店）封神理由：中世纪庄园石窑炭烤，招牌“龙焰牛排”淋松露白兰地点火上桌，配酒店私藏Super Tuscan，侍酒师曾获“意大利最佳侍酒师”头衔。 一星餐厅Lux Lucis地点：锡耶纳 · 圣凯瑟琳修道院遗址营业：周四至周一 19:30-23:00必吃亮点：修女秘方升级版“暗黑料理”——藏红花炖牛胰脏配苦橙酱，餐后酒必试修道院自酿苦艾酒。Il Pellicano地点：埃尔科莱港 · Hotel Il Pellicano营业：19:00-22:00（会员推荐制+押金€300）必吃亮点：悬崖跳水台旁的海胆三重奏（生食/碳烤/慕斯），搭配陈酿5年的Ansonica白葡萄酒，酒杯嵌在礁石上桌。Il Pievano地点：蒙塔奇诺营业：12:00-15:00/19:00-22:00（周日仅晚市）黑马亮点：Brunello葡萄酒发源地新贵，招牌“葡萄藤烟熏乳猪”配酒渍樱桃一＋ 绿星餐厅（可持续天花板）Il Poggio Rosso地点：蒙塔奇诺 · 零碳认证庄园营业：12:00-15:00/19:00-22:00（周一闭店）绿星核爆点：全意首家“碳足迹透明餐厅”Saporium Chiusdino地点：丘斯迪诺 · Borgo Santo Pietro庄园营业：预约制（仅接待住客+€500押金）野趣玩法：餐桌直接插在香草田，服务员现场采摘迷迭香+食用花入菜，招牌“蜜蜂交响曲”甜点La Torre地点：营业时间：19:00-22:00（周日、周一歇业）推荐理由：12世纪古堡顶层的360°葡萄园景观，招牌黑松露宽面用庄园橄榄油，配酒选城堡自酿。指南推荐: Winter Garden Florence地点：佛罗伦萨 瑞吉酒店营业时间：7:00-23:00推荐理由：镀金穹顶下的宫廷风下午茶#托斯卡纳米其林 #托斯卡纳 #意大利包车摘要：托斯卡纳绿草如茵的季节如期而至，2025年托斯卡纳米其林榜单震撼更新！快来收藏然后去打卡吧哦 二星餐厅:Santa Elisabetta地点：佛罗伦萨 · Brunelleschi酒店（圣母百花教堂旁）营业：周三至周六 19:30-22:30（夏季休业8月）封
来源：正派印象