摘要：4月6日，由南阳市食品工业协会、南阳食品安全论坛组委会主办的“2025南阳好食榜推介官企业源头探访活动”深入桐柏县，探访当地知名食品企业——河南旺成食品有限公司旗下品牌樂神康植物饮料与桐柏县银鑫食品有限公司旗下品牌豫小花桐柏豆筋。本次活动以“溯源好味道，云享新

4月6日，由南阳市食品工业协会、南阳食品安全论坛组委会主办的“2025南阳好食榜推介官企业源头探访活动”深入桐柏县，探访当地知名食品企业——河南旺成食品有限公司旗下品牌樂神康植物饮料与桐柏县银鑫食品有限公司旗下品牌豫小花桐柏豆筋。本次活动以“溯源好味道，云享新食代——南阳好食探秘之旅”为主题，旨在通过推介官的实地走访，展现南阳本土食品企业的生产实力与文化传承，助力优质品牌“出圈”。

现代化生产标杆：樂神康万级净化车间引关注

在南阳市食品工业协会负责人的带领下，12名推介官首站走进旺成食品新投产的樂神康万级净化罐装车间。该车间采用国际领先的无菌灌装技术，空气洁净度达到制药级标准，从原料处理到成品包装全程自动化管控。企业负人王守成介绍，樂神康主打草本植物健康饮品，以桐柏山天然药材为原料，结合现代工艺萃取，既保留传统食补理念，又符合年轻群体对便捷养生的需求。推介官们现场观摩了灌装线高效运作，并对车间智能温控与全程可追溯系统表示高度认可。

传统技艺活态传承：豫小花地锅豆筋唤起乡愁记忆

活动第二站来到桐柏县银鑫食品有限公司位于桐柏县城郊乡的传统地锅熬制豆筋作坊车间。豆筋制作是非物质文化遗产，豫小花沿用百年古法工艺：柴火地锅慢熬豆浆，手工挑膜、晾晒成型。企业负责人李银银提到，尽管引入部分现代设备提升效率，但核心环节仍坚持手工制作，以保留豆筋的韧性与独特风味。现场干吃品鉴环节，推介官赞叹其“口感醇厚，瞬间勾起儿时味道”。

会企联动助推产业升级：食品安全与创新并重

南阳市食品工业协会负责人在活动中强调：“南阳食品工业正迈向‘守正创新’的新阶段。樂神康的智能化生产为行业树立标杆，豫小花的非遗技艺则是文化自信的体现。我们希望通过好食榜平台，让更多‘藏在深山’的优质产品走向全国。”据悉，南阳好食榜后续将推出专题推介、企业创始人IP打造、联名电商运营等系列活动，深化“源头探访+品牌赋能”模式，助力本土企业拓展市场。

此次探访活动不仅展现南阳食品产业“传统与现代交融”的多元面貌，更通过推介官的深度体验与传播，为消费者构建从“生产源头”到“餐桌信任”的桥梁，为南阳食品产业高质量发展注入新动能。

来源：珊瑚美食集锦